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20xx年前廳部工作總結(jié)-文庫吧在線文庫

2024-10-03 12:25上一頁面

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【正文】 了新的政策,接待員在了解酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。終于在經(jīng)過很多的面試后,我找到了一份很好的工作。除了這些程序之外,我們還定期在大堂吧和西餐廳與客人攀談聊天。我們想給所有的客人以獨特的個性化的方式來滿足他或她的所有需求和愿望。一年的工作結(jié)束了,但是我一直在不斷的進(jìn)步中,雖然在留學(xué)時學(xué)到的東西很實用,但是我還是需要更多的實踐,這才是我一直以來想要的,這才是我的進(jìn)步。并由領(lǐng)班監(jiān)督,主管上班檢查。對客的服務(wù)用語的規(guī)范,不要使用隨意性語言,加強員工的30度鞠躬問好,正確的引領(lǐng)手勢,已達(dá)到服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。6:加強部門與部門的相互溝通,建立更好的和諧團(tuán)隊。有了對其重要性的認(rèn)識,所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。三,前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。通過這樣的`培訓(xùn)使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學(xué)習(xí),給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!五,以大局為重,不計較個人得失。對我也有很大的幫助!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認(rèn)真才能做好?!按蟾?00天”活動雖然結(jié)束,但工作沒有結(jié)束,我們依然要延續(xù)“大干100天”的熱情,繼續(xù)努力工作!前廳部工作總結(jié)1020xx年7月8日,隨著開業(yè)禮炮的鳴響,在酒店領(lǐng)導(dǎo)熱情洋溢的致辭聲中,徽州皖韻假日酒店終于隆重開業(yè)了!今年以來,前廳部在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子正確的指導(dǎo)與幫助下,以強培訓(xùn)、抓素質(zhì)、促提高、保運轉(zhuǎn)為目標(biāo),堅持一手抓業(yè)務(wù)培訓(xùn),一手抓隊伍素質(zhì),經(jīng)過全體員工的勤奮努力,在汗水和智慧的投入中,各方面工作開展有條不紊,取得了一定的成績。作為部門經(jīng)理不僅要在日常生活中為員工排憂解難,在工作上更要為員工提供明確的工作目標(biāo)和準(zhǔn)則;在制定制度框架的同時,更要進(jìn)行有效的輔助和指導(dǎo),盡力創(chuàng)造良好的工作環(huán)境;關(guān)心員工疾苦,體察員工實情,幫助員工解決實際難題,引導(dǎo)員工成長、發(fā)展,實現(xiàn)自我價值,并最終達(dá)成與企業(yè)的雙贏。二、工作中存在的不足半年的工作,經(jīng)過部門全體員工的共同努力,雖然取得了一點成績,但用四星級酒店甚至今后朝五星級發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)來衡量的話,仍存在著差距和問題需要在今后的工作過程中予以改進(jìn),主要問題如下:培訓(xùn)內(nèi)容充分,業(yè)務(wù)水平需進(jìn)一步提高我們對員工進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)后,員工也對培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的了解,但是由于缺乏實際操作和工作經(jīng)驗,雖然大家都明白、理解,但在實際的工作中,還做得不夠到位,無形中也影響了服務(wù)質(zhì)量。下半年的工作將更加艱巨,在今后的工作中,我部門會虛心向其他部門同事學(xué)習(xí),借鑒好的工作方法,努力提高業(yè)務(wù)知識,使部門員工整體素質(zhì)有一個新的提高,為徽州皖韻假日酒店華麗轉(zhuǎn)身后的再上臺階,再創(chuàng)輝煌貢獻(xiàn)出前廳部的一份力量!前廳部工作總結(jié)11一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn):針對總機(jī),我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對報表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。