餐飲企業(yè)年度營銷計劃-文庫吧在線文庫
【正文】 市場環(huán)境中如何識別，分析，評價，選擇和利用市場機(jī)會，如何開發(fā)適銷對路的 產(chǎn)品，探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。 四、推廣策略 在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外 (戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式 )。 五、其它相關(guān)的策略 保安必須要保證酒店的安全 。 盡快做好酒樓 的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡單有要好記，網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出酒樓的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁最好要一個大的 flash 動畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。根據(jù)消費(fèi)者需求情況和該產(chǎn)品本身的情況來決定該產(chǎn)品與競爭企業(yè)的同類產(chǎn)品相比在目標(biāo)市場上的位置叫產(chǎn)品定位。餐飲企業(yè)的渠道策略包括自身所擁有的直營物理店鋪渠道和加盟物理店鋪渠道。配 方策略是指推廣人員根據(jù)已知的顧客需要配好對癥下藥。信息量小，不能保存，重復(fù)收視率不高 。信息量大，保存期較長，重復(fù)閱讀率中等。 建立、完善、規(guī)范企業(yè)內(nèi)部的管理機(jī)制，加強(qiáng) 的建設(shè)，為完成公司制定的各項年度工作目標(biāo)提供營銷思路，實現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。 例行性促銷：可根據(jù)需求臨時制定，主要是針對季節(jié)性菜單更新，新品上市等需求加以運(yùn)作 。包括主題公益活動 (如重陽節(jié)、植樹等 )和例行性公益活動 (如助學(xué)、扶貧、幫困等 )，一年至少 1 次公益活動，費(fèi)用 2024 元左右。 (如交通常識、維護(hù)和諧社會常識、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識、等 ) 1重新創(chuàng)立 VIS 系統(tǒng)，并且加強(qiáng)對 VIS 的管理。 (主要針對商家聯(lián)盟可通過置換模式操作 ) 加強(qiáng)企業(yè)文化渲染：規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。 結(jié)合 “ 積分會員 ” 與商家聯(lián)盟以及自建網(wǎng)站進(jìn)行促銷活動，不斷吸引招募新會員。 根據(jù) 2024 年季節(jié)和節(jié)日的不同，提供一整套針對從年初到年底的營銷計劃，并按照武漢市 市民對節(jié)日的重視程度進(jìn)行促銷強(qiáng)度的區(qū)分，詳見 “2024 年節(jié)假日營銷策劃提案 ” 節(jié)日對應(yīng)的促銷活動類型推介： 國內(nèi)外重要節(jié)日促銷：包括、春節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、勞動節(jié)、節(jié)、等，做綜合性促銷，如元宵節(jié)，推出猜燈謎、有獎
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