【正文】 五、財(cái)務(wù)管理a，收銀1，收銀員的崗位職責(zé)和工作流程2，收銀員與財(cái)務(wù)的協(xié)調(diào)配合工作和原則b，招投標(biāo)b，物品采購(gòu)1，各部門(mén)的物品采購(gòu)明細(xì)清單2，價(jià)格的審核與相關(guān)控制c，成本管理1，酒店前期運(yùn)作成本預(yù)算、控制、管理d，倉(cāng)庫(kù)管理1，庫(kù)房的物品日常管理2，進(jìn)、出庫(kù)的相關(guān)管理3，領(lǐng)料相關(guān)操作程序 4，倉(cāng)庫(kù)管理員的崗位職責(zé) 5，月存、日進(jìn)、檢驗(yàn)的相關(guān)管理 6，定期檢查倉(cāng)庫(kù)物品的質(zhì)量六、日常管理 a，總經(jīng)理 b，部門(mén)經(jīng)理 c，后勤經(jīng)理七、酒店品牌 a，發(fā)展趨勢(shì) b，知名度第四篇：酒店收銀工作總結(jié)酒店收銀工作總結(jié)范文(一)在工作中，雖然我只是充當(dāng)一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢(qián)那么簡(jiǎn)單，其中也是一系列的復(fù)雜程序。電腦、電腦桌、電腦椅子、小茶幾，麻將機(jī)椅子（12樓棋牌室）。分配各個(gè)崗位人員工作計(jì)劃表。以上是我個(gè)人的一個(gè)工作初步計(jì)劃，可能具體的還不夠完善和成熟，但是我會(huì)盡我最大努力去執(zhí)行，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審核。1員工入職手續(xù)、工資待遇（與老總協(xié)商后制定）、規(guī)章制度、崗位職責(zé)、獎(jiǎng)罰條例由老總審核。易耗品計(jì)劃選定款式訂購(gòu)（客房）。根據(jù)開(kāi)業(yè)的倒計(jì)時(shí)間建立組織架構(gòu)。通過(guò)自己的努力，10年8月份進(jìn)入辦公室工作，開(kāi)始了解日夜審工作內(nèi)容，辦公室基本工作流程，辦公室具體工作任務(wù)，在堅(jiān)持收銀員職責(zé)的同時(shí)牢記辦公室人員工作職責(zé)，在領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事的監(jiān)督下，努力完成各項(xiàng)晉級(jí)考核，先將自己的目標(biāo)畫(huà)上一個(gè)完美的逗號(hào)，因?yàn)?，這并不是自己所期望的，小小的認(rèn)可將不斷的激勵(lì)自己前進(jìn)，前進(jìn)，現(xiàn)將明年工作計(jì)劃作以簡(jiǎn)要概括：(一)深入學(xué)習(xí)，責(zé)人責(zé)已 不能停止學(xué)習(xí)的腳步，不能放慢學(xué)習(xí)的進(jìn)度，對(duì)酒店對(duì)部門(mén)對(duì)崗位熟知并負(fù)責(zé)，在要求員工的同時(shí)更加嚴(yán)格要求自己，樹(shù)立標(biāo)本，樹(shù)立形象(二)加強(qiáng)監(jiān)督，嚴(yán)格把關(guān) 每一個(gè)崗位都代表著財(cái)務(wù)部，更代表著酒店，監(jiān)督員工的每一項(xiàng)工作也正是對(duì)自己工作的監(jiān)督，避免錯(cuò)賬，減少風(fēng)險(xiǎn)，將一切犯錯(cuò)誤的可能性及時(shí)打消，保證每一筆賬清楚，每一項(xiàng)收入準(zhǔn)確(三)陽(yáng)光心態(tài)，相互創(chuàng)造 端正工作態(tài)度，遇事不急不躁，做到穩(wěn)，準(zhǔn)，優(yōu)，講效率比質(zhì)量，團(tuán)結(jié)同事，關(guān)心下屬，服從管理和安排，積極配合，不斷鼓勵(lì)，讓每一位收銀員感受到財(cái)務(wù)部的溫暖，相互學(xué)習(xí)，求長(zhǎng)補(bǔ)短(四)再接再厲，永創(chuàng)佳績(jī) 沒(méi)有好的個(gè)人，只有好的團(tuán)隊(duì)，每一年都會(huì)有每一年的收獲，XX年即將到來(lái)，近期前臺(tái)人員少，已經(jīng)停休，上班時(shí)間長(zhǎng)，消耗體力大，努力解決人員流失問(wèn)題，確保員工的休息時(shí)間，用最短的時(shí)間內(nèi)招聘兩名新員工。1印刷品，菜譜的定位與制作選購(gòu)（預(yù)計(jì)一個(gè)月左右）。電視計(jì)劃訂購(gòu)（客房、棋牌室）?，F(xiàn)在的前期施工基本完善，年前酒店安全防盜也是關(guān)鍵。當(dāng)然，面客中難免出現(xiàn)差錯(cuò)，但要學(xué)會(huì)客服困難，遇到問(wèn)題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，在原則的基礎(chǔ)上靈活處理。與各部門(mén)協(xié)調(diào)一致，共同進(jìn)步。采購(gòu)酒店物品。服裝計(jì)劃選定款式訂購(gòu)（工期二十天左右）（所有定制員工服裝）。1營(yíng)業(yè)區(qū)需要擺放的裝飾品（如綠化、壁畫(huà)、陶瓷品、書(shū)刊、等等）。如有不完整的地方不對(duì)的地方也請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)補(bǔ)充并及時(shí)加以指導(dǎo)。（一）采購(gòu)酒店用品計(jì)劃地毯計(jì)劃訂購(gòu)（客房、走廊）。