從一年來的工作觀察來看,從行李生到前臺接待崗位,服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度,客來沒有迎聲,客問沒有答聲,客走沒有送聲,這是最基本的。金鑰匙服務(wù)學(xué)習(xí)歸來后,由于自己對金鑰匙專業(yè)知識的缺乏,在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個性化服務(wù),在本酒店也沒能很好的發(fā)展金鑰匙隊伍。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務(wù)。通過這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動,在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢,極大的增強了員工的工作熱情。重視安全防范意識部門在安全管理上,進(jìn)一步加強相關(guān)數(shù)據(jù)、各類報表的管理,嚴(yán)格執(zhí)行公安部門的有關(guān)規(guī)定,上傳數(shù)據(jù)的開通,信息的錄入及掃描,加之賓館會議客人報到的集中性,前臺電腦兩臺等因素為我們前臺工作增大了壓力,但我們沒有降低要求,對每位入住的客人進(jìn)行嚴(yán)格的登記制度,對未攜帶身份證的客人,我們又做到認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度做好解釋工作,同時將信息反饋銷售部,協(xié)議單位擔(dān)保,快速登記入住,嚴(yán)把入住登記關(guān)。四、下半年工作計劃:關(guān)注顧客需求,積極真實的向上級領(lǐng)導(dǎo)反映顧客的需求,為領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整戰(zhàn)略思路提供依據(jù);繼續(xù)加強培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;確實關(guān)心員工,穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性;注重員工的服務(wù)細(xì)節(jié),服務(wù)從細(xì)處著手,對客提供滿意周到的服務(wù);完善各崗位工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),推行優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、精細(xì)化服務(wù);提高前臺員工的售房技巧,提高散客的入住率,力爭完成中心下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)。如房間有異味、經(jīng)常上不了網(wǎng)等。③、繼續(xù)實行售房銷售提成獎勵制度,激勵前臺的推銷意識,促進(jìn)其積極性。③、一如既往的做好部門衛(wèi)生質(zhì)量、儀容儀表、禮貌禮節(jié)的39。⑦、通過對員工服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)衛(wèi)生質(zhì)量的控制,并及時指正,在規(guī)范化的基礎(chǔ)上為客人提供個性化、特色化服務(wù),力爭使每位來過好來登的客人都能留下深刻美好的印象。在5月份里前廳部將繼續(xù)加強培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性;具體培訓(xùn)計劃如下:①、加強預(yù)訂技巧的培訓(xùn),不斷提高房間的入住率。前廳部工作總結(jié)14XX年酒店的不平凡的一年,從酒店改制以來,前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議,最為顯著的如人大會議接待,會議的成功接待得到了市人大領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可,付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了認(rèn)可的果實,然而從會議接待中我們雖然取得一定的經(jīng)驗,但是還存在一些工作沒有想在客人之前去完成,也看出了本身的不足。其中境內(nèi)賓客人次,境外賓客人次,大小會議個,團(tuán)隊個,平均日接待量達(dá)人次。對于總臺員工來講填寫賓客住宿登記單,查驗證件以及將住店賓客的信息及時向上級主管部門傳輸,這些工作都肩負(fù)著酒店的安全使命,就好比家里有個聚會,總臺員工就像門衛(wèi)識別來賓的身份,一旦由于工作疏忽放進(jìn)了壞人,那這個聚會肯定是不歡而散的。盡管從數(shù)據(jù)上看來這已經(jīng)是一份不錯的答卷,但在來年前廳部總臺班組還會繼續(xù)發(fā)揮前臺銷售的優(yōu)勢;培訓(xùn)銷售工作中的技巧;憑借日益豐富的銷售經(jīng)驗,爭取再創(chuàng)新高。