【正文】 都要做請用的手勢（五指合攏，示意食品的方位說：“請慢用”），退下語：“請問還有什么吩咐，有什么請盡管吩咐，祝各位玩得開心”。1客人離場后，清臺時間為3分鐘左右完成清理工作，準備迎接新的客人。第三篇：酒吧服務員19：00準時打卡上班，不得遲到早退（晚班20：30點名）。第四篇：酒吧服務員年終工作總結酒吧服務員年終工作總結我認識到作為酒吧服務員，在工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務能力。我認為作為酒吧服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。第二種是例行性的服務，即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。當矛盾發(fā)生時，服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。操心、費力、得罪人的活一個干了，還不一定落好。做為領班，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。從參加工作的頭一天，公司領導對安全問題再強調(diào)，所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。身先士卒，以身作則是我做好工作的關健，也是用來服人的法寶。希望我們的勞動不會被浪費。使工作人員從思想深入深刻認識，從而認真的投入到工作中。責任感。要創(chuàng)造性完成任務。你要是boss怎么形成盈利模式，怎么吸引客服等等。畢竟混到經(jīng)理的位置也還是需要鐵打鐵的實力的。糊糊涂涂干了一個月，沒能及時靜下來好好反思一下。一年工作就要結束了，回首過去，有光陰似箭的感覺，在這里我學到我一生中受益非淺的東西，做人的道理，社交知識及工作經(jīng)驗，讓我這個無知的孩子開始已經(jīng)慢慢長大。服務員在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。我暗暗穩(wěn)住自已，對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤，提醒，做細致的安排，使開張接待工作順利進行。堅持空房“一天一過”制度，及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決，力爭將疏漏降到最低。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務換來公司的長足發(fā)展。使工作人員從思想深入深刻認識，從而認真的投入到工作中。應記錄下來上報。只有工作人員身心喜悅的面對顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感覺。這項工作是一個長期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換，結構也在不斷的調(diào)整。這樣新工作人員會很快適應工作，老工作人員不但每個人都可以做好做到位，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題。四、配合經(jīng)理做好工作，工作發(fā)現(xiàn)問題及時處理，有疑難時應及時上報領導做為領班，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。二、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作，今年以來領班一直進行常白班制。能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務員最值得肯定的服務本領。根據(jù)相關學者的研究，身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。因此，我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。雖然在努力工作，但是在休息之余和阿姨相處無言?；旧鲜窃谫囋诖采贤媸謾C，提前到店里面去玩，在寢室看電影，有時會還會打撲克。這是從一位同事身上看到的。把自己的衛(wèi)生在檢查一遍，哪里還沒有打掃到，哪里還沒有打掃干凈。要積極主動去做自己應該去做的事情，但有一點，不要太熱心總是在同一件事情上填補別人的空缺，暫時補一下沒問題，應該做的是向boss反映，這是他管理上的問題。只有工作人員身心喜悅的面對顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受。這項工作是一個長期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換，結構也在不斷的`調(diào)整。在日常服務工作中，我們幾乎做到有求必應。其次，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了細致的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度，“三“凈”衛(wèi)生制度”，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等，“三度”即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度。我暗暗穩(wěn)住自已，對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤，提醒，做細致的安排，使開張接待工作順利進行。樓層服務員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。今年最重要的工作是前裝修工作，自x月份接到通知上班后，為了使新xx早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎上，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了xx的裝修和及時出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻。服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務員最值得肯定的服務本領。二、交際能力酒吧是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸，并且會基于服務而與客人產(chǎn)生多樣的互動關系，妥善地處理好這些關系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。調(diào)制酒水類、飲品及生果由寫單至出品到臺、房時間不得超過5~10分鐘。、點單根據(jù)不同內(nèi)的客人介紹不同的酒水和飲料。集合開班后會，認真聽取上級對當晚工作服務的評價及工作中的不足，待衛(wèi)生檢查合格后方可下班。1工作中作到四勤：（眼勤、手勤、嘴勤、腿勤）A、做到眼觀六路，耳聽八方，并根據(jù)賓客的進度程序，舉止