6小學(xué)食品衛(wèi)生責(zé)任書-文庫吧在線文庫
【正文】 種宣傳形式加強(qiáng)對師生的食品安全知識法規(guī)的教育，組織有關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)宣傳，提高師生對食品安全的意識。 （六）學(xué)校應(yīng)加大食品安全配套設(shè)施投入和做 好專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)的年度預(yù)算，定期檢查和更換安全配套設(shè)施。對由于工作失職，不履行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，導(dǎo)致發(fā)生后果嚴(yán)重、影響惡劣的食品安全事故，依照《上級政府的有關(guān)規(guī)定》追究有關(guān)人員責(zé)任。 二、采購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續(xù)齊全，且保證在運(yùn)輸、儲藏方面無污染。 八、學(xué)校要盡可能創(chuàng)造條件，為食堂正常運(yùn) 作提供良好環(huán)境。 食堂工作人員必須養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，工作開始前、大小便后， 接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。 1食堂工作人員因失職造成幼兒衛(wèi)生安全事故的，一切費(fèi)用由當(dāng)事人承擔(dān)。 為幼兒提供合理的膳食，編制營養(yǎng)平衡的幼兒食譜，定期計(jì)算和分析幼兒的進(jìn)食量和營養(yǎng)素?cái)z取量。 嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，食堂工作重地嚴(yán)禁非工作人員入內(nèi)。 五、協(xié)助值日教師維護(hù)好飯場秩序，嚴(yán)防擁擠、燙傷等不安全事故的發(fā)生。對出現(xiàn)嚴(yán)重問題的學(xué)校將按照有關(guān)法規(guī) 追究責(zé)任。 （九）要做到學(xué)期初有計(jì)劃，學(xué)期未有總結(jié)，日常綜合管理和監(jiān)督管理有 記錄、有檔案，接受學(xué)校的考核、獎懲。食堂工作人員必須經(jīng)過體
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