【正文】 0年10月開始，雙方約定由雙匯物流為麥德龍的冷凍、冷藏食品和蔬菜水果等易腐食品提供倉儲、加工、轉(zhuǎn)運和配送等服務(wù)，配送網(wǎng)絡(luò)覆蓋麥德龍全國35個城市的48家商場，涉及單品2000多種。 麥德龍的物流戰(zhàn)略 麥德龍的總體物流戰(zhàn)略作為現(xiàn)購自運制的超市，麥德龍雖然有自己的一套物流體系，但在一些比較專業(yè)的部分，譬如冷鏈、干貨等，麥德龍還是與其他第三方物流企業(yè)合作，實行業(yè)務(wù)外包模式。麥德龍獨特的商對商批發(fā)業(yè)務(wù)模式專注于服務(wù)專業(yè)顧客，包括酒店、餐館、中小型零售商、食堂、企事業(yè)單位，它們必須進行登記，持有顧客卡。企業(yè)物流戰(zhàn)略規(guī)劃是一個長期的過程，不僅內(nèi)部各個環(huán)節(jié)需要緊密聯(lián)系，還必須注意與企業(yè)目標以及其他戰(zhàn)略部分的有效銜接和平衡。其中客戶服務(wù)目標取決于其他三個方面的戰(zhàn)略設(shè)計。企業(yè)物流戰(zhàn)略的構(gòu)成要素產(chǎn)品與市場范圍增長向量競爭優(yōu)勢協(xié)同作用 企業(yè)物流戰(zhàn)略的構(gòu)成要素以上四個要素是相輔相成的，共同構(gòu)成了企業(yè)物流戰(zhàn)略的內(nèi)核。有些企業(yè)的物流活動如果自己完成還沒有專業(yè)的物流企業(yè)有效這時候就要考慮業(yè)務(wù)外包。因此，物流活動的統(tǒng)一化或過程化運作，都與整個企業(yè)的運作密切聯(lián)系，物流戰(zhàn)略不具有獨立性。事實上，對物流與供應(yīng)鏈管理在企業(yè)的競爭力和獲利性上的重要性的認識提高，使物流成為一個真正的戰(zhàn)略問題，并把物流推向了企業(yè)戰(zhàn)略的核心地位。物流戰(zhàn)略對企業(yè)來說是必不可少的，所以要對企業(yè)的物流戰(zhàn)略進行全面、細致的規(guī)劃。 工作業(yè)績 個人主要工作我在這次的課設(shè)中主要是負責企業(yè)物流戰(zhàn)略規(guī)劃概述以及麥德龍簡介及其物流戰(zhàn)略的編寫。要做好企業(yè)的物流戰(zhàn)略規(guī)劃與管理必須把物流管理提高到戰(zhàn)略管理層面，對企業(yè)物流戰(zhàn)略進行規(guī)劃與設(shè)計。 基本思路通過對相關(guān)知識的了解和掌握，并且對幾個企業(yè)進行了解，最終選定了麥德龍集團為我們的研究對象，根據(jù)所掌握的企業(yè)物流戰(zhàn)略規(guī)劃的相關(guān)理論知識，通過調(diào)查和研究對麥德龍的物流環(huán)境進行分析，對麥德龍的物流戰(zhàn)略進行規(guī)劃，并提出建議和做法。其次，就是了解了麥德龍這個企業(yè)，了解了他的發(fā)展歷程，同時更加透徹分析了他所實施的物流戰(zhàn)略，理解了他成功的原因，也看出了他現(xiàn)在存在的問題。 自我評定 □優(yōu) 良 □中 □及格 □不及格 小組成員任務(wù)分工情況學(xué)號 姓名 任務(wù) 備注2 企業(yè)物流戰(zhàn)略規(guī)劃概述現(xiàn)在，企業(yè)物流已經(jīng)受到大多數(shù)行業(yè)與市場的重視。本文所指的企業(yè)物流戰(zhàn)略是指微觀層面的戰(zhàn)略，是在企業(yè)對外部物流環(huán)境和內(nèi)部物流資源分析的基礎(chǔ)上而制定的較長期的全局性重大物流發(fā)展決策，是企業(yè)針對內(nèi)部物流的目標、任務(wù)和方向而制定的相對具體的部門政策和措施。企業(yè)內(nèi)部物流系統(tǒng)和外部物流系統(tǒng)成為一個企業(yè)重塑競爭力的重要手段和方式。