五金（毛巾架、廁紙架）選定購(gòu)買(mǎi)（客房、公衛(wèi)、棋牌室）。正是這樣，多為客人考慮一點(diǎn)，自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點(diǎn)，一點(diǎn)點(diǎn)的積累，一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步，不僅證實(shí)了自己的能力，也為收銀工作中增添光彩，努力努力，顧客是上帝。工程部盡快落實(shí)到位，銜接施工方的水、電交接。（廚房）。1收銀系統(tǒng)、會(huì)員卡、儲(chǔ)值卡等（整體酒店）。因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲憊與乏味。因此，我們可以說(shuō)，飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。相反，現(xiàn)代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務(wù)，管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù)，幫助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績(jī)，管理者自己才會(huì)擁有管理的業(yè)績(jī)。由此可見(jiàn)，企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。雖然我只充當(dāng)一個(gè)普通的角色，這個(gè)角色不單單是收錢(qián)這么簡(jiǎn)單，其中還有很多復(fù)雜的程序。“只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行，提高道德修養(yǎng)，提高服務(wù)技巧。當(dāng)客人的需求需由其他部門(mén)或個(gè)人的協(xié)助下完成時(shí)，就應(yīng)該咨詢清楚后再作決定，因?yàn)榭腿讼氲玫绞菧?zhǔn)確的答復(fù)。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行，提高道德修養(yǎng)，提高服務(wù)技巧。為我以后的工作順利開(kāi)展打下了良好的基礎(chǔ)。對(duì)于可以提供的問(wèn)詢，我們應(yīng)該做到滿意答復(fù)。首先是在服務(wù)中揚(yáng)長(zhǎng)避短，發(fā)揚(yáng)自己的個(gè)性，其次是在自身不足處取別人之長(zhǎng)。只有滿意的員工才有滿意的顧客，要想增強(qiáng)顧客的滿意度，關(guān)鍵在于提高酒店員工的滿意度與忠誠(chéng)度。每一步操作都認(rèn)真地跟著老員工一步步學(xué)習(xí)，實(shí)踐中慮心接受老員工對(duì)自己的批評(píng)和建議，堅(jiān)持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)，取人之長(zhǎng)補(bǔ)已之短，努力豐富自己，提高自己。五、明年工作計(jì)劃深入學(xué)習(xí)，責(zé)人責(zé)已不能停止學(xué)習(xí)的腳步，不能放慢學(xué)習(xí)的進(jìn)度，對(duì)酒店對(duì)部門(mén)對(duì)崗位熟知并負(fù)責(zé)，在要求員工的同時(shí)更加嚴(yán)格要求自己，樹(shù)立標(biāo)本，樹(shù)立形象。一、工作的整體回顧一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo)，也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障，一個(gè)部門(mén)的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章。開(kāi)源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。領(lǐng)導(dǎo)采取對(duì)員工集中培訓(xùn)、專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。四、關(guān)于明年，我的計(jì)劃是：認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自己。所以，能夠做好前臺(tái)收銀員工作，能夠兩年都做好前臺(tái)收銀員工作，沒(méi)有出現(xiàn)差錯(cuò)的我，我自己是問(wèn)心無(wú)愧的，在這隱形的標(biāo)準(zhǔn)下，我知道我是一個(gè)合格的前臺(tái)收銀員。希望自己來(lái)年繼續(xù)保持，繼續(xù)努力，爭(zhēng)取做一個(gè)更加深受廣大客人好評(píng)的前臺(tái)收銀員。從負(fù)責(zé)的工作完成情況來(lái)看，基本上還是不錯(cuò)的，但仍舊是存在著一定的小錯(cuò)誤，所以必須要在下一階段去投入更多的心血，去完成好每一項(xiàng)的任務(wù)，更是需要更多的去檢查與反思。