【正文】 ss in the room?服務提供規(guī)范一般可以搜集和制定哪些標準？提供服務的方法和手段；提供服務的流程、工作內(nèi)容、操作規(guī)范和輸入、輸出要求；服務的溝通 與確認要求。30分風險題由評委給出最后分值。洛陽機場開通了哪些航班？答：開通了洛陽至北京、上海、廣州、深圳、昆明、成都、杭州、?？?、哈爾濱、大連等大中城市的國內(nèi)航線，每周有近60個航班。10月1日早，一位天津客人來到總臺要求住房。③口齒清楚，語音適當，必要時配合手勢。若正在烹調(diào)，回復客人稍候，并告訴客人出菜的準確時間；若未烹調(diào)，通知廚師停止烹調(diào)，回復客人，并通知餐廳經(jīng)理取消該菜；向客人介紹菜式時，應提及烹調(diào)時間較長的菜式，以避免客人等待時間過長而投訴。如何處理？當客人提出的問題，自己不清楚、難以回答時，怎么辦？ 馬：請五號隊一號選手選題滅火的基本方法有幾種？分別是什么？答：滅火的基本方法有四種，即冷卻法、窒息法、隔離法、抑制法優(yōu)質(zhì)服務的七個要素：對客戶表示熱情、尊重和關(guān)注。鬧聲過后便是一陣沉寂，客人開始面面相覷，熱火朝天的宴會慢慢冷卻了一刻鐘過去，仍不見服務員上菜。會議室原有座位46個，而會議人數(shù)則為60人，張先生發(fā)現(xiàn)會議室增加了椅子，卻未增加茶幾，但服務員解釋道：一是會議室太小，茶幾恐怕放不下?！毙睦镆汇?，卻不動聲色，即對客人表示：“對不起，我現(xiàn)在就過去幫您更換。林女士認為，他們認為住飯店，飯店應有義務保護他們的財產(chǎn)安全。水席中的菜肴有葷有素，素菜葷做，有冷有熱，咸甜酸辣，口味各異。傳說唐代武則天時，洛陽東關(guān)出產(chǎn)一特大蘿卜，長約三尺，重達幾十斤，農(nóng)民視為奇物，進貢宮廷，御廚經(jīng)多道加工，并配以山珍海味，制成湯羹，武則天食后贊不絕口，因感激當年在感業(yè)寺食蘿卜的救命之恩，即賜名為：“義菜”。小周見客人沒有出示餐券，便上前對客人說：“先生，請問您有帶餐券嗎？”客人聽后問：“餐券是什么？是錢嗎？”小周誤以為客人不清楚什么是餐券，馬上拿出一張給客人看。而當小麗拿著買單本回到餐廳的時候，發(fā)現(xiàn)客人已經(jīng)離開了，同時找回的錢和發(fā)票客人都沒拿走。由于該客人早出晚歸，早班下班時還未見到客人身影，于是再交待中班留意此房。4月15日晚上，美國客人MIKE先生來到酒店前臺登記。馬：比賽結(jié)束公布分數(shù)（加時賽）純：頒獎馬：讓我們以熱烈的掌聲對所有參賽隊表示衷心的祝賀！第三屆 “航空城杯”知識競賽到此結(jié)束！感謝各位領(lǐng)導的光臨！感謝所有為本次競賽服務的工作人員?！睉c祝建黨90周年黨史知識競賽現(xiàn)在開始。男：下面我來介紹必答題規(guī)則：按賽前各組抽取的答題順序，各代表隊輪流回答，答題必須由各隊指派的一名組員獨立完成，其它組員和觀眾不得提醒，答對加10分，答錯不扣分。答對加相應的分數(shù)，答錯扣相應的分數(shù)。沒有共產(chǎn)黨，就沒有人民當家做主的今天；沒有共產(chǎn)黨，就沒有欣欣向榮、和平安寧的今天。第五篇：護士節(jié)知識競賽主持詞1護士節(jié)知識競賽主持詞尊敬的各位領(lǐng)導、各位來賓、護士姐妹們，大家下午好！在這生機盎然的五月，人們常說，護士是人間的天使，用溫柔的心守護著生命，營造了人間最溫暖的情懷。（沒關(guān)系后面還有機會…….）現(xiàn)在進入搶答題環(huán)節(jié)，搶答題環(huán)節(jié)共5輪，每輪可有10分和30分二個分值的題目可以選擇，每題答題時間為15秒，現(xiàn)在請各隊準備好搶答器，我們有請公證員王康定老師啟動第一題的搶答按鈕。我院優(yōu)質(zhì)護理服務技能競賽到此結(jié)束，感謝各位領(lǐng)導和來賓的光臨，祝大家身體健康，工作順利，再見！。恭喜獲獎的選手，下面以熱烈的掌聲有請賴院長為我們講話，感謝賴院長的精彩講話，在這個特殊的日子里，讓我們牢記南丁格爾精神，牢記*院長、*院長的講話精神，牢記“健康所系，性命相托”的神圣職責，繼承和發(fā)揚南丁格爾救死扶傷、關(guān)愛生命、無私奉獻的職業(yè)宗旨和護理事業(yè)的光榮傳統(tǒng)，結(jié)合衛(wèi)生部“優(yōu)質(zhì)護理服務示范工程”活動，不斷學習業(yè)務知識，提高護理技能，結(jié)束語：親愛的護理姐妹們，因為我們有南丁格爾精神耀眼的光芒?，F(xiàn)在開始進行知識競賽，首先介紹下本次競賽的5支代表隊和評委：它們分別是： 1號臺：***代表隊2號臺：***代表隊3號臺：***代表隊4號臺：***代表隊5號臺 : ***代表隊擔任本次競賽的公正員是：接下來由我宣布競賽規(guī)則：。