最后，要跨越低水平的發(fā)展階段，實現(xiàn)企業(yè)物流跨越式的發(fā)展，需要有戰(zhàn)略的指導(dǎo)。（3）戰(zhàn)略規(guī)劃要適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的規(guī)律性，在戰(zhàn)略實施的不同階段設(shè)定漸進的戰(zhàn)略目標，把企業(yè)短期利益與長遠利益結(jié)合起來，并通過有效的戰(zhàn)略管理和戰(zhàn)術(shù)措施，保證戰(zhàn)略規(guī)劃的落實。物流戰(zhàn)略規(guī)劃的三項要素：①目標的長期性。截止2011年底，麥德龍在中國的37個城市開設(shè)了52家商場，擁有約9000名全職員工和超過300萬的專業(yè)顧客。早在2006年，麥德龍中國在所有商場實施國際通行的HACCP（危害分析及關(guān)鍵控制點）這一創(chuàng)新的預(yù)防體系，確保食品安全。多年來麥德龍一直堅持戰(zhàn)略外包，與高水準的專業(yè)冷鏈物流公司建立戰(zhàn)略合作，確保食品供應(yīng)鏈全程高質(zhì)量的冷鏈運作。雖然麥德龍將其冷鏈物流進行外包，但其仍有嚴格的機制對各環(huán)節(jié)冷鏈進行把關(guān)：源頭冷鏈麥德龍專門設(shè)立了冷凍、冷藏品的收貨檢查制度，要求供應(yīng)商要有便攜式冷藏車，以確保產(chǎn)品的溫度。每天進行質(zhì)量檢查，包括商場溫度記錄每隔3～4小時就記錄一次。此次麥德龍和中外運共建的“采購物流”網(wǎng)絡(luò)是“開放式”的平臺，將不僅只為麥德龍一家企業(yè)提供服務(wù)，今后將吸納其他零售企業(yè)和供應(yīng)商加入該物流體系，共享業(yè)務(wù)資源，共擔營運成本和風險。4 麥德龍的物流環(huán)境分析隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展，社會物質(zhì)產(chǎn)品的極大豐富，我國商業(yè)的日益繁榮，人們生活水平的不斷提高，所面對的市場競爭越來越激烈。物流決策的制定和執(zhí)行都是一個過程，都有一定的周期。這次技改國債貼息支持流通業(yè)的核心內(nèi)容是：培育第三方物流龍頭企業(yè)，為工業(yè)企業(yè)提供快速低成本的增值服務(wù)，降低中國企業(yè)在流通環(huán)節(jié)的成本，提升中國企業(yè)的核心競爭力，逐步提高中國企業(yè)利用第三方物流服務(wù)的比重，鼓勵經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)加強物流園區(qū)的規(guī)劃和服務(wù)；重點推進流通企業(yè)現(xiàn)代化，使連鎖經(jīng)營、物流配送等現(xiàn)代流通組織形式和營銷方式得到發(fā)展，培育5至10家初步具有國際競爭力、年銷售額在20億至50億元的連鎖企業(yè)集團。新經(jīng)濟賦予物流領(lǐng)域的新知識、新技術(shù)、新的管理理念和管理方法，使傳統(tǒng)的、落后于現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的物流迅速上升為現(xiàn)代物流。像超市或者大賣場這樣的購物場所之所以越來越受到消費者的歡迎，最主要的原因在于能夠滿足消費者“一站購物”的需求?！蓖ㄟ^這把“鑰匙”，蔡天樂在中國實施了一系列本土化的細節(jié)運作。家樂福是當今世界零售業(yè)第二大集團。截至2005年沃爾瑪在全美有1498家折扣百貨店，1481家超級購物中心、538家山姆俱樂部和443家其他商店。第二年才開放所有省會城市及寧波和重慶。