【正文】 過(guò)長(zhǎng) 2 進(jìn)口 +國(guó)產(chǎn) 能顯示雄厚實(shí)力 投資回收期適中 年 3 全部國(guó)產(chǎn)設(shè)備 投資回收期短 不易顯示實(shí)力 年 從投資回收期角度考慮，第 1 種設(shè)備配套方案的投資回收期顯然時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，第 2 設(shè)備配套方案適中，第 3 種設(shè)備配套方案回收期最短。（計(jì)劃 20 天內(nèi)完成） 撰寫楊梅汁項(xiàng)目可行性分析報(bào)告書(shū)。 27 以上工作計(jì)劃用 30天。 ◇設(shè)備承包方負(fù)責(zé)組織設(shè)備安裝和調(diào)試，計(jì)劃 20天。使之達(dá)到獨(dú)立生產(chǎn)出合格產(chǎn)品能力。 3) 提升 城市品味 ,將集合餐飲、旅游、娛樂(lè)消費(fèi)等都市生活為一體 ,感受生態(tài)環(huán)境、感受自然、享受生活的現(xiàn)代健康飲品帶給人類，達(dá)到人于自然的完美結(jié)合。 楊梅清洗用水，采用 先進(jìn)清洗設(shè)備，可在當(dāng)日循環(huán)使用，節(jié)水顯著，并在排放前經(jīng)過(guò)污水處理廠，達(dá)標(biāo)后排放。本項(xiàng)目由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)提供技術(shù)支持，采用國(guó)際先進(jìn)果汁飲料生產(chǎn)工藝，和先進(jìn)果汁飲料生產(chǎn)線。 附件一： 250 毫升玻璃瓶裝楊梅原汁經(jīng)濟(jì)效益分析（計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)處理） 新建食品廠和飲料廠的初步經(jīng)濟(jì)效益分析和財(cái)務(wù)評(píng)估報(bào)告書(shū) 軟件作者：中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)（網(wǎng)站）技術(shù)工程部 孫慶文 電話： 010－ 88117136 地址：北京阜成路 42 號(hào)中裕商務(wù)花園 5B 一層 郵編： 33 100038 評(píng)估項(xiàng)目名稱 年產(chǎn) 7200 噸楊梅原汁飲料經(jīng)濟(jì)效益分析（玻璃瓶） 委托單位 上海 委托人 評(píng)估單位 中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)（網(wǎng)站）技術(shù)工程部 評(píng)估人 孫慶文 評(píng)估日期 說(shuō)明：本報(bào)告書(shū)中全部基本數(shù)據(jù)由委托人提供并負(fù)責(zé)其真實(shí)性。 萬(wàn)元 /年 設(shè)備折舊費(fèi) 按 5 年折舊期計(jì)算 萬(wàn)元 /年 設(shè)備大修基金 按 設(shè)備折舊費(fèi) 50 %計(jì)算 萬(wàn)元 建廠投資的貸款利息 按 年利率 %計(jì)算 萬(wàn)元 年生產(chǎn)固定總成本預(yù)測(cè)： 萬(wàn)元 (二 )、年生產(chǎn)變動(dòng)成本總成本 原、輔料費(fèi) 每 瓶 元， 年總計(jì) 萬(wàn)元 包裝材料 50 每 瓶 元， 年總計(jì) 萬(wàn)元 包裝紙箱 每 只 3 元、 年總計(jì) 萬(wàn)元 動(dòng)力費(fèi) 電 裝機(jī)容量 400 kw 鍋爐風(fēng)機(jī) 100 kw 其它 100 kw 電費(fèi)單價(jià) 元 /度 年電費(fèi) 156 萬(wàn)元 水 用水量 30 噸 /小時(shí) 水費(fèi)單價(jià) 2 元 /噸 年水費(fèi) 24 萬(wàn)元 煤 蒸汽用量 4 噸 /小時(shí) 煤?jiǎn)蝺r(jià) 460 元 /噸 年煤費(fèi) 92 萬(wàn)元 51 上級(jí)機(jī)關(guān)管理費(fèi) 按 產(chǎn)值 1 %提取 年提取 萬(wàn)元 銷售運(yùn)輸費(fèi) 按 產(chǎn)值 25 %提取 年銷售費(fèi) 萬(wàn)元 年周轉(zhuǎn)資金需要量＝年產(chǎn)值 70% 25% ＝ 萬(wàn)元 按年利率 %計(jì)算， 萬(wàn)元 年生產(chǎn)變動(dòng)總成本預(yù)測(cè) 萬(wàn)元 年生產(chǎn)總成本預(yù)測(cè)為 萬(wàn)元 六、經(jīng)濟(jì)效益分析 