小學預防食物中毒應急預案-文庫吧在線文庫
【正文】 證正常教學秩序、維護社會穩(wěn)定，切實承擔起教育、管理和保護學生的職責。若懷疑投毒則向公安部門報告。廣泛開展預防食物中毒宣傳教育廣泛深入的開展預防食物中毒宣傳，結合學校實際情況，充分利用廣播、黑板報、主題班會、宣傳畫和實物標本等各種形式，學傳普及有關的衛(wèi)生知識，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。（4）、對每餐的飯菜要做好留樣，取每餐的飯菜100克密封好在冷藏箱內保存48小時。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌，當肉類食品深部溫度達80度時，經12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。e收集相關病情信息、食物及原加工材料，協(xié)助衛(wèi)生部門進行事件調查、處理。向患者了解食物中毒的經過，可疑食品、中毒人數(shù)，并預測發(fā)展趨勢。誰主管、誰負責。中心指揮部：統(tǒng)一組織、全面指揮、調度與此事故有關的一切活動。成品與半成品要分開存放，保證制做的食品安全衛(wèi)生，并做好保質留樣工作，嚴防出現(xiàn)食物中毒。五、幾種食物中毒處置方案：當發(fā)現(xiàn)3人以下師生飯后輕度惡心、嘔吐、腹瀉應及時將病人送院醫(yī)院檢查治療。由于飲事人員操作不當，如生熟不分，冷熱混放造成學生中毒事件，將追究當事人主要責任，后勤領導負有領導責任。在全校范圍內樹立食品衛(wèi)生安全意識，時時警惕食物中毒事件的發(fā)生。第四篇：預防食物中毒應急預案預防食物中毒應急預案做好學校飲食安全工作，事關全校師生員工身體健康和生命安全。三、加強食堂衛(wèi)生自身管理。對師生公寓、教室、食堂、圖書館、廁所等人群聚集的場所進行定期消毒，保持室內空氣流通。一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)生食物中毒事故，應立即停止一切生產和經營活動，封存所有食品及原料。小組分工及職責：總指揮：杜靜。三、防范措施建全食物中毒報告制度。（3）嚴把餐具消毒關。防止食 1品腐爛變質。c立即撥打急救電話 120 或鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）中心醫(yī)院聯(lián)系，救治患病師生。（5）少隊處做好師生思想工作，穩(wěn)定學生情緒；負責家長的疏導工作；學校落實專人接受新聞部門采訪、應對社會質詢；協(xié)助上級有關部門做好善后處理工作。六、事故原因及責任追究根據(jù)查明的事故原因，向上級領導和衛(wèi)生部門遞交書面事故分析報告，對發(fā)生的事故做到“三不放過”，對所有食堂工作人員進行安全教育，引以為戒，并對造成中毒的責任人、當事人進行嚴肅處理，追究其責任。五、對中毒食物的處理在查明情況之前，對可疑食物立即停止食用。（2）由校長立即向上級和衛(wèi)生部門報告，報告時間距離發(fā)病時間不得超過 2 小時。四、突發(fā)性事件的處置、在食品加工、供應過程中或用餐時發(fā)現(xiàn)食品感官性狀可疑或有變質可疑時，經確認后，立即撤收處理該批全部食品。食堂人員要重視個人衛(wèi)生，定期按規(guī)定進行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從是食堂工作的病患者或帶病者及時調換工作。學校采購人員要嚴格把關，定點采購，確保所采購的原料符合有關的規(guī)定，從源頭上把好食品衛(wèi)生關。當發(fā)生安全事故應立即向就近醫(yī)療機構發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話。全校教職員工應齊心協(xié)力，共同應對，確保應急工作有條不紊進行。學校對有食物中毒癥狀及有明顯或嚴重癥狀的學生應立即送往醫(yī)院救治。對從業(yè)人員經常進行食品衛(wèi)生教育培訓，提高他們的衛(wèi)生意識，做到持證上崗。加強學校食堂、服務部衛(wèi)生的監(jiān)管力度，加強從業(yè)人員衛(wèi)生意識的教育與培訓，增強他們對防控食物中毒工作重要性的認識，牢固樹立“健康安全第一，責任重于泰山”的思想，全力抓好學校食品衛(wèi)生的監(jiān)管。（3）班主任負責協(xié)助護理患病學生。（一）工作原則樹立“責任重于泰山，安全第一”的思想，抓平時，敲警鐘，以防為主，統(tǒng)一領導，分級負責，措施果斷，快速反應，高效處置。校醫(yī)室及時與當?shù)蒯t(yī)院聯(lián)系，負責救治工作。加強對餐廳和周邊環(huán)境的管理，派專人及時打掃衛(wèi)生。校醫(yī)室全面負責對事故人員的救護治療工作。發(fā)現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象，要及時報告，及時治療，及時查找原因，最大限度地減小損失。如故意破壞造成中毒事故，將當事人交司法機關處理，如因工作疏忽造成中毒事故，對當事人進行扣發(fā)工資、辭退或進行行政處分的處理。（4）班主任負責協(xié)
環(huán)評公示相關推薦
鄂ICP備17016276號-1