除此之外，許多中國的企業(yè)如上海聯(lián)華，北京物美等企業(yè)也紛紛作出反應(yīng)，所以麥德龍在中國面臨的競爭是相當激烈的。當今供應(yīng)鏈管理要求每個企業(yè)從系統(tǒng)的角度出發(fā)，通過優(yōu)化整體達到提高自己的目的，而麥德龍的供應(yīng)鏈管理并未從整體的眼光出發(fā)進行自我定位，仍停留在企業(yè)個體的層面，與當今供應(yīng)鏈管理的理念存在沖突。這種承擔商品經(jīng)營風險、不退貨的采購制度，大大降低了交易雙方的經(jīng)營成本，建立了新型的工商關(guān)系。
?。?）現(xiàn)金交付占用過多流動資金，導(dǎo)致資金成本上升
　　買斷式經(jīng)營需要大量的流動資金，一旦發(fā)生流動資金短缺，會嚴重影響企業(yè)的正常營運。麥德龍是中國第一批獲得中央政府批準、允許在中國主要城市建立連鎖商場的外資商業(yè)巨頭。通過麥德龍集團統(tǒng)一的質(zhì)量保證體系，公司為中國市場樹立了新的標準。在錦江麥德龍歷時數(shù)月的“干貨和非食品采購物流招標”中，中外運最終贏得錦江麥德龍的無限期物流服務(wù)合同，成為其“干貨和非食品采購物流網(wǎng)絡(luò)”的惟一物流營運商。同時，麥德龍的商場散布于全國各地，而供應(yīng)商（生產(chǎn)商）相對集中在經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)。IPS系統(tǒng)的對內(nèi)、對外的整合和管理功能也許正是中國麥德龍選中她的原因。通過合理規(guī)劃銷售物流網(wǎng)絡(luò)、優(yōu)化產(chǎn)品運輸方式、加強產(chǎn)品的在途管理，降低物流運營成本。 麥德龍物流戰(zhàn)略需解決的問題 提高物流服務(wù)水平的需要目前，麥德龍公司的物流服務(wù)水平仍然處于較低的水平，主要表現(xiàn)在物流運輸能力不足，庫存積壓時間長，不能及時滿足客戶要求，物流服務(wù)運作流程存在不足，沒有為企業(yè)的市場銷售和企業(yè)發(fā)展提供強有力的支持，反而成為其中的制約因素之一。因此，如何降低物流成本，獲取第三方利潤源泉成為公司重要的任務(wù)。是處于高增長率、高市場占有率象限內(nèi)的業(yè)務(wù)，將來能給企業(yè)帶來較高的利潤。例如在產(chǎn)品生命周期中處于引進期、因種種原因未能開拓市場局面的新產(chǎn)品即屬此類問題的產(chǎn)品。其財務(wù)特點是利潤率低、處于保本或虧損狀態(tài)，負債比率高，無法為企業(yè)帶來收益。我認為麥德龍公司的物流外包戰(zhàn)略可以從以下幾個方面進行實施：首先，麥德龍公司應(yīng)根據(jù)自身的情況選擇適合的物流供應(yīng)商。最后，麥德龍公司應(yīng)該建立自己的物流績效評估機制。S5：職工士氣高昂。T2：許多零售企業(yè)逐漸引用外部力量來提升自身競爭力。在這些信息技術(shù)的支撐下，麥德龍公司才能做到商店的銷售與配送中心，配送中心與供應(yīng)商的同步。麥德龍的平均配送率僅為30～60%，由于配送率低，造成整車裝載率低，而回車空駛率高（據(jù)統(tǒng)計，麥德龍中各分店自有車輛的實載率僅為25%），這不僅浪費了大量運力，而且使送達速度緩慢，此外，各分店的運輸線路不盡合理也增加了運輸成本。并且，麥德龍在選址時，通常會選擇市郊，方便建有大型停車場，整個店面設(shè)計成倉儲式開架布局。這次課程設(shè)計讓我學(xué)到了很多。斯托克等著．戰(zhàn)略物流管理[M]．中國財政經(jīng)濟出版社，2003[7] 姜大立，彭良濤，[M].北京：中國石化出版社，2008[8] 麥德龍（中國）網(wǎng)站：：//[9] 馮琦．