瀘西縣水產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)探究-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 本文作者結(jié)合多年來的工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)進(jìn)行了研究，供同仁借鑒。二、養(yǎng)殖場(chǎng)或池塘的進(jìn)排水系統(tǒng)分開。不符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品進(jìn)行凈化處理，凈化后仍不符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品決不銷售。使用藥物的養(yǎng)殖水產(chǎn)品在休藥期內(nèi)不得用于人類食品消費(fèi)。十五、承諾書一式二份，XXX農(nóng)業(yè)局和承諾人（單位）各執(zhí)一份。雙管齊下，狠抓屠宰場(chǎng)鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等的抽檢工作我局嚴(yán)把屠宰檢疫關(guān)，實(shí)行24小時(shí)值班，做好進(jìn)出車輛消毒，生豬檢疫檢驗(yàn)、查證驗(yàn)證和瘦肉精、萊克多巴胺等檢測(cè)工作，到目前為止我區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（含張管處屠宰點(diǎn)）共屠宰生豬7500頭，瘦肉精共抽檢705頭，檢測(cè)結(jié)果均為陰性，此外，還對(duì)全區(qū)的8個(gè)較大生豬養(yǎng)殖戶共計(jì)2460頭進(jìn)行了尿液抽檢30頭，瘦肉精檢出率為零。抓好全縣村務(wù)公開的監(jiān)督管理工作。2012年**縣備案登記良種代銷人員78戶。畜產(chǎn)品質(zhì)量安全一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，周密部署，切實(shí)做好畜產(chǎn)品安全監(jiān)管工作。與與此同時(shí)，舉辦由養(yǎng)殖戶、畜產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶、村級(jí)動(dòng)物防疫員參加的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全知識(shí)培訓(xùn)班，普及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)和法律法規(guī)知識(shí)，提高從業(yè)人員的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)?？h動(dòng)物疫病控制中心負(fù)責(zé)畜牧運(yùn)輸檢疫和屠宰檢疫，把好流通和屠宰關(guān)，確保上市畜牧及其產(chǎn)品的安全。培訓(xùn)班特邀集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院陳家友教授前來授課。今年4月份，我區(qū)組織全區(qū)養(yǎng)殖大戶赴浙江考察對(duì)蝦與甲魚混養(yǎng)新模式后，全區(qū)購(gòu)進(jìn)甲魚苗2萬只，南美白對(duì)蝦投苗約12億尾，推廣甲魚與南美白對(duì)蝦混養(yǎng)模式500畝，目前甲魚、對(duì)蝦長(zhǎng)勢(shì)良好。第五篇：水產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書xx水產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書為貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》等法律法規(guī)，保障我xx水產(chǎn)品質(zhì)量安全，提高我xx水產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，本xx會(huì)員鄭重承諾自覺遵守如下條款：一、水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)按照國(guó)家有關(guān)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范要求操作。使用藥物的水產(chǎn)品在休藥期內(nèi)不得銷售。九、自行接受縣級(jí)以上人民政府漁業(yè)行政主管部門、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管部門組織的養(yǎng)殖水產(chǎn)品藥物殘留抽樣檢測(cè)?！端a(chǎn)養(yǎng)殖用藥記錄》保存至該批水產(chǎn)品全部銷售后2年以上。三、水產(chǎn)養(yǎng)殖使用的種苗、飼料、漁藥符合國(guó)家或地方質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。（三）瑯岐島面臨大開發(fā)，造成養(yǎng)殖證辦理和續(xù)期難度大，將影響對(duì)瑯岐鎮(zhèn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管力度。（三）加強(qiáng)執(zhí)法檢查，嚴(yán)把藥殘關(guān)。將有關(guān)情況匯報(bào)如下：一、水產(chǎn)品質(zhì)量安全整治情況（一）制定整治方案，明確任務(wù)。對(duì)全縣70余家規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）動(dòng)物養(yǎng)殖情況進(jìn)行了監(jiān)督檢查，對(duì)飼料使用、動(dòng)物疫病防治、藥物應(yīng)用、飼養(yǎng)環(huán)境條件等方面進(jìn)行了檢查，要求養(yǎng)殖戶嚴(yán)格按照畜產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)范使用獸藥、飼料和飼料添加劑，主動(dòng)配合各級(jí)動(dòng)物防疫部門做好動(dòng)物疫病防治，按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定做好病死動(dòng)物的無害化處理，建立養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖情況登記檔案。我縣動(dòng)物防疫、動(dòng)物檢疫、動(dòng)物防疫監(jiān)督各部門分工協(xié)作，認(rèn)真履行各自職責(zé)，切實(shí)抓好本職工作，把好畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)各環(huán)節(jié)關(guān)口。農(nóng)業(yè)執(zhí)法工作為強(qiáng)化農(nóng)資市場(chǎng)的監(jiān)督管理，切實(shí)維護(hù)廣大農(nóng)民利益，確保我縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)資市場(chǎng)的清理整頓。積極幫助農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織申報(bào)項(xiàng)目。參加了由區(qū)人民政府組織的區(qū)食安委食品安全整治行動(dòng)。加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的藥品、飼料及水產(chǎn)品管理。十二、如實(shí)填寫《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥記錄》，記載病害發(fā)生情況，主要癥狀，用藥名稱、時(shí)間、用量等內(nèi)容。限制直接投喂冰鮮（凍）餌料，防止殘餌污染水質(zhì)。五、水產(chǎn)養(yǎng)殖使用的種苗符合國(guó)家或地方質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社。c、全面推行信息化管理，建立健全快速反應(yīng)、縱橫向聯(lián)動(dòng)機(jī)制。在全面建設(shè)小康社會(huì)的過程中，消費(fèi)者對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高。水產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的主要問題a、漁業(yè)水域問題漁業(yè)生態(tài)環(huán)境是水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要條件。（2）由非生物因素引起的：由缺氧，水質(zhì)惡化，飼料霉變，營(yíng)養(yǎng)不全，敵害等。對(duì)策中圖分類號(hào)：：A文章編號(hào)：。關(guān)鍵詞:水產(chǎn)品。經(jīng)查，2006年我縣漁病情況：按致病病原體分類為：（1）傳染性魚病:如赤皮病、爛鰓病、腸炎病、水霉病、打印病等。（3）治病防?。喝绮蒴~三病靈、敵百蟲、殺蟲靈、二溴海因等。從我縣目前苗種生產(chǎn)和苗種市場(chǎng)流通來看，主要存在，①苗種繁育上存在著近親繁殖，苗種的抗病力下降，發(fā)病率最新【精品】范文 參考文獻(xiàn)專業(yè)論文增高；養(yǎng)殖品種出現(xiàn)品質(zhì)衰退；②外地交流品種把原產(chǎn)地的病原帶入，增加了交叉感染的機(jī)會(huì)；③苗種生產(chǎn)品種單一，優(yōu)良品種少，且產(chǎn)量低、規(guī)模小，從業(yè)人員素質(zhì)差，苗種質(zhì)量良莠不齊；④苗種銷售市場(chǎng)時(shí)有以次充好，以假充真，嚴(yán)重影響水產(chǎn)品質(zhì)量安全。加強(qiáng)綠色無公害生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)推廣是實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全的基石按照
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