【正文】
類食品B B 、汽水可樂類食品C C 、熟食鹵味類食品D D 、燒烤類食品C第十六頁,共四十二頁。B B 、只要菜沒有變味什么時候都可以吃。第八頁,共四十二頁。第六頁,共四十二頁。 第二頁,共四十二頁?!〉诙摚菜氖?。這是一起食用涼拌皮蛋而導(dǎo)致的細(xì)菌性食物中毒,共有 25 名學(xué)生發(fā)病,中毒學(xué)生均食用過校外小攤販處加工銷售的涼拌皮蛋,中毒學(xué)生經(jīng)醫(yī)院及時救治,治療痊愈,無一人死亡。無獨有偶, 2022 年 8 8 月 3 3 日,澳大利亞一家庭起訴肯德基,稱其女兒在食用了一款被沙門氏菌污染的肯德基雞肉卷后大腦受損并導(dǎo)致殘疾。 4 4 、亞硝酸鹽屬劇毒類化學(xué)物質(zhì),又叫工業(yè)用鹽,如酸菜等腌制食品中就含一定量的亞硝酸鹽,吃酸菜時最好吃一些什么可減少亞硝酸鹽的危害。A A 、細(xì)菌性食物中毒B B 、有毒動、植物食物中毒C C 、化學(xué)性食物中毒D D 、霉變食物引起的食物中毒A第十四頁,共四十二頁。 教你一招:綠色的不一定就是安全的 。A A 、蘇丹紅B B 、二氧化硫C C 、苯并芘D D 、丙烯酰胺D第十五頁,共四