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酒店前臺接待實習報告-文庫吧在線文庫

2024-10-18 00:47上一頁面

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【正文】 力源泉。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。我學會了如何做好一間客房,如何使客房變的整齊干凈。也許自己以后不一定在服務員就業(yè),但這種關心他人,奉獻社會的意識將永存。酒店所在區(qū)域人口密集,商業(yè)發(fā)達,交通便利,到火車東站及汽車總站只需10分鐘車程。另外,前臺因作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門——前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協調中央進行工作。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。實習感受(一)成績與收獲這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。剛到酒店的時候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發(fā)現,這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。對于這些我都咬咬牙堅持下來了,也更深地體會到了生存的不易。通過這次實習,我比較全面地了解了酒店的組織架構和經營業(yè)務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。第三篇:酒店前臺接待實習報告四川工程職業(yè)技術學院實習報告系別班級姓名學號指導老師四 川 工 程 職 業(yè) 技 術 學 院目 錄序言?????????????????????? 3 頂崗實習簡介?????????????????? 4 前臺接待主要工作介紹?????????????? 5 實習主要內容?????????????????? 7 實習心得???????????????????? 10 實習總結???????????????????? 13 四 川 工 程 職 業(yè) 技 術 學 院序 言我選擇了前臺接待為我的頂崗實習內容,不選擇專業(yè)內容為頂崗實習內容,原因很簡單,一是前臺接待需要很強的交涉能力與豐富的語言詞匯。結合自學理論知識加酒店經營過程中的實操鍛煉,以達到鞏固理論知識和提高自己的綜合能力,加強畢業(yè)就業(yè)實力的目的。顧客至上!企業(yè)精神:求實創(chuàng)新。前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,TAXI外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。二、客房銷售當然,在接待之后,最先要做的就是想客人推薦我們的客房。登記完還有一個過程,就是需要一位服務員帶著客人去客人登記入住的房間,并且在客人打開房間后對房間的措施進行一一介紹,直到客人完全明白之后,你需要問:“請問還有什么我需要幫忙的嗎?”如果客人說沒有,這時你要說:“那請您休息,如果有需要的話可以通過床頭的電話打到前臺,前臺會盡量在最短的時間內為您服務,前臺的電話號碼在每個電話旁都有帶附,希望您過的愉快。我們要做的就是要一直面帶微笑把客人送到賓館門口,彎彎腰鞠個躬:“您慢走,歡迎您下次光臨。酒店賓館為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。服務過程是一個很煩瑣的過程,“一致通過,全體擁護”是不容易的事,也是不可能完成的事,除非是全體加薪。不要把自己是大學生掛在嘴邊。第二是謙虛。要么沒時間跟你解釋,要么解釋不清楚,要么根本沒有理由,但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出著,他會為自己的命令負責任,所以最好不要問。記得很清楚第一天上班,前廳部經理親自指導培訓我。而客人便是這些利益的源頭。要說的是,現在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。前臺作為酒店的門面,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。在大學里,我們只是一張白紙,只有通過實習才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經理和同事也沒有很責怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動,碰到這樣開明的上司和同事,可是不輕易的埃感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會一直牢記在心的。前臺作為酒店的門面,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。在大學里,我們只是一張白紙,只有通過實習才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會一直牢記在心的??偨Y這兩個月以來的點點滴滴,感觸頗多:一、角色認識這段時間,我的主要實習崗位是服務臺接待員,因此對于這份工作認識最深刻:服務臺接待員是商場的窗口崗位,與顧客接觸最多,也最直接,個人的言行舉止關系著整個商場的形象,服務的態(tài)度同樣向外界傳達的是整個商場的……溝通能力提高作為一名前臺接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。因為作為一名前臺接待員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供最好的服務的意思。另一方面,在工作上,我的某些缺點更是表露無疑。其中,一線工作經驗是十分重要的。但通過這接近一個月的學習與改進,我無論是在心理還是思想上取得了一定的進步。過于松散的員工管理制度導致員工的工作心態(tài)松散,這無疑是會降低員工的服務質量。培訓完了之后會對我們進行一場筆試,主要是針對我們培訓期間學到的知識進行一個考核,然后帶我們去做入職體檢,體檢經過這樣就正式上崗了。賓館的前臺分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。酒店前臺接待實習報告7前臺作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。鳳凰城酒店人事部的這種辦事方法,實在是讓我感覺到不合理。相對與花園酒店來說,鳳凰城酒店是一間非常年輕的酒店。弱肉強食是一直無法改變的生存原則。而且現在大部分的酒店基層員工大部分都是以中?;虼髮5膶W歷居多。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內客人以及日本客人。只有培養(yǎng)自身的獨立能力,才能在工作上得到進步。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。以后的兩年,我還將繼續(xù)在學校中學習,因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關,所以,也為我日后的學習奠定了一定的基礎。