酒店收銀年終工作總結(jié)620xx年xx月xx日，從踏入xx的第一步開(kāi)始明白一份工作的不易，所以在乎每一分收獲，自進(jìn)入酒店財(cái)務(wù)部做一名前臺(tái)收銀開(kāi)始，近一年的工作和學(xué)習(xí)，在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，在同事的幫助下，嚴(yán)格要求自己，自覺(jué)履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀(jì)律，認(rèn)真完成各項(xiàng)必須所要完成的工作內(nèi)容，現(xiàn)將一年來(lái)的工作情況作以簡(jiǎn)要總結(jié)：一、服從管理，慮心學(xué)習(xí)做為一名收銀員，最重要的是要明白心中的責(zé)任，在領(lǐng)導(dǎo)的合理安排下，認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，從進(jìn)前臺(tái)的那一刻，深知前臺(tái)是酒店的窗口，代表著酒店的形象，言行舉止一定要嚴(yán)格要求自己，收銀員工作紀(jì)律銘記在心，加快腳步熟悉前臺(tái)的基本情況，從房態(tài)圖到辦理入住，從押金單到賓客賬單，從小吧到雜項(xiàng)收費(fèi)，從退房結(jié)賬到發(fā)票統(tǒng)計(jì)，等等。通過(guò)自己的努力，8月份進(jìn)入辦公室工作，開(kāi)始了解日夜審工作內(nèi)容，辦公室基本工作流程，辦公室具體工作任務(wù)，在堅(jiān)持收銀員職責(zé)的同時(shí)牢記辦公室人員工作職責(zé)，在領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事的監(jiān)督下，努力完成各項(xiàng)晉級(jí)考核，先將自己的目標(biāo)畫(huà)上一個(gè)完美的逗號(hào)，因?yàn)?，這并不是自己所期望的，小小的認(rèn)可將不斷的激勵(lì)自己前進(jìn)，前進(jìn)，現(xiàn)將明年工作計(jì)劃作以簡(jiǎn)要概括：(一)深入學(xué)習(xí)，責(zé)人責(zé)已不能停止學(xué)習(xí)的腳步，不能放慢學(xué)習(xí)的進(jìn)度，對(duì)酒店對(duì)部門(mén)對(duì)崗位熟知并負(fù)責(zé)，在要求員工的同時(shí)更加嚴(yán)格要求自己，樹(shù)立標(biāo)本，樹(shù)立形象(二)加強(qiáng)監(jiān)督，嚴(yán)格把關(guān)每一個(gè)崗位都代表著財(cái)務(wù)部，更代表著酒店，監(jiān)督員工的每一項(xiàng)工作也正是對(duì)自己工作的監(jiān)督，避免錯(cuò)賬，減少風(fēng)險(xiǎn)，將一切犯錯(cuò)誤的可能性及時(shí)打消，保證每一筆賬清楚，每一項(xiàng)收入準(zhǔn)確(三)陽(yáng)光心態(tài)，相互創(chuàng)造端正工作態(tài)度，遇事不急不躁，做到穩(wěn)，準(zhǔn)，優(yōu)，講效率比質(zhì)量，團(tuán)結(jié)同事，關(guān)心下屬，服從管理和安排，積極配合，不斷鼓勵(lì)，讓每一位收銀員感受到財(cái)務(wù)部的溫暖，相互學(xué)習(xí)，求長(zhǎng)補(bǔ)短(四)再接再厲，永創(chuàng)佳績(jī)沒(méi)有好的個(gè)人，只有好的團(tuán)隊(duì)，每一年都會(huì)有每一年的收獲，20xx年即將到來(lái)，近期前臺(tái)人員少，已經(jīng)停休，上班時(shí)間長(zhǎng)，消耗體力大，努力解決人員流失問(wèn)題，確保員工的休息時(shí)間，用最短的時(shí)間內(nèi)招聘兩名新員工。一、存在問(wèn)題一、自身的學(xué)習(xí)抓得還不緊。不能滿足當(dāng)前的業(yè)務(wù)水平，還要虛心的向業(yè)務(wù)精湛的老同志學(xué)習(xí)，不斷提升服務(wù)品質(zhì)，提高工作效率，達(dá)到零失誤、零差錯(cuò)。工作中要做好以下三點(diǎn)：一、急客人之所急，想客人之所想我們的服務(wù)宗旨就是一切為了客人，讓客人稱(chēng)心，使客人滿意。不管做什么工作，都要認(rèn)真負(fù)責(zé)，做了就好好做。正是這樣，多為客人考慮一點(diǎn)，自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點(diǎn)，一點(diǎn)點(diǎn)的積累，一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步，不僅證實(shí)了自己的能力，也為收銀工作中增添光彩，努力努力，顧客是上帝。酒店收銀年終工作總結(jié)8時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間我已經(jīng)來(lái)到酒店快x年了，在這近x年的時(shí)間里我在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心和幫助下不斷成長(zhǎng)，在思想覺(jué)悟、工作技能、為人處世方面都有了進(jìn)一步的提高。在平時(shí)的工作中，我能夠按照酒店的規(guī)定嚴(yán)格要求自己，做到不早退、不遲到，嚴(yán)格落實(shí)財(cái)務(wù)制度，按照職責(zé)辦理業(yè)務(wù)。嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真實(shí)行貫徹財(cái)務(wù)制度，多請(qǐng)示匯報(bào)，多詢問(wèn)學(xué)習(xí)，工作多溝通，讓自己的工作更上一層樓。