飲食安全主題班會方案精選【6篇】-文庫吧在線文庫
【正文】 進(jìn)行觀察、辨別。 “ 三鹿奶粉 ” 等假冒偽劣食品惡性事件的有關(guān)新聞報道視頻內(nèi)容。 (二 )、新聞導(dǎo)入。 (必答題 ) 大家按小組進(jìn)行各輪比賽，男女各為一組。說得的小組加 3 分，第二名加 2 分。 ① 先把雙手放在水里浸濕。 通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。 教學(xué)過程： 一、啟發(fā)談話 在豬流感病毒肆虐全球的時候，在這個流感多發(fā)季節(jié)，我們應(yīng)該如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢 ?專家認(rèn)為，豬流感的傳播途徑與季節(jié)性流感類似，通常是手觸摸了感染豬流感病毒的物品，再通過口鼻進(jìn)入體內(nèi)，所以我們應(yīng)該增強(qiáng)食品安全意識，防止病從口入。截至 3 月 31 日，已有 135 人出現(xiàn)中毒癥狀，包括兒童 128 名，教職工 7 人，其中 10 名兒童癥狀較重。 2 、潛伏期較短，發(fā)病急劇，病程較短。 我們國家也非常重視，并采取了一些措施。要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。剩飯菜，剩的甜點心、牛奶等都是細(xì)菌的良好培養(yǎng)基，不徹底加熱會引起細(xì)菌性食物中毒。 六、那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦 ? 立即停止食用可疑食品。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。 梨子潤肺化痰好，健胃補(bǔ)腎食紅棗。 白菜利尿排毒素，菜花常吃癌癥少。呈粉紅色具彈性的肉 。就是沒有商標(biāo)的食品不能買 。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。少吃、不吃零食。20 年下半年，對方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等 10 類食品，實施了市場準(zhǔn)入制度。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。 潛伏期短 :一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病 胃腸道癥狀 :腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱 提高自我救護(hù)意識 出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同時老師。 出現(xiàn)脫水癥狀 (如皮膚起皺、心率加快等 )，應(yīng)盡快將中毒病人送往附近醫(yī)院救治。 除了服藥預(yù)防外，食療也是方便可行的選擇。 禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱 。 “ 濕、擦、搓、捧、干 ” ，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。 生津安神數(shù)烏梅，潤肺烏發(fā)食核桃。 鹽醋防毒消炎好，韭菜補(bǔ)腎暖膝腰。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。 飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。瓜果蔬菜在生長過 程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會進(jìn)入消化道，就會引發(fā)細(xì)菌性食物中毒。 植物性和動物性食物中毒：如河豚、貝類及魚類引起的有毒動物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。 ② 制棉花糖的機(jī)器都是污垢，還不時會有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。 二、得到啟迪 (一 )案例分析 自 2024 年 7 月始，全國各地陸續(xù)收治嬰兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者多達(dá) 1000 余人，衛(wèi)生部調(diào)查證實石家莊三鹿集團(tuán)生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉受三聚氰胺污染所致。從而樹立安全意識，從精神上遠(yuǎn)離安全隱患，加強(qiáng)自身的素質(zhì)培養(yǎng)，使學(xué)生安全、健康地成長。 ⑤ 最后用干凈的毛巾把收擦干。 結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用 主持人：好啦，比賽到這里結(jié)束了，現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分。 綠色食品指什么食品 ?(C) A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無污染食品 D 有豐富營養(yǎng)價值的食品 哪些食物不能一起吃 ?(A) A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆?jié){ 主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔 !那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分。 主持人：觸目驚心的數(shù)字，不由得讓人對奶粉望而卻步。請班主任講話。 二、活動內(nèi)容 以問答競賽游戲為主討論為輔的形式，分男女兩組。沒有商標(biāo)的食品不能買 。 人人飯前便后要洗手。 用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。不喝 生水或不潔凈的水。菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素，不徹底加熱會引起中毒。 不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。 化學(xué)性食物中毒：重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。 ③ 袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過保質(zhì)期。 2024 年 3 月
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