【正文】 識和業(yè)務素質。要完善食品安全輿情監(jiān)測和應對制度，主動開展輿情監(jiān)測，強化信息通報。加強風險監(jiān)測、監(jiān)督抽檢、快速檢測和企業(yè)自檢的四位一體的食品安全檢測體系建設。(食藥監(jiān)所、食安辦)　　(四)創(chuàng)新監(jiān)管方式，提高監(jiān)管能力　　推進食品安全聯(lián)動監(jiān)管信息平臺運用。(食安辦、食藥監(jiān)所、派出所、房管辦)　　繼續(xù)開展餐廚廢棄油脂專項整治。各監(jiān)管部門要制定食品生產經營企業(yè)信用體系建設方案，建立食品企業(yè)和有關責任人食品安全信用記錄的標準和等級評價方法，建立食品生產企業(yè)實時信用檔案，按信用等級實施分類監(jiān)管，促進企業(yè)自律。規(guī)模以上食品市場、連鎖經營和餐飲企業(yè)、集體用餐配送單位和大型以上餐飲企業(yè)應當配備專職食品安全管理人員，推進實施食品企業(yè)首席質量官制度。落實最嚴的處罰，依法嚴厲查處生產經營違法添加、假冒偽劣、虛假宣傳等違法行為。要著力與大聯(lián)動分中心的對接，強化城鄉(xiāng)結合部食品安全工作?！　∪⒐ぷ魅蝿铡　?一)完善監(jiān)管體制機制，夯實基層監(jiān)管網絡　　加強食安委及食安辦建設?！　?三)重大食品藥品事故的報告和信息反饋務必要及時準確，不遲報、漏報、瞞報，對因造成的嚴重后果和極壞社會影響的直接責任人要嚴肅處理，決不姑息。城區(qū)，建筑工地，醫(yī)療衛(wèi)生機構、學校、旅游景區(qū)及周邊，商業(yè)街和主要道路小餐飲單位。條塊結合，以塊為主。結合我鎮(zhèn)實際，制定本年度食品安全工作計劃?！　∪⒐ぷ髂繕恕　?一)加強對食品、藥品、種養(yǎng)殖業(yè)、生產加工、流通、 消費等環(huán)節(jié)發(fā)生問題的打擊力度，確保群眾的飲食安全和用藥安全。　　四、工作要求　　(一)要充分認識到食品藥品安全工作的長期性和重要性，　　牢固樹立大局觀，要把食品藥品安全作為一項政治任務，明確目標，落實責任，確保食藥品安全事件的有效應急處置和救援。其中公眾食品安全基本知識知曉率達到80%以上，中小學生食品安全知識知曉率達到85%以上。建立居委會食品安全兼職隊伍，健全一站三員(食品安全工作站、協(xié)管員、信息員、宣傳員)社區(qū)食品安全監(jiān)督網，切實落實社區(qū)、居委網格化管理的責任，形成食品安全專業(yè)力量與輔助力量相結合，分區(qū)劃片、包干負責的食品安全工作責任網。進一步完善問題食品退市、召回、銷毀和臨近保質期食品專區(qū)銷售等管理制度，防止不合格食品回流生產經營環(huán)節(jié)。支持引導本地區(qū)大型食品物流配送企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)、較大規(guī)模集體用餐單位與外埠優(yōu)質食品生產企業(yè)實施產銷對接。(食藥監(jiān)所)　　加強信用體系建設。加強對食品攤販的管理，探索有效夜排檔監(jiān)管措施。要進一步深化乳制品、肉制品、嬰幼兒食品、熟食、盒飯、豆制品等綜合治理和專項整治。逐步規(guī)范食源性疾病監(jiān)測、報告工作，加強監(jiān)測數(shù)據分析研判，提高發(fā)現(xiàn)風險隱患的能力。要積極組織開展應急演練，切實提高快速響應能力。通過開展小手牽大手，食品安全進課堂活動對中小學生進行宣傳。加強食品安全投訴舉報協(xié)同辦理工作機制，完善舉報投訴處置程序，切實提高辦結質量、縮短辦結時間、提升辦結效率和效能。要落實食品安全管理責任，切實解決基層薄弱，基礎脆弱問題?！　∫弧⒖傮w要求　　以鄧小平理論、三個代表重要思想為指導，全面落實科學發(fā)展觀，認真學習貫徹黨的、xx屆三中、四中全會精神，牢固樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想，把食品安全工作放在突出位置抓緊抓好。四是積極配合相關部門做好有關食品安全的執(zhí)法監(jiān)督工作。提高突發(fā)性事件的能力?！　?四)加強食品安全日常監(jiān)管　　，規(guī)范農資經營市場，保障農產品質量安全。食品安全工作計劃 ?！　??！　　！　　臉I(yè)人員健康證明持證率95%，食品生產經營企業(yè)衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明持證率達95%　　、濫用食品添加劑的行為得到控制。積極采取有力措施，切實履行政府和