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,當然,來臨安的多是國內游客,所以異國氣息甚少。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協調中心進行工作。以后的兩年,我還將繼承在學校中學習,因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關,所以,也為我日后的學習奠定了一定的基矗最后,感謝酒店的所有的同事和經理,謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧,從你們身上,我學到了很多,也希望酒店能夠越來越好!前臺的工作給了我很多的接觸群眾的機會,在和他們交談中,我知道了很多的現實,我也知道了自己要做好的事情了,曾經的我們就是這樣的走過來的,這也是我們一直以來都在不斷的進步中得到的成果。雖說酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,當然,來臨安的多是海內游客,所以異國氣息甚少。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協調中央進行工作。離開讓我有些須的不舍,也許從那一刻開始,已經標志著我真正的成熟了,準備成為 四 川 工 程 職 業(yè) 技 術 學 院一名社會人。在酒店實習后來的一段時間里我發(fā)現自己的想法和觀點是如此的幼稚,做的時間長了我的思想也放開了。與客人的溝通??墒窃谕饷妫霞売肋h是對的。而這也是你的上司的職責。好多的理論上司是沒有自己熟悉的,甚至他自己總結的是錯的。從你進入一個集體開始,每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關系的關鍵。身為上司經理,哪怕能力再強,經驗再豐富,信息量再多,也難免會犯決策性錯誤,大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。然后我們會跟機票出售處取得聯系,然后將需要認真準確的告訴對方,最后在所有一切到達客人的要求之后定下機票,問清楚取票地點、時間和注意事項。在結算出客人 四 川 工 程 職 業(yè) 技 術 學 院這段時間在我們賓館消費多少后,很禮貌很小心的對客人說本次消費費用多少,同時要進行細說,比如房間消費是一天是80元,客人在這入住了5天,那么房費一共是400元,然后是客人在入住期間需要的其他服務,一一加起來,一一全部細說給客人知道,最后要很禮貌的對客人說客人這段時間在本賓館的總消費,然后客人就會付賬。三、入住登記當你已經了解清楚客人的需求,并且根據客人需求給客人推薦房間的客人很滿意之后,你要做的就是帶領客人到接待太進行入住登記。在沒有客人到來的時候,前輩會跟我講解一些大體方式,當有客人的時候我會在一旁細心聽前輩跟客人所說的沒一句話,細心觀察前輩的每一個動作,甚至是每一個表情。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。一家酒店賓館的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。實習內容:學習并實踐前臺接待的所有工作,盡量用最短的時間做完固定工作,用最親切的方式待客,用最熟悉的笑容與客人溝通。二是我選擇了前臺接待這項工作,那么我在與人相處的能力上無疑是得到了大大的提高,也為我以后的人生路做了最好的鋪墊。我將堅持不懈地努力學習各種知識,并用于指導實踐; 其次“業(yè)精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中不斷學習業(yè)務知識,通過多看、多學、多練來不斷地提高自己的各種能力;最后不斷鍛煉自己的膽識和毅力,提高自己解決實際問題的能力,并在工作過程中慢慢克服急躁情緒,積極、熱情、細致地的對待每一項工作。在學校,大多是學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。前臺的工作主要分成接待及客房銷售,登記入住,退房及費用結算,客人答疑及服務要求處理,電話轉接,taxi外叫服務及飛機票訂票業(yè)務。作為酒店管理專業(yè)的學生,我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習崗位。當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。一般客人的額外要求基本都差不多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事。因而,一般來說,酒店對前臺人員的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級?!痉段娜恳弧嵙暬靖艣r作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生,應聘到大酒店距今已經有了一段時間,回顧這段時日,這是我人生中彌足珍貴的經歷,也給我留下了不同尋常的回憶。沒辦法我只能選擇離開。我們一點點,一滴滴,一天天的反復學習,不恥下問,到了最后就是整個接待的基本要領,運作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,理論和實踐的掌握慢慢的結合,使得我們也發(fā)現酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經理還是讓我們認錯,并退還機票錢。感謝xxx酒店給我的這次珍貴的實習機會,感謝酒店的栽培,讓我增長了見識,體驗了生活。(二)問題與不足整個實習歷程,使我看到了自己身上的優(yōu)點,更為關鍵的是,實習也將我各方面的缺點與不足毫無保留的呈現出來,從而讓我關注到自己未曾注重的東西。剛開始上班時,不適應長時間的站立和作息時間的來回變化,每每結束工作,都感到渾身酸痛,身體真的有些吃不消,難過的時候也想過放棄,不過最終還是堅持下來了,也更真切地體會到了父母掙錢養(yǎng)家的不易和他們對自己的恩情。在這近半年時間里,我發(fā)現要想走出校園步入社會擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態(tài),擁有一個社會人該有的心態(tài)。在學習中,我對酒店客人如何登記入住和結賬退房等的一些基本的前臺日常操作有了較為深入的了解并進行了實際操作。xxx酒店則定位為海南島最奢華優(yōu)雅的酒店之一,擁有518間寬敞舒適的客房及套房。最后,感謝酒店的所有的同事和經理,謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧,從你們身上,我學到了很多,也希望酒店能夠越來越好!篇三:酒店前臺實習報告總結 六篇酒店前臺實習報告總結 六篇酒店前臺實習報告總結【 style=color: rgb(51,51,51)。當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和認識,只有在現實中經歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的美好。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確
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