毛概社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告--小吃街調(diào)查-文庫吧在線文庫
【正文】 C D E F G 1 37 50 2 11 11 49 8 3 17 30 40 4 5 16 8 52 6 5 56 4 27 6 67 13 8 7 71 75 18 15 63 8 8 47 15 19 9 63 16 8 10 85 28 33 71 2 11 40 21 27 12 66 61 60 39 22 5 3 13 40 30 16 14 10 69 9 15 17 10 27 33 16 0 34 53 17 11 20 26 30 18 4 33 48 2 8 01020304050607080901 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18題目序號人數(shù) 七 結(jié)果分析： 從實(shí)地調(diào)查結(jié)果可以看出，大多數(shù)同學(xué)對食品安全問題比較關(guān)心，也了解學(xué)校周邊的食品衛(wèi)生狀況，但由于價(jià)格便宜、方便、貪吃等原因，很多同學(xué)還是對一些垃圾食品象炸甩等情有獨(dú)鐘。 而小吃攤和餐飲店是學(xué)生經(jīng)常光顧的地方，為了了解飲食衛(wèi)生狀況，我們對此進(jìn)行了相關(guān)的調(diào)查和研究 ，以此報(bào)告告誡喜歡買街頭小吃的同學(xué)，街頭小吃的衛(wèi)生狀況，提醒他們注意街頭小吃對人的影響。 最終， 我決定以 “學(xué)校周邊小吃攤飲食安全” 作為我的研究對象。完成這份問卷大約花費(fèi)你 2 分鐘的時(shí)間，希望你能如實(shí)完成全部問卷。 許多學(xué)生在小攤上吃完后直接將垃圾丟到地上，而下一批學(xué)生又重復(fù)這一操作 …… 這不僅對學(xué)生健康有影響，更對學(xué)校的環(huán)境有影響。 服務(wù)態(tài)度亟待提高。從調(diào)查問卷中，很多人都說很愛去東南門的小吃街，雖然大家都知道那里的衛(wèi)生不好，但大家都抱著“不干不凈吃了沒病的態(tài)度”。拒絕校外小吃，為自己的健康負(fù)責(zé)。當(dāng)然這次活動只是一次嘗試，有它的局限性，我們的思維深度和考慮問題的全面性都還有待提高，我相信我們一定會做出更有價(jià)值的活動來繼續(xù)關(guān)注和探討食品安全問題。 學(xué)校及有關(guān)政府部門采取措施，爭取取締這種不良現(xiàn)象。 今天讓我懂得要尊重別人的勞動！這一次的實(shí)踐讓我重新認(rèn)清自己，反省自己。 十 我的感受： 今天我們在東南門附近做了關(guān)于東南門小吃衛(wèi)生的問卷調(diào)查。 對問卷調(diào)查的分析總結(jié)： 大多數(shù)人覺得路邊攤有存在的必要，女生比較喜歡去吃路邊攤，頻率女生高于男生； 大多數(shù)人了解路邊攤不衛(wèi)生，并且沒有太多的營養(yǎng) ，但因其便利美味，即便考慮到這個(gè)原因，也會自我安慰，難以抗拒誘惑而購買； 父母對此抱偶爾吃吃的態(tài)度； 吃路邊攤，大多數(shù)人會擔(dān)心食品的質(zhì)量和衛(wèi)生狀況，小部分人還會覺得吃路邊攤不方便，沒有專門的吃東西的地方； 人們關(guān)心路邊攤會危害健康，阻礙交通，影響市容、街道清潔，治安問題，但三分之二的人采取忽略態(tài)度，三分之一的人希望馬上采取措施解決問題； 解決方案：大多數(shù)人認(rèn)為應(yīng)該讓路邊攤變成合法店鋪； 一半的人吃完之后偶爾出現(xiàn)不良反應(yīng)，一般人沒有； 八 問題分析 學(xué)生方面 一些學(xué)生貪圖口味好、“賣相好”而選擇了校外 小吃攤，而事實(shí)上，這些所謂的“口味”、“賣相”均來自一些非法食品添加劑。 二、一些油炸類食品攤使用的油沒有安全保證，我曾親眼看見一個(gè)經(jīng)營炸雞塊攤位的老板娘，在沒有客人時(shí)獨(dú)自處理使用過的油的樣子 —— 用勺子將沉淀后的油的上層撈起來，繼續(xù)使用。等收到問卷的對象基本上完成問卷題目時(shí)，統(tǒng)一組織人員收回，并對所得結(jié)果進(jìn)行詳細(xì)統(tǒng)計(jì)。 1 毛概 社會實(shí)踐調(diào)查報(bào)告 華師附近小吃街的飲食衛(wèi)生安全 毛概 課堂小組 5 組長 ：汪馨童 小組成員：
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