注：以下數(shù)據(jù)全部由計(jì)算機(jī)處理 年產(chǎn)值 萬(wàn)元 52 年生產(chǎn)總成本 萬(wàn)元 銷售稅 增值稅應(yīng)納額＝年產(chǎn)值 / (原料＋包裝 )/ 動(dòng)力 / 應(yīng)納 萬(wàn)元 教育附加稅和城市建設(shè)附加稅＝增值稅應(yīng)納額 4% 應(yīng)交 萬(wàn)元 兩項(xiàng)共計(jì)銷售稅為 萬(wàn)元 年企業(yè)銷售利潤(rùn) (毛利潤(rùn) ) 銷售利潤(rùn)＝年產(chǎn)值－年生產(chǎn)總成本－銷售稅 萬(wàn)元 所得稅 所得稅＝銷售利潤(rùn) 33%= 萬(wàn)元 純利潤(rùn) 純利潤(rùn)＝毛利潤(rùn)－所得稅 = 萬(wàn)元 53 國(guó)家兩項(xiàng)基金 兩金＝純利潤(rùn) 25% 萬(wàn)元 年企業(yè)凈利潤(rùn) 凈利潤(rùn)＝純利潤(rùn)－兩金 萬(wàn)元 利潤(rùn)率分析 毛利潤(rùn)率 % 純利潤(rùn)率 % 凈利潤(rùn)率 % 七、財(cái)務(wù)評(píng)估 年企業(yè)投資回收率 ROI: 年銷售利潤(rùn)＋設(shè)備折舊費(fèi) ROI= 100% 建廠投資＋周轉(zhuǎn)資金 ROI＝ % 年企業(yè)投資利潤(rùn)率 54 年銷售利潤(rùn) 投資利潤(rùn)率＝ 100% 建廠投資＋周轉(zhuǎn)資金 = % 投資回收期 1 投資回收期＝ 年＋建設(shè)試產(chǎn)時(shí)間 ROI 投資回收期＝ 年＋建廠試產(chǎn)時(shí)間 八、盈虧平衡分析 以產(chǎn)量表示的盈虧平衡點(diǎn) BEP 年生產(chǎn)固定總成本 BEP ＝ 55 100% 年銷售值 (產(chǎn)值 )－年生產(chǎn)變動(dòng)總成本－銷售稅 BEP= % 瓶 1120291 箱 13443 噸 以出廠價(jià)表示的盈虧平衡點(diǎn) 年生產(chǎn)總成本 其 計(jì) 算 公 式 ＝ 100% 年銷售值 (產(chǎn)值 )－銷售稅 盈虧平衡點(diǎn)為 % 元 / 瓶 56 九、不確定性因素分析 在以下因素分別單獨(dú)提高或降低 10%時(shí)， BEP值的變化： 因素 ＋ 10 % 0 － 10 % 正常 BEP值 出廠價(jià) 固定成本 變動(dòng)成本 57 根據(jù)以上分析表明：出廠價(jià)格的變化對(duì)盈虧平衡點(diǎn)的影響最大，而固定成本的變化對(duì)盈虧平衡點(diǎn)的影響相比則最小。變動(dòng)成本的影響則介于二者之中。 的品牌，接近產(chǎn)品，對(duì)消費(fèi)者和市場(chǎng)有比較強(qiáng)的魅力。除煙塵處理。 31 5) 上海 楊梅產(chǎn)業(yè)園的建立，目的是使國(guó)內(nèi)外廣大消費(fèi)者、楊梅果農(nóng)、產(chǎn)地政府、加工企業(yè)共享這一寶貴資源的利益，為子孫后代留下一座百年產(chǎn)業(yè)，并興旺 當(dāng)?shù)氐穆糜挝幕聵I(yè)。 技術(shù)服務(wù)方向工廠管理機(jī)構(gòu)正式交接。計(jì)劃在 20 天內(nèi)完成。 衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)。 計(jì)算主要原料、各種輔料和包裝材料的每天、月和全年用量。該方案中的關(guān)鍵設(shè)備，如榨汁、分離、濃縮，均選用進(jìn)口主機(jī)，保證生產(chǎn)線性能和生產(chǎn) 26 運(yùn)行穩(wěn)定。按年工作日 250天，每日 2班，每班有效工時(shí) 6小時(shí)計(jì)，設(shè)計(jì)生產(chǎn)規(guī)模應(yīng)為： 8噸 /小時(shí)。楊梅鮮果可食用部分按 90%計(jì)。便于產(chǎn)品、原料的運(yùn)輸和人員往來(lái)。 21 第一期工程楊梅原料用量 1萬(wàn)噸?！暗乩比绻e(cuò)了，將來(lái)“人和”也難。作為一個(gè)食品企業(yè)，它已經(jīng)充分認(rèn)識(shí)到，保護(hù)好周圍生態(tài)環(huán) 20 境就是保護(hù)自己。 如果不考慮企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，將企業(yè)廠址置于一個(gè)不能吸引外部投資 、沒(méi)有發(fā)展空間的“死地”，就不如不做。 