提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。部門(mén)之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。注重員工的成長(zhǎng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)并以對(duì)員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。用餐時(shí)段由于客人到店比較集中，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。過(guò)去的一年里，在集團(tuán)的指引下，在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下，我的工作學(xué)習(xí)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展。作為一名直接面對(duì)客人的人員，我們要時(shí)刻保持良好的工作態(tài)度，熱情待客，要了解客人的需求，為客人營(yíng)造一個(gè)良好的環(huán)境，保持酒店的形象，為客人提供最滿意的服務(wù)。在遇到不動(dòng)不會(huì)的地方就要積極虛心的向老同志請(qǐng)教，要通過(guò)自身不斷地努力，將自己的工作努力做好。五、明年工作計(jì)劃深入學(xué)習(xí)，責(zé)人責(zé)已不能停止學(xué)習(xí)的腳步，不能放慢學(xué)習(xí)的進(jìn)度，對(duì)酒店對(duì)部門(mén)對(duì)崗位熟知并負(fù)責(zé)，在要求員工的同時(shí)更加嚴(yán)格要求自己，樹(shù)立標(biāo)本，樹(shù)立形象。比如熱情主動(dòng)的學(xué)習(xí)，不懂的要及時(shí)詢問(wèn)，做好備忘記錄。三、不要對(duì)客人做出沒(méi)有把握的承諾答應(yīng)顧客的一定要做到，不能明確自己是否能做到，就不要給顧客承諾。作為收銀員必需要用一顆積極、熱情、主動(dòng)的心去服務(wù)每一位顧客。三、下步打算一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高自身的文化素養(yǎng)。地方也請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)補(bǔ)充并及時(shí)加以指導(dǎo)。三、注重細(xì)節(jié)，服務(wù)第一記得章銀環(huán)經(jīng)理培訓(xùn)的“1001=0”這個(gè)質(zhì)量公式，在的用心服務(wù)中，要想客人之所疑，要替客人之所急，我牢牢記著質(zhì)量公式的最后一句話：服務(wù)工作無(wú)小事，一切應(yīng)從細(xì)節(jié)入手。三、還需要作出的努力通過(guò)那次的失誤更是讓我對(duì)自己的工作有了更多的認(rèn)知，同時(shí)也讓我漸漸明白我現(xiàn)階段更需要去做出的努力。就這一年的工作我也對(duì)自己的完成情況作了些許的總結(jié)。因?yàn)榭腿耸歉魇礁鳂?，又非常多而雜的，什么樣的人都有，什么樣的人都會(huì)碰見(jiàn)，要想讓客人滿意，無(wú)異于廚師做一道端去食堂的菜，眾口難調(diào)。每年寫(xiě)年終工作總結(jié)的時(shí)候是我最苦惱的時(shí)候，不是苦惱沒(méi)東西寫(xiě)，而是苦惱想要總結(jié)的太多，我該如何下手比較好。加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái)，能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。二、20xx年我完成了以下工作學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語(yǔ)，努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。以上是我個(gè)人的一個(gè)工作初步計(jì)劃，可能具體的還不夠完善和成熟，但是我會(huì)盡我努力去執(zhí)行，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審核。正是這樣，多為客人考慮一點(diǎn)，自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點(diǎn)，一點(diǎn)點(diǎn)的積累，一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步，不僅證實(shí)了自己的能力，也為收銀工作中增添光彩，努力努力，顧客是上帝。對(duì)收銀臺(tái)進(jìn)行清點(diǎn)以便于工作能夠順利完成，我在工作中能夠做到提前到崗以便于做好相應(yīng)的部署，主要是檢查收銀臺(tái)設(shè)備并對(duì)零錢(qián)進(jìn)行清點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)打印機(jī)紙張以及零錢(qián)不夠的情況則會(huì)盡快進(jìn)行處理，聯(lián)系后勤人員對(duì)紙張進(jìn)行補(bǔ)充并做好零錢(qián)置換方面的工作而且我能夠處理好與前臺(tái)人員之間的關(guān)系以便于工作中相互照應(yīng)，在開(kāi)展