5農(nóng)家樂發(fā)展交流材料-文庫吧在線文庫
【正文】 ， 4 政策引導(dǎo)初顯成效?？h域特色不突出?？茖W(xué)引導(dǎo)， 1 統(tǒng)籌規(guī)劃。要將鄉(xiāng)村的自然風(fēng)光、農(nóng)村生活體驗(yàn)、趣味勞動(dòng)、民俗文娛節(jié)目相結(jié)合，挖掘地道的農(nóng)家文化和鄉(xiāng)土風(fēng)味，提供面向不同消費(fèi)層次的休閑旅游項(xiàng)目，通過打牛子（陀螺）碰腿（斗雞）童子拜觀音、六子充、丟方等各種體驗(yàn)式和打漁鼓、 第 6 頁 共 8 頁 扭秧歌、舞龍獅、唱二黃等互動(dòng)性的農(nóng)家節(jié)目，進(jìn)一步展示農(nóng)村婚嫁、耕作農(nóng)具、古家具等民俗風(fēng)情和農(nóng)耕文化。如在乾佑河流域主打 “ 南山蒸碗子 ” 菜系；社川河流域主打鳳凰菜系，推出和氣生財(cái)背景下的和睦宴 ” 簡(jiǎn)化創(chuàng)新 “ 三臺(tái)席 ” 和“ 三點(diǎn)水 ” 金井河流域主打洋芋系列菜系，推出極具民俗氣息的洋芋宴 ” 充分利用山區(qū)豐富的土特產(chǎn)資源、傳統(tǒng)飲食和工藝等，將農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品做成商品、禮品乃至體驗(yàn)品，挖掘和開發(fā)具 第 7 頁 共 8 頁 有地域特色的農(nóng)家樂旅游商品，滿足游客的旅游消費(fèi)需求。不斷夯實(shí) “ 農(nóng)家樂 ” 發(fā)展基礎(chǔ)。加強(qiáng)對(duì)“ 農(nóng)家樂 ” 產(chǎn)品設(shè)置、旅游接待等環(huán)節(jié)的指導(dǎo)和協(xié)調(diào)；加強(qiáng)對(duì)本地歷史和民俗文化、風(fēng)土人情 的挖掘，使農(nóng)家樂旅游與當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情實(shí)現(xiàn)有機(jī)結(jié)合，進(jìn)一步開發(fā)具有地方特色的鄉(xiāng)土文化娛樂活動(dòng)；指導(dǎo)幫助 “ 農(nóng)家樂 ” 經(jīng)營(yíng)者做好生活污水和垃圾處理，防止環(huán)境人為二次污染；加強(qiáng)飲食衛(wèi)生和食品安全方面的管理。積極借鑒外地成功經(jīng)驗(yàn)，舉辦 “ 農(nóng)家樂 ” 發(fā)展論壇，努力提高經(jīng)營(yíng)業(yè)主及從業(yè)人員的整體素質(zhì)和文化修養(yǎng)。積極組建 “ 農(nóng)家樂 ”協(xié)會(huì)或 “ 農(nóng)家樂 ” 服務(wù)中心、農(nóng)家樂 ” 合作社，引導(dǎo) “ 農(nóng)家樂 ”經(jīng)營(yíng)戶按照自愿、聯(lián)合、規(guī)范的原則聯(lián)合入會(huì)，實(shí)行 “ 五統(tǒng)一 ”統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一授牌、統(tǒng)一收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一宣傳促銷）進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)家樂提質(zhì)增效，加強(qiáng)行業(yè)自律和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。將農(nóng)家樂旅游作為延長(zhǎng)游客在柞活動(dòng)時(shí)間、領(lǐng)略鄉(xiāng)土文化的一種旅游產(chǎn)品，強(qiáng)化整體促銷，通過電視、報(bào)紙、廣播、網(wǎng)絡(luò)等媒體，周邊城市進(jìn)行宣傳推介。凸顯特色， 2 挖掘文化。資金投入不足， 3 管理機(jī)制不夠完善。 二、存在主要問題初步取得了階段性成效，雖然縣在發(fā)展農(nóng)家樂上做了大量的工作。外來企業(yè)主通過租地、租山等形式參與 “ 農(nóng)家樂 ” 建設(shè)與 經(jīng)營(yíng)，如善和緣山莊。二是農(nóng)民合股投入。一是純餐飲型。人們生活觀念和消費(fèi)結(jié)構(gòu)隨之發(fā)生變化，縣 “ 農(nóng)家樂 ” 也逐漸興起，有力地推動(dòng)了農(nóng)村二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展
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