20xx年標(biāo)準(zhǔn)的餐廳服務(wù)員職責(zé)-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 人酒水并報(bào)名稱(chēng)及價(jià)格。19做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。根據(jù)客人的口味，幫助客人選擇。2021年標(biāo)準(zhǔn)的餐廳服務(wù)員職責(zé)范文1接受部長(zhǎng)分配的服務(wù)工作，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。10接受客人點(diǎn)菜、點(diǎn)酒水、推銷(xiāo)餐廳的特色菜品。17主動(dòng)征詢(xún)客人對(duì)菜品、。，根據(jù)人數(shù)進(jìn)行加或撤位，主動(dòng)拉椅(接掛衣物放位)主動(dòng)介紹本店特色及經(jīng)營(yíng)性質(zhì)。，如菜已上齊要詢(xún)問(wèn)客人是否添加菜品或主食，要主動(dòng)推銷(xiāo)，主動(dòng)介紹，后?？腿擞貌陀淇臁o(wú)論閑忙時(shí)要按標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)質(zhì)量以及正常心態(tài)，接待好每一批客人。準(zhǔn)確了解每日供應(yīng)菜式，與傳菜員密切配合。做到來(lái)有迎聲、去有送聲，微笑服務(wù)，耐心解答就餐者提出的問(wèn)題。在服務(wù)工作中不斷總結(jié)提高，對(duì)就餐客人提出的問(wèn)題和意見(jiàn)，不斷改善服務(wù)工作。要準(zhǔn)確清楚的報(bào)上菜名，主動(dòng)介紹飯菜特點(diǎn)，掌握上菜速度。服務(wù)員職責(zé)5在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下工作，做好包桌、零點(diǎn)的接待服務(wù)及衛(wèi)生清掃工作。服從領(lǐng)班安排，按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)開(kāi)餐準(zhǔn)備工作：按標(biāo)準(zhǔn)換臺(tái)布、擺臺(tái)。，必須微笑送客
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