商務(wù)中心、總機(jī)班組自從11月份,商務(wù)中心個別員工轉(zhuǎn)入前廳部管理。部門也花了不少經(jīng)歷培訓(xùn)總機(jī)員工如何接聽電話和轉(zhuǎn)接電話的技巧,同時部門也考慮將來將戶籍管理這項重要的工作分配給總機(jī),因為就總機(jī)的勞動強度和工作量來說也并非飽和。在即將來臨的20xx年,白宮一定會以嶄新的面貌迎接八方來賓。在即將到來的20xx年里,我們希望通過大廳的改造能夠解決我們硬件上的缺陷,同時部門也要在招徠、留住符合素質(zhì)要求的員工上創(chuàng)新思維、大膽變革,要逐步提高禮賓班組員工對酒店的認(rèn)同感以便組成一個人員相對穩(wěn)定的,面貌一新的班組。二、本月工作的不足之處VIP接待有待進(jìn)一步提高,在6月26日省政府代省長徐守盛來永州視察災(zāi)情一行中,行李生開車門服務(wù)手勢不到位,接待員禮節(jié)禮貌不是很到位,及大堂副理在為徐省長開啟專用電梯時電梯門關(guān)閉,針對以上狀況部門將加大培訓(xùn)力度,完善各崗位操作流程與標(biāo)準(zhǔn),以更高的標(biāo)準(zhǔn)接待好每一位賓客。從七月份開始前廳部成立質(zhì)檢小組,將在每周六下午15:30分將會由部門總監(jiān)、前廳主管及大堂副理對其各班組進(jìn)行全面質(zhì)檢,并且將對其各分部出現(xiàn)的問題進(jìn)行通報并及時整改,避免再次發(fā)生類似情況。過去的幾個月中,部門都在對基層管理人員與員工強調(diào)收益管理的用途與效益。三、七月份的工作計劃制定好七月份前廳部的培訓(xùn)計劃,并且按計劃落實,同進(jìn)在月底進(jìn)行考核后,對禮賓部和總機(jī)視情況分別提拔出一名主管來激勵員工。認(rèn)真組織好員工在三樓五號會議室學(xué)習(xí)“金鑰匙”服務(wù)理念,使每位員工都深刻學(xué)習(xí)到金鑰匙的服務(wù)理念“滿意+驚喜”,并且在以后的工作中加以運用。針對這種情況部門每月組織一次案例分析會,目的在于通過大家的討論以及分析讓所有員工都能在以后的工作中避免犯類似的錯誤??偟膩碚f,前廳部在今年部門工作中通過不斷的調(diào)整現(xiàn)在的人員狀況基本穩(wěn)定,作為三星級升四星酒店應(yīng)有的服務(wù)項目和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)也基本達(dá)到。同時也繼續(xù)將一些總臺的工作轉(zhuǎn)給商務(wù)中心的員工去做,如之前的代客人取消預(yù)授權(quán)工作等等。此外,由于酒店接待團(tuán)隊,這對于新來員工從來沒有接待大型團(tuán)隊,運送行李經(jīng)驗的禮賓班組員工是一個新的課題,部門及時發(fā)現(xiàn)了問題并及時整理出了一套團(tuán)隊行李遞送的程序,在一次次理論與時間結(jié)合的操作中也基本上能夠順利完成遞送任務(wù)。今年,部門針對結(jié)帳客人反應(yīng)強烈的情況,銷售是總臺工作的主體內(nèi)容,但作為酒店的每一份子都無法推脫銷售的責(zé)任。那就要求我們要從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水平等等許多方面整體提高。培訓(xùn)讓我們牢固樹立員工工作,深化業(yè)務(wù)知識,更好的開展工作。⑤、每月對各崗位的案例進(jìn)行總結(jié)、分析、討論。⑨、定期召開客房部、前廳部每月協(xié)調(diào)例會,每月由部門負(fù)責(zé)人輪流主持,歡迎員工踴躍參加,不同部門員工之間提出問題,相關(guān)部門做好協(xié)調(diào),協(xié)調(diào)會后,主持部門把協(xié)調(diào)內(nèi)容以備忘錄的形式下發(fā)至相關(guān)部門,日后以制度執(zhí)行??倷C(jī)與前臺進(jìn)行工作串換,前臺在人員充足的情況下在大門值班。部門與部門在工作中難免會發(fā)生摩擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作將受到極大的影響。與其他同星級酒店相比,存在經(jīng)驗上的差距,服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付,但靈活性、個性化的服務(wù)相對缺乏,而我們酒店正是需要這種服務(wù)⑤、部門間的配合還不夠默契,缺乏溝通。前廳部工作總結(jié)13一、xx月份前廳部工作總結(jié):xx月份營業(yè)收入房費總收入xxxx元平均房價xx元總開房數(shù)xx間出租率xx%旅行社團(tuán)隊收入xx*元會議團(tuán)隊收入xx元①、在員工的實踐操作中,對其出錯、易錯的問題,進(jìn)行針對性的在崗培訓(xùn),本月對前廳部來說,是具有挑戰(zhàn)性的,但在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門的努力之下,圓滿完成了對各會議、團(tuán)隊的接待任務(wù)。保證了客人的財產(chǎn)不受損失。