【正文】 單位的合作,加大宣傳力度,多形式、多角度地做好食品安全宣傳工作,增強消費者的食品安全意識,加強的對食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)食品安全法律法規(guī)的宣傳,為更好的開展食品安全工作奠定基礎(chǔ)。另一方面以農(nóng)村批發(fā)市場、農(nóng)村集貿(mào)市場、農(nóng)村大集、村農(nóng)小賣部、城鄉(xiāng)結(jié)合部、車站、學(xué)校周邊等為重點場所,以節(jié)日性、季節(jié)性食品和農(nóng)村地方特色食品為重點品種,集中執(zhí)法力量開展農(nóng)村食品市場排查。針奶制品這項工作,我局各級部門能夠高度重視,迅速召開專題會議進(jìn)行部署,制定專項行動整治方案。一是為了深入抓好這次兩節(jié)食品安全工作,我局還加大了宣傳工作,充分展示工商部門食品市場整治的決心和成效,切實打出聲威。二是食品安全檢測工作落實還存在有死角。認(rèn)真落實《食品安全法》及其實施條例、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī),學(xué)校成立了以校長為組長的學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,建立了以孫運盛校長為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制,配備有兼職食品安全管理人員。建立并嚴(yán)格執(zhí)行值班領(lǐng)導(dǎo)嘗飯制度和炊事員與學(xué)生同食同餐制度，要求值班領(lǐng)導(dǎo)必須 每天、每餐、每個品種先于學(xué)生品嘗食用飯菜，嚴(yán)禁炊事員開小灶。三、全面檢查，不留死角我區(qū)組織衛(wèi)生院、獸醫(yī)站、工商所、治安隊等有關(guān)部門對藥店診所、養(yǎng)殖業(yè)主、小作坊加強檢查，使其提高生產(chǎn)條件，減少風(fēng)險基數(shù)，對集貿(mào)市場、小商店、小超市、代銷點、流動攤位進(jìn)行檢查整治；重點對飯店、小食店、學(xué)校食堂進(jìn)行整治，保證了食品藥品安全?？傊?，在雙節(jié)期間，通過各個部門的共同協(xié)作，全區(qū)沒有重大食品藥品安全事故發(fā)生，使廣大群眾度過了一個安定祥和的節(jié)日。鄉(xiāng)食安辦對全區(qū)7個社區(qū)的農(nóng)家宴狀況進(jìn)行登記備案，并對農(nóng)家宴從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全知識培訓(xùn)，防止群體性食物中毒事件發(fā)生。第五篇：2013年元旦、春節(jié)食品安全工作總結(jié)2013年元旦、春節(jié)食品安全專項整治工作總結(jié)為進(jìn)一步加強對食品安全的監(jiān)管，防控重大食品安全事故發(fā)生，全面保障廣大人民群眾人身安全，按照新政食安辦[2013]114號文件有關(guān)要求，我區(qū)深入開展食品安全監(jiān)管和專項整治工作。組織炊事人員進(jìn)行了體檢,炊事員人人都有健康證,但已過期,責(zé)成他們與2014年3月前補辦。組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)了《臨沭縣教體局“元旦、春節(jié)”期間食品安全專項整治實施方案》,深刻領(lǐng)會文件精神。二是依靠群眾,深挖案源。在市局統(tǒng)一部署下,我局積極開展了對各類食品的檢測,充分發(fā)揮食品快速檢測箱的作用。依法嚴(yán)厲查處流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營者在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為以及違法銷售食品添加劑的行為,嚴(yán)厲查處和取締無照經(jīng)營食品添加劑的行為。為更好的抓好食品安全監(jiān)管工作,局黨組多次召開食品安全監(jiān)管工作專題會議,研究布署,制定方案,并層層修改簽訂了《食品安全監(jiān)管責(zé)任狀》,把此項工作放在全局工作的首位來抓緊抓實,抓出成效,確保食品安全監(jiān)管工作落到實處,確保消費者健康安全。