東鄉(xiāng)縣三塬學(xué)校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃的匯報材料-文庫吧在線文庫
【正文】 校食物中毒及其他食源性疾病等突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理機(jī)制，要求食堂人員或托餐人員必須掌握食物中毒報告程序，一旦發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故，食堂人員或托餐人員要立即停止供餐服務(wù)，并向當(dāng)?shù)卣坝嘘P(guān)部門報告，主動配合醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治病人，保留造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒的食品原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場，積極配合有關(guān)部門開展調(diào)查工作。實施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的相關(guān)部門要制定切實可行的宣傳方案，充分利用各種媒體，采取多種形式，向全社會準(zhǔn)確、深入宣傳這項惠民政策。一、營養(yǎng)餐試點(diǎn)基本情況和工作進(jìn)展情況（一）學(xué)?；厩闆r我市共有18所農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校。各相關(guān)學(xué)校也根據(jù)校情學(xué)情，制定了學(xué)校實施方案。學(xué)校食堂經(jīng)營以成本經(jīng)營為主。（四）農(nóng)村留守兒童在縣城或城市就讀，應(yīng)一并列入營養(yǎng)餐計劃。（七）農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)餐供餐方式及供餐內(nèi)容我市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)餐實施全部由企業(yè)供餐，統(tǒng)一配送。，不斷摸索新經(jīng)驗，總結(jié)實施中的不足，并加以改進(jìn)，形成有效機(jī)制，為學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的全面實施奠定堅實基礎(chǔ)。教育部門要科學(xué)制定食堂建設(shè)規(guī)劃，統(tǒng)籌農(nóng)村薄弱學(xué)校改造計劃、農(nóng)村初中校舍改造工程和農(nóng)村中小學(xué)校舍維修改造長效機(jī)制等各種義務(wù)教育工程項目資金，將學(xué)生食堂列為重點(diǎn)，優(yōu)先建設(shè)，重點(diǎn)加快改善薄弱學(xué)校的供餐條件。加強(qiáng)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急的管理，嚴(yán)格落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等有關(guān)規(guī)定，建立農(nóng)村義務(wù)學(xué)校食物中毒及其他食源性疾病等突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理機(jī)制，要求食堂人員或托餐人員必須掌握食物中毒報告程序，一旦發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故，食堂人員或托餐人員要立即停止供餐服務(wù)，并向當(dāng)?shù)卣坝嘘P(guān)部門報告，主動配合醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治病人，保留造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒的食品原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場，積極配合有關(guān)部門開展調(diào)查工作。實施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的相關(guān)部門要制定切實可行的宣傳方案，充分利用各種媒體，采取多種形式，向全社會準(zhǔn)確、深入宣傳這項惠民政策。本校屬于營養(yǎng)改善計劃示范學(xué)校。每餐次的食品成品都按規(guī)定留樣48小時。1學(xué)生營養(yǎng)膳食補(bǔ)助資金全部用于為學(xué)生提供食品，不存在以現(xiàn)金形式直接發(fā)放給學(xué)生或者家長的情況。2制定全覆蓋工作實施方案，完成進(jìn)度情況，地方資金投入情況，人員配備及培訓(xùn)情況，學(xué)校食堂建設(shè)及供餐情況。學(xué)校會在顯著位置公開收益學(xué)生人數(shù)，營養(yǎng)改善補(bǔ)助收支及食堂財政管理，學(xué)校食堂飯菜價格等情況。1從不存在食物浪費(fèi)現(xiàn)象。學(xué)校取得餐飲服務(wù)許可證，從業(yè)人員持健康證上崗，從不存在對外承包。監(jiān)察、審計部門要切實履行職責(zé)，促進(jìn)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施公開透明、廉潔運(yùn)作。要將營養(yǎng)教育納入課堂教學(xué)，落實國家教學(xué)規(guī)定的營養(yǎng)健康教育時間。（2）嚴(yán)格食品安全管理。三、工作流程學(xué)生食堂供餐方式工作流程：營養(yǎng)食譜→市場采購→食堂加工→食品留樣→分餐→就餐。四、意見和建議，不斷完善學(xué)生食堂硬件建設(shè)和配套設(shè)施建設(shè)，保證食堂硬件建設(shè)和配套設(shè)施建設(shè)滿足學(xué)生就餐要求。（六）營養(yǎng)改善計劃推進(jìn)時間表2011年12月—2012年2月，完成摸底調(diào)查工作和制定農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計劃實施方案。消防設(shè)施設(shè)備要嚴(yán)格按照消防部門的要求配置。正餐以學(xué)校食堂供餐為主，課間營養(yǎng)餐以企業(yè)供餐為主，科學(xué)制定營養(yǎng)膳食食譜。市委、市政府對此項工作高度重視，及時召開專項會議對全市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃進(jìn)行安排部署。監(jiān)察、審計部門要切實履行職責(zé)，促進(jìn)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施公開透明、廉潔運(yùn)作。要將營養(yǎng)教育納入課堂教學(xué)，落實國家教學(xué)規(guī)定的營養(yǎng)健康教育時間。三、工作流程學(xué)生食堂供餐方式工作流程：營養(yǎng)食譜→市場采購→學(xué)校發(fā)放→食品留樣→分餐→就餐。高度注重輿情分析，廣泛聽取社會及家長各方面的意見和建議，及時改進(jìn)工作。（三）加強(qiáng)學(xué)生營養(yǎng)健康監(jiān)測和健康教育。學(xué)校食堂建設(shè)要按照“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實用”的原則，力爭做到不超標(biāo)建設(shè)。第一篇：東鄉(xiāng)縣三塬學(xué)校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃的匯報材料東鄉(xiāng)
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1