我國企業(yè)采購現(xiàn)狀與策略實施建議[J]．現(xiàn)代商業(yè)，2009[10] 中國物流網(wǎng)：：//— [11] 蔣長兵，[J].中國物資出版社，2009[12] ，2009[13] ，2006[14] ，2011[15] ，2010第 33 頁 共 36 頁。我認為這次課程設(shè)計實踐不僅僅是對我們的一種考驗，而且也是一個不斷學(xué)習、不斷完善自我的過程。例如，對于需要冷凍商品的客戶，麥德龍可以尋找專業(yè)的冷鏈物流服務(wù)供應(yīng)商，利用其先進的物流設(shè)備和專業(yè)的冷鏈物流服務(wù)，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的物流服務(wù)，從而提高客戶滿意程度，提升企業(yè)的市場競爭能力。我認為麥德龍公司在制定物流戰(zhàn)略時應(yīng)主要采用ST和SO戰(zhàn)略，即依靠麥德龍公司的財力和品牌優(yōu)勢去抵消外部的競爭威脅(尤其是面對家樂福、沃爾瑪?shù)却笮土闶燮髽I(yè)的競爭威脅)，同時把握外部環(huán)境所帶來的機遇向前發(fā)展。例如，通過對物流量的精細分析，優(yōu)化配送中心的作業(yè)區(qū)和商品的布置，大幅度提高配送中心的儲存能力和揀貨效率；合理配置和使用裝卸搬運設(shè)備，通過貨物集裝單元化、作業(yè)條碼化，提高裝卸效率；通過降低揀貨作業(yè)的差錯率，減少逆向物流成本。通過對上表進行分析，我們得出麥德龍物流戰(zhàn)略發(fā)展有以下對策：（1）SO戰(zhàn)略：麥德龍公司可以依托公司雄厚的資金基礎(chǔ)和品牌效應(yīng)，抓住機遇完善自身物流體制，并尋求物流合作。O2：零售批發(fā)市場發(fā)展良好，預(yù)計將以15%的增長率增長。這一評估機制應(yīng)該能系統(tǒng)地評價物流供應(yīng)商的整個物流運作能力和經(jīng)驗，以及準確地反應(yīng)物流供應(yīng)商與企業(yè)的合作關(guān)系。在深入分析企業(yè)內(nèi)部物流狀況和員工心態(tài)的基礎(chǔ)上，企業(yè)還應(yīng)調(diào)查物流供應(yīng)商的資質(zhì)，尤其是對方的戰(zhàn)略導(dǎo)向應(yīng)當確保物流供應(yīng)商有與企業(yè)相匹配的發(fā)展戰(zhàn)略。其次是將剩余資源向其它業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移。即首先確定對該象限中那些經(jīng)過改進可能會成為明星的產(chǎn)品進行重點投資，提高市場占有率，使之轉(zhuǎn)變成“明星業(yè)務(wù)”；對其它將來有希望成為明星的業(yè)務(wù)則在一段時期內(nèi)采取扶持的對策。所以我建議麥德龍公司對于此項業(yè)務(wù)應(yīng)該采用發(fā)展戰(zhàn)略，積極擴大經(jīng)濟規(guī)模和市場機會，以長遠利益為目標，提高市場占有率，加強競爭地位。其分析步驟為：首先劃分出不同的戰(zhàn)略經(jīng)營單位，其次確定各戰(zhàn)略經(jīng)營單位的相對規(guī)模、市場增長率及相對市場占有率，最后繪制BCG矩陣，根據(jù)各戰(zhàn)略單位所處的象限位置分別制定出不同的戰(zhàn)略。 是實施供應(yīng)鏈管理，增強企業(yè)核心競爭力的需要公司必須尋找出符合公司運營要求的第三方物流企業(yè)，并與之建立穩(wěn)固的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，來進一步滿足不斷增長的物流需求，提高物流服務(wù)水平。目前，隨著經(jīng)濟社會的快