宣傳講解食品安全的重要性和不安全食品的危害性,宣傳食品安全知識及小常識,如如何識別注水肉、如何鑒別假劣糧油、購買食品應(yīng)該注意的事項等,有效提高了群眾的食品安全意識和自我保護(hù)意識。通過檢查發(fā)現(xiàn),我市食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營秩序總體情況有所好轉(zhuǎn),大部分生產(chǎn)加工企業(yè)、批發(fā)、零售商店、餐飲業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營狀況良好,設(shè)施完備,從業(yè)者食品安全意識有所增強。市食品藥品監(jiān)督局認(rèn)真履行綜合監(jiān)管職能,充分發(fā)揮“抓手”作用,積極協(xié)調(diào)部署各成員單位開展工作,組織召開了節(jié)日食品安全專項檢查工作會議,結(jié)合我市實際情況和食品安全狀況,制定并印發(fā)了《xxx關(guān)于開展xxxx年元旦、春節(jié)期間食品安全專項整治工作的通知》,確定了整治工作的目標(biāo)、重點及時間,對整治工作提出的明確要求。年月份,市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室印發(fā)了《關(guān)于開展年元旦、春節(jié)期間食品安全專項整治工作的通知》,并組織各相關(guān)成員單位召開會議,安全部署兩節(jié)期間食品安全工作。對其廚房、食品冷藏設(shè)備等的衛(wèi)生狀況及從業(yè)人員是否了解有關(guān)食品安全知識進(jìn)行檢查,對餐館采購的油、蔬菜、肉類等食品材料進(jìn)行了抽查,并未發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患。并分別將元旦、春節(jié)期間食品安全值班任務(wù)落實到每個值班人員。重點整治了轄區(qū)農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖業(yè)投入品使用情況。三、精心組織檢查到位2012的1月19日，由副鄉(xiāng)長龍成濤帶隊會同桑園工商所組成了一個檢查小組，對我鄉(xiāng)范圍內(nèi)的副食攤點上的奶制品、肉制品等以及九義校食堂、幼兒園食堂進(jìn)行了一次大檢查，無“三無”食品，發(fā)現(xiàn)一處副食店有奶制品8盒已過期，已責(zé)令其立即下架，并對其進(jìn)行了食品衛(wèi)生教育，提高安全意識。做好應(yīng)急準(zhǔn)備，一旦發(fā)生食品安全社會性性事件，要及時采取措施，果斷處置。三、突出重點，強化監(jiān)管，杜絕食品安全事故發(fā)生加強了對節(jié)日市場及熱銷食品質(zhì)量安全整治街道食品安全辦公室工作人員對轄區(qū)各超市及經(jīng)貿(mào)大學(xué)集貿(mào)市場銷售的乳及乳制品、肉及肉制品、豆制品、水產(chǎn)品、蔬菜、米面及其制品、食用植物油、調(diào)味品、兒童食品、酒類、飲料、糖果、糕點和散裝食品進(jìn)貨、銷售情況進(jìn)行了督導(dǎo)檢查，重點排查了乳制品、火鍋添加劑、紅酒等產(chǎn)品，杜絕三無產(chǎn)品、假冒偽劣產(chǎn)品流入市場。元旦、春節(jié)期間，我鎮(zhèn)加強了對節(jié)日期間消費量大的食品的質(zhì)量檢測和抽查力度，凡是不符合市場準(zhǔn)入要求或存在食品質(zhì)量安全問題的，依法查處并查清源頭，禁止流入市場，對群眾反映、舉報的制售假冒偽劣食品和有毒有害食品的違法行為，及時進(jìn)行了嚴(yán)肅查處，確保了節(jié)日期間的食品安全。一是突出重點品種。對節(jié)日期間生活必須的大宗食品米面糧油、肉及肉制品、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、豆制品、奶制品、乳制品、酒、飲料、兒童食品、保健食品等進(jìn)行了一次安全大檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行嚴(yán)肅查處糾正，嚴(yán)防注水肉、病死肉、不合格肉等不合格食品流入市場。三、加強