【正文】 .......................................... ２０ 167。5. 1 生產(chǎn)技術(shù)方案 26 167。 主要環(huán)境保護(hù)目標(biāo) .................................... 30 167。6. 勞動安全與職業(yè)衛(wèi)生機(jī)構(gòu) .............................. 35 167。 項目總投資估算 42 167。 借款償還計劃 ........................................ 43 第 10 章 財務(wù)與敏感性分析 44 167。 項目主辦單位及項目負(fù)責(zé)人 項目主辦單位：扶余縣三岔河植物油廠 項目負(fù)責(zé)人：劉彥成 廠長、法人代表 項目技術(shù)負(fù)責(zé)人：韓慶宇 副廠長、工程師 項目經(jīng)濟(jì)負(fù)責(zé)人：張秀 麗 財務(wù)科長 項目環(huán)保負(fù)責(zé)人：趙慶云 車間主任 項目安全負(fù)責(zé)人：王躍軍 保衛(wèi)科長 167。 可行性研究開始前已經(jīng)形成的工作成果及文件。在振興農(nóng)業(yè)，農(nóng)副產(chǎn)品的深加工方面，大慶市政府走在了前面，值得借鑒。提倡開發(fā)營養(yǎng)型、功能型食品，著力開發(fā)各種蛋白源，以利于人類的健康和發(fā)展。 年產(chǎn)大豆油 11625 噸、大豆分離蛋白粉 3000 噸、高溫飼料粕 44000 噸，低溫粗蛋白質(zhì)粉 1472 噸；副產(chǎn)品：蛋白渣 8500 噸，濃縮磷脂 600 噸，卵磷脂 30噸。 廠址 地理位置、占地面積及必要性： 扶余縣屬于東部中溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)。全年元霜期按輕霜期計平均 145 天，沿江河地區(qū)坎下為 135 天；按嚴(yán)霜計，平均為 165 天，初霜期在 9月是旬，終霜在 4 月末 5月初。 ７ ７ 167。這樣，對主體車間的改造只需資金 200萬元左右。 治理措施 廢氣 于 大豆 潔凈過程中產(chǎn)生的粉塵，一是采用高效除塵設(shè)備回收粉塵；二是加強(qiáng)廠房內(nèi)的通風(fēng)，使屋內(nèi)空氣粉塵含量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。 167。這部分人員通過勞動市場招聘。 167。 １１ １１ 第二章 項目背景和發(fā)展概況 項目提出的背景 國家或行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 2020 年 — 2020 年中國中央政府分別以 1號文件明確提出發(fā)展農(nóng)業(yè)的問題，農(nóng)業(yè)得到各級政府的極大重視，大豆主產(chǎn)地區(qū)在大豆深加工上狠下功夫，如黑龍江省大慶市政府為緊緊抓住國家大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策的機(jī)遇，充分利用黑龍 江省得天獨厚的大豆資源優(yōu)勢，打造具有優(yōu)勢的接續(xù)產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮國家級高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)的龍頭作用，決定在大慶高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)投資建設(shè)中國最大的大豆工業(yè)園 —— 大慶日月星大豆高新工業(yè)園?！笆晃濉睍r期要繼續(xù)改進(jìn)糧食加工業(yè)企業(yè)規(guī)模小、粗加工能力過剩、深加工產(chǎn)品少、技術(shù)裝備相對落后的問題。黃豆蛋白 主要有以下幾點功效：（ 1） 有助于降低血漿膽固醇水平，這已被大量證據(jù)證實。 （ 4）大 豆蛋白可被用于調(diào)節(jié)經(jīng)前期婦女的生理周期，這一效應(yīng)可能降低乳腺癌的發(fā)生率。 