同時我們要求管理人員無論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用,遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵員工,減輕員工的工作壓力,培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風(fēng)氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài),保證對客服務(wù)的質(zhì)量。通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務(wù),留住到酒店的每一位客人。一.經(jīng)營情況,(,),﹪,%。酒店從業(yè)人員更換頻繁,總不時有新鮮的血液補充進(jìn)來,今年前臺接待員新增人員較多,培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一,在此情況下根據(jù)工作需要對前臺接待,行李生等進(jìn)行一次面的業(yè)務(wù)知識與技能操作的培訓(xùn)與大比武。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過去豐富的經(jīng)驗,取長補短,將今后的接待工作做的更好更規(guī)范,并打造出自己的品牌。三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。員工的促銷意識還有待進(jìn)一步加強:酒店前臺是酒店對外的重要窗口,上門的散客需要前臺人員的積極促銷、耐心說服才能盡力挽留客人,所以要培養(yǎng)員工的散客促銷意識,盡量使上門的散客都能夠留下來。 (三)、消防安全方面前廳部要求員工必須掌握防火、防盜的基本知識和工作中的自我保護(hù)方法,加強自防、自救的能力,熟知“四個能力”和突發(fā)事件的處理措施。這是一句名言,更是一句久經(jīng)提煉的經(jīng)驗。當(dāng)然,由于工作開展時間短,還有許多待充實之處,這也將是前廳部下一步的工作計劃。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的顧客人服務(wù)。二,注意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。前臺是展示酒店的形象、服務(wù)的起點。2:對細(xì)節(jié)服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)和監(jiān)督,主抓儀容儀表,定崗定位等。男賓,在整體上來說還是較好,在本月出現(xiàn)一名員工穿便裝進(jìn)入營業(yè)區(qū),當(dāng)場進(jìn)行罰款處理。男賓將一更的地面不銹鋼處用起蠟水進(jìn)行清理,效果非常的好,由于很長時間沒有清理發(fā)費的時間也較長,對水區(qū)的地面進(jìn)行了全面的刷洗,效果也是很明顯的,由于地面的吸物性較強,刷洗后很快又滲透進(jìn)去,要求夜班分區(qū)進(jìn)行刷洗。,是因為酒店給我們非常優(yōu)越的工作環(huán)境和生活環(huán)境,使我們充滿活力和熱情地投入到工作中去了。舉例說,在圣誕節(jié)時,我們給銷售部的員工提些像酒店圣誕裝飾的新想法。我們主要是為前廳部工作,但實際上,我們的工作也涉及到銷售部和西餐廳。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對報表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。同時針對旅游客人推出了“自行車免費租賃”服務(wù),凡是在店賓客均可免費使用酒店提供的自行車3小時,這樣旅游的賓客就可輕松的游覽市區(qū)的景點,很大程度上提高了賓客對我店的滿意度。五提高管理者素質(zhì)酒店是一個青春職場,酒店服務(wù)應(yīng)該是充滿愉悅和朝氣的,在工作中能保持一顆快樂的心,這樣的狀態(tài)服務(wù)才有質(zhì)的飛躍,在此基礎(chǔ)上既要團(tuán)結(jié)協(xié)作,各項工作才能順利開展;又要有序競爭,服務(wù)質(zhì)量才能提高,為此;1管理人員要有大局觀(眼光不能只放在自己部門上,事不關(guān)己高高掛起的思想有礙管理進(jìn)步)。比如在工資標(biāo)準(zhǔn)公布后,由于沒有達(dá)到大家預(yù)期標(biāo)準(zhǔn),很多人思想波動是很大的,當(dāng)然為了安撫低落和不滿的情緒,我也代大家陳述了想法,作為員工的代言人和上級的執(zhí)行者,我的兩難得到了領(lǐng)導(dǎo)的寬容在此深感欣慰。2;對酒店服務(wù)工作的性質(zhì)而言,每一項具體的工作都有其具體的特殊技能要求,規(guī)范崗位工作細(xì)則和服務(wù)流程,除了客觀衡量員工合格與否,也是指導(dǎo)員工工作是否達(dá)到最低要求的依據(jù)條文。前廳部工作總結(jié)3自今年三
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