5市餐廚垃圾管理制度-文庫吧在線文庫
【正文】 第九條食品加工、餐飲服務、單位食堂等餐廚垃圾產生單位有義務繳納餐廚垃圾運輸、處理服務費。技術負責人具有 5 年以上餐廚垃圾處理服務工作經歷，并具有中級以上專業(yè)技術職稱； （五）具有完善的工藝運行、設備管理、環(huán)境監(jiān)測與保護、財務管理、生產安全、計量統(tǒng)計等方面的管理制度并能得到有效執(zhí)行； （六）具有完善的廢水、廢氣、廢渣等處理殘余物達標處理排放方案； （七）有控制污染和突發(fā)事件預案。檢修應提前 15 天書面報告市主管部門； （二）設置并 定期檢測、維護垃圾計量系統(tǒng)； （三）設立安全機構及專職安全管理人員，健全及落實安全 第 6 頁 共 11 頁 管理制度，配套安全設施，制定有關安全應急預案，保證處理設施安全運行。 第十九條餐廚垃圾每次運輸，運輸服務單位應當如實填寫聯 第 7 頁 共 11 頁 單中運輸服務單位欄目，將餐廚垃圾運抵集中處理地點。被檢查的單位或者個人應當如實反映情況，提供與檢查內容有關的資料，不得弄虛作假或者隱瞞事實，不得拒絕或者阻撓管理人員的檢查。 違反本辦法第十五條第 （七）項規(guī)定的，由工商部門依據相關規(guī)定進行查處。 第三十四條本辦法的具體應用 問題由市市容環(huán)境衛(wèi)生行政主管部門負責解釋。 第三十一條違反本辦法第二十二條規(guī)定，運輸餐廚垃圾的集散點、儲存場地及其設施，不符合市容環(huán)境衛(wèi)生以及環(huán)境保護要求的，由主管部門和環(huán)保部門按照《 *市城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理條例》和相關環(huán)保法規(guī)的有關規(guī)定進行處罰。 違反本辦法第十三條第 （二）項、第 （三）項、第 （四）項、第 （五）項規(guī) 定的，由主管部門責令改正，并視其情節(jié)輕重， 第 9 頁 共 11 頁 可處以 500 元以上 1000 元以下罰款。 第二十一條餐廚垃圾產生、運輸和處理服務單位應遵守下列規(guī)定： （一）禁止將餐廚垃圾排入下水道或以其它方式隨意傾倒； （二）禁止將餐廚垃圾提供給未經主管部門審批許可的運輸、處理服務單位進行運輸、處理； （三）禁止將餐廚垃圾直接作為畜禽飼料； （四）禁止將廢棄食用油脂或其加工產品用于食品加工。聯單是餐廚垃圾處理服務單位結算運輸、處理服務費的主要依據。環(huán)保、質監(jiān)、衛(wèi)生管理部門在進行執(zhí)法檢查時，要對運輸服務合同的簽訂情況進行檢查。產生廢棄食用油脂的，還應當按照環(huán)境保
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