六、 廠址的選擇 廠址的選擇，不僅應(yīng)該考慮到現(xiàn)實(shí)可提供地理位置的實(shí)際困難，還更 應(yīng)該考慮到如何利于楊梅深加工產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，這個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來(lái)，應(yīng)該能給 楊梅種植農(nóng)戶的子孫后代留下一個(gè)金飯碗。參照目前國(guó)內(nèi)同等包裝、容量、規(guī)格水果原汁產(chǎn)品的通行市場(chǎng)最高零售價(jià)和出廠價(jià)計(jì)算，（零售價(jià)： 6元 /瓶，出廠價(jià) 4元 /瓶）可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值 11520萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)企業(yè)毛利潤(rùn) 。但這個(gè)價(jià)格是絕對(duì)不可能進(jìn)入市場(chǎng)的，即使通過(guò)極大努力能夠出售其中的 100— 200 噸，也是賠錢的一步死棋。 6=1200噸（濃縮汁， Bri6470） 參 考 目 前 國(guó) 內(nèi) 出 口 濃 縮 果 汁 通 行 價(jià) 格 ， 蘋 果 濃 縮 汁（ Bri7071）為 7000 元（人民幣） /噸，小品種濃縮果汁價(jià)格稍高，如山東沛然世紀(jì)公司的金絲小棗濃縮汁（ Bri71）報(bào)價(jià) 13000元 /噸，而一個(gè)電話還沒(méi)放下，價(jià)格已經(jīng)自動(dòng)將到 11000元 /噸了。 楊梅深加工產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，主要是以第三等級(jí)楊梅鮮果為原料。其它季節(jié)，則鮮有楊梅鮮果出售，只有一些品質(zhì)一般的楊梅酒、果脯產(chǎn) 品供應(yīng)喜食楊梅的消費(fèi)人群。 楊梅是一種在外觀、口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面都非常有特色的優(yōu)質(zhì)中國(guó)果品，不但在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，即使在國(guó)際市場(chǎng)中也具有發(fā)展?jié)摿?。目前需要深加工的是第三部分：低擋果品，約占全縣楊梅產(chǎn)量的 1/3，無(wú)法進(jìn)入市場(chǎng)銷售。 當(dāng)前國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越注重質(zhì)量 和品牌，我國(guó)半個(gè)世紀(jì)以來(lái)和國(guó)外 200 多年的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)告訴我們，農(nóng)業(yè)必須走產(chǎn)業(yè)化、集約化的道路。高山楊梅成熟期比一般楊梅遲 2030 天，市場(chǎng)銷售形勢(shì)和價(jià)格都很好，發(fā)展前景廣闊。其終點(diǎn)產(chǎn)品—— 楊梅汁飲料 ，根據(jù)目前國(guó)內(nèi)飲料消費(fèi)市場(chǎng)的現(xiàn)狀，以及合理控制設(shè)備總投資的考慮，應(yīng)以 500ml 熱罐裝 PET 瓶或玻璃瓶為包裝形式最為適宜。優(yōu)良品種主要為荸薺種、丁岙梅、東魁、晚稻楊 梅、晚薺蜜梅、早薺蜜梅等，其可食部分大于 93%，可溶性固形物含量 11— %。楊梅果實(shí)富含碳水化合物、多種維生素和氨基酸以及人體所需的多種微量元素，又 7 具有容顏、止咳、消食、利尿、止嘔吐、治腹瀉等保健功能，深受人們 喜愛(ài)。 結(jié)論 ........................... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 償債能力分析 ................... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 資金籌措 ...................... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 第十一章 投資估算及資金籌措 ........ 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 招標(biāo)工作依據(jù) ................... 錯(cuò)誤 !未定義書(shū)簽。 節(jié)水 ...........................