西餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書-文庫吧在線文庫
【正文】 乃是全店從業(yè)人員要隨時展開分析的重要事項(xiàng)。 其次，為了使本店的競爭店能有更明確的比較基準(zhǔn)，可將每一次調(diào)查項(xiàng)目依優(yōu)劣的程度分成若干個等級，以便調(diào)查人員將兩店的差異具體地在調(diào)查中列示出來。銀行規(guī)定，凡城鎮(zhèn)個體經(jīng)營戶、合作經(jīng)營戶自籌資金遇到困難時，可向銀行申請貸款，銀行將根據(jù)具體情況給予支持?！ ≌_認(rèn)識負(fù)債經(jīng)營 負(fù)債經(jīng)營是一種“借雞生蛋”的辦法?！ ∪谫Y有多種方式，每種方式各有其特性與優(yōu)缺點(diǎn)，在選擇時必須從自身狀況及西餐廳發(fā)展的角度來權(quán)衡?！ ∪肆幹啤 T工具體數(shù)目由以下幾個因素決定：營業(yè)面積大小、營業(yè)時間長短、班次安排、營業(yè)額多少?！ ?nèi)部裝飾：植物、干花、壁畫等?！ ?相關(guān)合同 包括房屋租賃合同、人事勞動合同、工程承建合同、擔(dān)保合同等相關(guān)合同范本?！ ?開業(yè)流程 確定開業(yè)日期，發(fā)邀請函，確定開業(yè)規(guī)格，準(zhǔn)備開業(yè)餐，準(zhǔn)備正常營業(yè)?！ ≠徺I相關(guān)設(shè)備 大型設(shè)備：廚房設(shè)備，大廳設(shè)備，吧臺、收銀臺設(shè)備。對西餐廳經(jīng)營而言，這比降低利息或是保障貸款安全還要重要。借債固然有其好處，但也存在弊端。賒購產(chǎn)品是一種最典型、最常見的利用商業(yè)信用籌集資金的形式?！ ≡诖_定西餐廳規(guī)模和類型之前，西餐廳投資人要依照西餐廳計劃投資規(guī)模，結(jié)合自己籌集資金的能力量力而行，選擇合適的資金籌集方式?！ ∥鞑途扑恼{(diào)查，是對西餐酒水種類收集的齊全性、西餐酒水品質(zhì)的好壞以及西餐酒水的流行趨勢等項(xiàng)目展開調(diào)查。所以競爭店調(diào)查也是必須經(jīng)常進(jìn)行的。西餐廳在擴(kuò)充其營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)時經(jīng)常會采取此種定位方法。例如，一些位于城郊結(jié)合部的大型住
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