由于本項目是技術(shù)改造項目，廠址已給定，故不再做廠址初勘和初步測量工作情況分析 １３ １３ 企業(yè)獲得的利潤 情況：產(chǎn)品銷售收入為 26000 元 /噸，年產(chǎn) 3000 噸分離蛋白可創(chuàng)產(chǎn)值 7800 萬元；每噸分離蛋白可獲利 元，每年實現(xiàn)利潤 萬元，利潤豐厚，投資效益高。 １４ １４ 第三章 市場分析與建設(shè)規(guī)模 產(chǎn)品的概況： 蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的具有一定構(gòu)架的高分子化合物，是與生命、生命活動聯(lián)系在一起的物質(zhì)。每天食用 47 克黃豆蛋白就能降低血液中低血液中低密度脂蛋白（ LDL）膽固醇、總膽固醇和甘油三酯，而不會降低高密度脂蛋白（ HDL）膽固醇。一項長期日常飲食研究證實，大量食用大豆食品者患乳腺癌的機(jī)率下降。還有一點與乳癌有關(guān)的就是纖維質(zhì)（ Fiber） ,足夠的纖維 １５ １５ （ Fiber）攝取，有助于多余的脂肪排泄，間接的減少因脂肪攝取過量引發(fā)乳癌的機(jī)會。其他生殖激素不受影響，因為其他性激素在動物蛋白中含量也很低，在纖維食物中也很高。 ” 在本研究中，研究人員檢測了婦女在進(jìn)食之前，其體內(nèi)雌激素、黃體激素、性激素結(jié)合球蛋白、黃體化荷爾蒙（ LH）和促卵泡激素（ FSH）水平。研究表明，黃豆蛋白質(zhì)能抵抗減少血液中的脂肪。 本產(chǎn)品 國內(nèi) 一段時期以來的產(chǎn)量變化情況： 年份 2020 2020 2020 2020 2020 產(chǎn)量（噸） 6500 11000 18000 26000 40000 本產(chǎn)品一段時期以來 的進(jìn)口量及進(jìn)口來源，主要來 自哪些國家或地區(qū)；占國內(nèi)生產(chǎn)量或銷售量的比例；進(jìn)口產(chǎn)品的價格等： 年份 2020 2020 2020 2020 2020 進(jìn)口量（噸） 31000 30000 27000 25000 20200 進(jìn)口來源 美國、加拿大、澳大利亞 美國、加拿大、澳大利亞 美國、加拿大、澳大利亞 美國、加拿大、澳大利亞 美國、加拿大、澳大利亞 占國內(nèi)銷售量比例 % % 60% 49% % 進(jìn)口價格（元 /噸） 30000 30000 28000 28000 25000 目前基本無出口，主要彌補(bǔ)國內(nèi)市場的供給缺口。所需要的大豆原料注重的是出油率和質(zhì)量的穩(wěn)定，這正是國產(chǎn)大豆的弱點，競爭力差，因此被進(jìn)口大豆所排擠。此產(chǎn)品對患高血脂的病人來說，是肉類的替代品；從營養(yǎng)角度談，我們現(xiàn)在的面食里缺乏大量蛋白，由于蛋白撮入不足，造成多種疾病發(fā)生，這個事實目前已漸漸被我縣 70 多萬人所認(rèn) 識，選擇健康，遠(yuǎn)離疾病是人們渴望已久的美好愿望，目前松原一帶僅有一家合資企業(yè)生產(chǎn)分離蛋白，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人們與日俱增的健康需求。因此，在可行性研究中，要對市場推銷戰(zhàn)略進(jìn)行相應(yīng)研究。 投產(chǎn)初期產(chǎn)品以較低價格出售，會對銷售收入產(chǎn)生影響，因此價格制定要合理，并應(yīng)采取相應(yīng)的成本控制措施。 二： 主要設(shè)備裝置 ：一萃取罐 酸沉罐 中和罐 二萃罐 解碎機(jī) 豆乳罐 閃蒸罐 過濾器 分離機(jī) 豆渣輸送機(jī) 物料輸送泵 加壓泵 殺菌器 高壓泵 干燥塔 旋風(fēng)分離器組 成品袋濾器 振動篩 成品槽 包裝機(jī) 熱水罐 冷卻水貯罐堿液高位罐 鹽酸高位罐 謝流真空泵 送風(fēng)機(jī) 加熱器 引風(fēng)機(jī) 空氣過濾器 成品輸送機(jī) 水處理系統(tǒng) 三：本項目有 5 個生產(chǎn)車間， 生產(chǎn)能力 共為 3000 噸 /年， 5 條生產(chǎn)線，每條生產(chǎn)線生產(chǎn)能力 600 噸 /年 。 ２０ ２０ 第四章 建設(shè)條件與廠址選擇 資源評述 本項目原料主要是大豆，扶余縣是農(nóng)業(yè)大縣，而且是大豆產(chǎn)區(qū)，扶余地區(qū)種植大豆的面積約 50 萬畝，大豆產(chǎn)量 812 萬噸。