女：掌聲有請。男，家是霧中花，家是希望樹，家是我們心靈的港灣；有國就有家，有國才有家??請欣賞女：因為磅礴壯烈的英雄魂，中華民族才能傲立于世界民族之林，因為真摯熱烈的中國心，我們的祖國才能有讓世界都震驚的風華無限。女：請聽題，開始搶答男：請聽題，開始搶答女：經(jīng)過搶答環(huán)節(jié)，目前每個代表隊的得分情況是這樣的：第一組的成績是男：第二組女：第三組男：第四組女：請選手們稍事休息。答題者必須等主持人讀完題后方可作答。九十年歲月崢嶸，九十年奮斗不息！男：走進七月，如同走向希望。小黃便請客人到大堂的沙發(fā)上休息，她到辦公室去尋找部門經(jīng)理請示（其實經(jīng)理不在）。問題：此事管家部員工的做法哪些地方值得稱道？體現(xiàn)了公司企業(yè)文化中的哪些文化？馬：請六號隊選題服務規(guī)范應從哪幾個方面對服務服務應達到的水平和要求進行規(guī)范？服務規(guī)范應從功能性、安全性、時間性、舒適性、經(jīng)濟性、文明性等六個方面對服務應達到的水平和要求進行規(guī)范；《旅游飯店星級的劃分與評定》新標準在服務質(zhì)量總體要求中的員工言行舉止要做到哪些？1)語言文明、簡潔、清晰，符合禮儀規(guī)范。4）尊重賓客的信仰與風俗習慣，不損害民族尊嚴。墨西哥領(lǐng)事館的馬林先生來到我們餐廳用自助午餐，用餐過程均比較愉快。問題：產(chǎn)生此投訴的原因是什么？如何在今后的工作中避免此類問題？純：請三號隊選題 請解釋服務質(zhì)量控制規(guī)范服務質(zhì)量控制規(guī)范是指在提供服務的過程中對反映滿足需要的全部特性，采用一定的手段和方法去評價、改進并完善服務而制定的標準或要求。當時，小朱正準備去用午餐，考慮到王先生要半小時后才能回來結(jié)帳，而自己用餐時間用不到半小時，就順手將客人交來的鑰匙放到了柜臺里面，未向其他同事交代就去吃飯了。答題時間為2分鐘。此刻，客人很受感動，他發(fā)覺自己剛才兩次對服務員發(fā)火太過份，不由連聲向小湯道謝：“謝謝你！”臉上露出愧疚的神色。”張先生掃興地搖了搖頭。在一片沉悶中，客人怏怏離席而去了，為什么會出現(xiàn)這種情況？該如何補救？馬：請五號隊三號選手選題平衡記分卡的四個緯度？答：價值與目標、客戶與評價、流程與標準、學習與成長高層樓如遇到地震應如何避難逃生？答：一定要在室內(nèi)尋找安全地方進行避震。持續(xù)提供優(yōu)質(zhì)服務。為什么會這樣呢? 純：請四號隊三號選手選題龍門石窟有多少佛龕，請問最大的佛龕有多高？叫什么名字？ 答：兩千多個，盧舍那新標準中對星級標識的使用有效期規(guī)定為幾年？ 飯店開業(yè)一年后可申請評定星級，經(jīng)相應星級評定機構(gòu)評定后，星級標識使用有效期為三年。晚上10點水電班值班員小吳接到總臺電話需到406房維修水龍頭,因為是晚上，他沒有按飯店的規(guī)定穿工作服，只穿便衣，拿著工具箱就到樓層了。當有陌生人到酒店查詢酒店某一住客時，應該如何處理？ 馬：請三號隊一號選手選題 三佛教文化朝圣游有哪些景點： 白馬寺、少林寺、玄奘故里、龍門石窟金鑰匙的服務理念是什么？金鑰匙服務理念是：先利人，后利己，用心極至，滿意加驚喜，在客人的驚喜中找到富有的人生。同時舉辦各類體育、文藝、民間藝術(shù)表演活動等。此時，如何能夠不得罪客人，又可以維護酒店利益，您會如何處理？純：請一號隊二號選手選題 牡丹花擁有多少個品種，請列舉4種？答：擁有姚黃、魏紫、豆綠、二喬、墨魁等近900多個品種杜康酒當年造酒的遺址在那里？是屬于什么酒？三國時曹操評價杜康酒的名句是什么？杜康當年造酒的遺址據(jù)說是在汝陽縣蔡店鄉(xiāng)杜康村，杜康酒屬濃香型酒，三國曹操曾留下“何以解憂，唯有杜康”的千古名句。純：宣讀各隊成績下面進入第三個環(huán)節(jié)——個人風險題的比賽。請問滅火器上面的“ABC”字母各代表什么？ A：固體 B:液體 C:氣體、帶電的火災。團隊必答題共12題，每隊2題，每題分值為10分，答題時間為30秒，由各參賽隊任意一名隊員回答，同組隊員可以在規(guī)定的時間內(nèi)予以補充，答錯或答題超時不加分也不扣分。馬：請五號隊的選手聽題請解釋服務保障標準及服務保障標準體系的定義？服務保障標準是為支撐服務有效提供而制定的規(guī)范性文件，按其內(nèi)在聯(lián)系而形成的科學有機整體。餐飲、客房、洗浴、足浴、印刷、租賃、旅行社、牡丹種植。一等獎獎勵省內(nèi)旅游，二等獎獎勵市內(nèi)旅游，紀念獎的獎品會后由工作人員發(fā)放。在此，提前預祝各位選手賽出好成績。林：青年強則企業(yè)強，讓我們以此次知識競賽為契機，立足崗位，面向未來，為實現(xiàn)公司科學發(fā)展而不懈努力。