學(xué)校食品安全教育教案-文庫吧在線文庫
【正文】 培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的行為意識。）小朋友聽了這個故事后，有什么話想說？早餐對我們有多重要呢？三、飯前飯后多補水身體缺水時，新陳代謝大大減慢。比如，多吃水果、蔬菜、魚、蛋和面包，也能補充一些水分。飯前便后要洗手。(8)飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝生水或不潔凈的水。七、總結(jié)要牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，只要從以上幾個方面入手，認真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識，掌握一些預(yù)防方法，提高自我衛(wèi)生意識，就能最大限度減少食物中毒的風(fēng)險度，預(yù)防食物中毒，保證我們同學(xué)們的身體健康。許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等，并且由于糖分含量多而熱量很高，中小學(xué)生經(jīng)常飲用這樣的飲料不利于身體健康，所以，最好的飲料是白開水。盡量少吃油炸、煙熏和燒烤等食品，這是因為這類食品往往含有比較多的污染物。如何購買沒有外包裝的食品。購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠到達增強呼吸道防護潛力的作用。四、小結(jié)：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的安全隱患。路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠到達增強呼吸道防護潛力的作用。五、小結(jié)：剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學(xué)進行了交流。(有腹瀉、腹痛、嘔吐等)讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。不良的個人衛(wèi)生習(xí)慣會把致病菌從人體帶到食物上去。三、總結(jié)要牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，因為它關(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會引起中毒。再就是要從食品標簽上注認識別食品質(zhì)量，選取安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。期望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。催吐。沒有生產(chǎn)日期的食品不能買。絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。教學(xué)重點：對食品污染和中毒的預(yù)防 教學(xué)過程：一、談話引入：同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護，似乎并不存在什么危險。催吐。夠買食品時要進行選取和鑒別，不購買“三無食品”。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗赫_洗手，是飲食安全第一步。關(guān)注食品安全，能在生活中辨別某種食品的安全性。盡量少吃時間過長的剩菜、剩飯。教學(xué)過程：一、視頻導(dǎo)入過渡語：上課之前，先請同學(xué)們來看一段視頻 ①“因吃零食中風(fēng)”視頻 ②“因吃辣子條喪命”視頻 ③學(xué)習(xí)一則“觀察日記” ④交流感受二、了解禁止食用的食品及他們的危害性認識食品安全標志認識“十大垃圾食品”①油炸食品 ②腌制食品 ③加工類食品 ④餅干類食品⑤汽水可樂類食品 ⑥方便類食品 ⑦罐頭類食品 ⑧話梅蜜餞類食品 ⑨冷凍甜品類食品 ⑩燒烤類食品三、保健知識學(xué)習(xí)到正規(guī)的商場購買有質(zhì)量保證的食品，依法選擇健康食品，不買食品包裝不全的“三無”產(chǎn)品。答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。(4)盡量不吃剩飯菜。平常我們各異的零食具有不同的功能：五、認識食物中毒的危險認識食物中毒特征。為什么需要這么多的水呢？因為一天下來你會不知不覺地失去兩升水的儲備。那如何做到健康飲食呢?二、好好吃早餐同學(xué)們生活在幸
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