此后，大豆價格逐漸回落， 到目前主產(chǎn)區(qū)大豆現(xiàn)貨批發(fā)價格在 2500 元／噸附近波動。由于地理位置情況本項目將主要引進(jìn)東 北地區(qū)的該類產(chǎn)品。受季風(fēng)影響，降水量月際分配很不均勻，多集中在 5－ 9 月， 7 月份是降水量最多月份。 基礎(chǔ)設(shè)施 運(yùn)輸。根據(jù)扶余縣的城市總體規(guī)劃，扶余縣擬在小九號村附近修建一座城市污水處理廠，縣城區(qū)內(nèi)的污水經(jīng)由地下管道敷設(shè)至此，待上述基礎(chǔ)設(shè)施建成后本項目的污水管線 將與其并網(wǎng)，經(jīng)截留至污水廠處理后再排入?yún)R塘溝。 建設(shè)項目位于扶余縣政府所在地火車站西側(cè)，距 102國道僅 10公里左右，開發(fā)區(qū)為城市工業(yè)備用地和環(huán)境功能區(qū)劃分的工業(yè)區(qū)。所以工藝的選擇應(yīng)基于與有設(shè)備和流程。分離蛋白的提取過程比較復(fù)雜，其工藝流程如圖所示。該廠區(qū)占地面積 39568 平方米，其中建筑面積16700 平 方米，新城局分廠 8034 平方米。地處京哈鐵路主干線上，位于扶余縣政府所在地火車站西側(cè)，距 102國道僅 ３０ ３０ 10公里左右，開發(fā)區(qū)為城市工業(yè)備用地和環(huán)境功能區(qū)劃分的工業(yè)園區(qū)。 評價工作指導(dǎo)思想及基本原則 (1) 嚴(yán)格執(zhí)行國家、吉林省有關(guān)環(huán)保法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范，結(jié)合松原市社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃、環(huán)境保護(hù)規(guī)劃開展評價工作； (2) 貫徹可持續(xù)發(fā)展方針和清潔生產(chǎn)、總量控制、達(dá)標(biāo)排放的原則； (3) 貫徹科學(xué)性、實用性和針對性的原則開展評價工作； (4) 充分利用已有的適用資料，在滿足環(huán)評工作需要的前提下，環(huán)境現(xiàn)狀調(diào)查工作力求精簡，“缺什么，補(bǔ)什么”。另外，從 污染物角度看，除氯化物、硫酸鹽均沒有超標(biāo)?，F(xiàn)有供電設(shè)施，不僅能滿足原有機(jī)電設(shè)備用電需要，也能滿足新上項目后全廠總用電量的需發(fā)。 工藝流程圖 ２７ ２７ 主要工藝設(shè)備選擇 主要設(shè)備：一萃取罐 酸沉罐 中和罐 二萃罐 解碎機(jī) 豆乳罐 閃蒸罐 過濾器 分離機(jī) 豆渣輸送機(jī) 物料輸送泵 加壓泵 殺菌器 高壓泵 干燥塔 旋風(fēng)分離器組 ２８ ２８ 成品袋濾器 振動篩 成品槽 包裝機(jī) 熱水罐 石油液化氣罐 冷卻水貯罐堿液高位罐 鹽酸高位罐 謝流真空泵 送風(fēng)機(jī) 加熱器 引風(fēng)機(jī) 空氣過濾器 成品輸送機(jī) 水處理系統(tǒng) 工藝流程的缺點及解決辦法 工藝流程的缺點： 在生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生一定的酸堿廢水 工藝較為復(fù)雜，運(yùn)營成本較高 解決方法： 我廠將引進(jìn)一條污水處理系統(tǒng)，可完全解決污水排放問題。該項目的預(yù)處理和精煉工藝與原工藝基本相同，其它附屬設(shè)施可繼續(xù)利用。另外，廠內(nèi)鋼板倉、庫房一應(yīng)俱全，常年保管量可達(dá) 30000 噸，倉容完全能滿足正常生產(chǎn)的需要。原廠內(nèi)總裝機(jī)容量為 ，新上項目總裝機(jī)容量為 。 ⑹給排水 ①供水 項目建成后日最大取用新鮮水量為 6911m3/d，循環(huán)水量為 2058m3/h，循環(huán)水率為 97%。主要盛產(chǎn)玉米、花生、大豆、水稻、雜糧雜豆等， 已成為玉米、花生、大豆三 大 主導(dǎo)作物種植基地 2020 年，全縣大豆產(chǎn)量 萬噸； 交通 扶余交通方便，通訊發(fā)達(dá)。主要特點是大陸性明顯，四季分明。 原材料名稱 大豆 豆粕 每單位產(chǎn)品消 耗量（噸） 噸 噸 每單位產(chǎn)品費用（噸） 24990 元 26568 元 本項目原料大豆或豆粕。 近年我國大豆現(xiàn)貨價格走勢 1995 年初以前，主產(chǎn)區(qū)大豆批發(fā)價一直在 2020 元／噸以下運(yùn)行。 ㈡、年產(chǎn) 3000 噸大豆分離蛋白項目 建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品 建設(shè)年生產(chǎn)大豆分離蛋白 3000 噸的企業(yè)。 產(chǎn)品方案 產(chǎn)品名稱 ：主產(chǎn)品為大豆蛋白粉； 副產(chǎn)品 為大豆 磷脂，大豆油，大豆低聚糖，乳清蛋白，大豆多肽 。 推銷措施 銷售和經(jīng)銷機(jī)構(gòu)的建立 ： 派遣我公司的員工進(jìn)駐我們代銷商，提供現(xiàn)場服務(wù)，也可以更好的得到回饋信息。 價格預(yù)測 進(jìn)行產(chǎn)品價格預(yù)測，要考慮產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量、同類產(chǎn)品目前價格水平，還要分析國際、國內(nèi)市場價格變化趨勢，國家的物價 政策變化、產(chǎn)品全社會供需變化等因素；產(chǎn)品降低生產(chǎn)成本的措施和可能性；為擴(kuò)大市場需采用的價格策略等，綜合以上因素，預(yù)測產(chǎn)品可能的銷售價格。 國內(nèi)市場需求預(yù)測 近些年來，我國非常重視提高國民身體素質(zhì)和發(fā)展與健康水平相關(guān)的行業(yè)，特別是糧油食品加工行業(yè)。在我國，分離蛋白、功能性蛋白年需求量為３０多萬噸。 國內(nèi)現(xiàn)有生活能力總量沒有分布在東北，現(xiàn)均分布在技術(shù) 較為發(fā)達(dá)的東南沿海地區(qū) 。 黃豆蛋白質(zhì)能減少心臟病的危害 在黃豆與動物蛋白質(zhì)的比較試驗中，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)黃豆蛋白質(zhì)的增加能使血液中膽固醇降低，是 人們 “ 活力的選擇 ” ，在沒有醫(yī)藥治療時，黃豆蛋白質(zhì)能減少冠心病的危害。 ” 雌激素能夠刺激某些種類的乳腺癌細(xì)胞生長，在某些乳腺癌病例的發(fā)展中起著十分重要的作用。近來，意大利有人進(jìn)行研究，讓 51 名更年期婦女每天補(bǔ)充 60 克黃豆蛋白， 12周后潮熱減少了 45%，另 53名婦女每天吃 60 克非豆類物質(zhì)酪蛋白， 12周后潮熱減少僅 30%。黃豆蛋白中含有豐富的異黃酮（ lsoflavones,或譯成異黃素），lsoflavones 是一種類似荷爾蒙般的化合物，可抑制因荷爾蒙失調(diào)所引發(fā)的腫瘤細(xì)胞的生長，例如攝護(hù)腺癌與乳癌。黃豆的含硫氨基酸含量偏聽偏信低，是所有高蛋白食品中引起尿鈣損失最少的。黃豆蛋白是目前人類優(yōu)質(zhì)蛋白來源之一。 本項目將對扶余縣經(jīng)濟(jì)、社會發(fā)展的積極影響。 按國內(nèi)價格計算，產(chǎn)值可達(dá)到 180 億元。動物蛋白質(zhì)富含含硫氨基酸，會加快尿鈣損失，導(dǎo)致機(jī)體鈣不平衡。 （三）建立現(xiàn)代食品物流體系；（四）完善食品安全保障體系。 2020年 10月 26日由國家發(fā)展與改革委員會、科技部和農(nóng)業(yè)部共同發(fā)布的《食品工業(yè)“十一五”發(fā)展綱要》（以下簡稱《綱要》），是我國食品工業(yè)的綱領(lǐng)性文件，該文件包括前言、“十五”時期食品工業(yè)的成就、食品工業(yè)存在的問題、“十一五”時期食品工業(yè)的發(fā)展環(huán)境分析、“十一五”時期食品工業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)思想、原則和目標(biāo)、“十一 五”時期食品工業(yè)發(fā)展的重點行業(yè)及區(qū)域布局、“十一五”時期食品工業(yè)發(fā)展的重點任務(wù)、“十一五”時期食品工業(yè)發(fā)展的政策措施等 8部分內(nèi)容。 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 年生產(chǎn)規(guī)模 3000 噸、全廠總定員 60 人，主要原材料大豆或豆粕，全廠占地面積 50 畝、全員勞動生產(chǎn)率人均 38000 元人民幣，年總成本 萬元人民幣、年總產(chǎn)值 7800萬元人