5全市藥品質(zhì)量工作方案篇-文庫吧在線文庫
【正文】 在 分至 分（含 分），為良好；評定分?jǐn)?shù)在 分至 分（含 分），為一般。檢查人員按照《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督動態(tài)等級評定表》檢查內(nèi)容，對被檢查餐飲服務(wù)單位食品安全管理狀況進行量化評定，并由檢查人員和 被檢查餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員簽字。 動態(tài)等級評定為較低等級的，餐飲服務(wù)單位可在等級評定 2個月后向?qū)俚乇O(jiān)管部 門申請等級調(diào)整，經(jīng)評定達到較高動態(tài)等級的，監(jiān)管部門調(diào)整動態(tài)等級。宣傳餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理的 意義、操作辦法、評價指標(biāo)等內(nèi)容和要求，提高餐飲服務(wù)單位對食品安全量化分級管理重要性的認(rèn)識。市局成立餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理領(lǐng)導(dǎo)組（見附件 3），加強對 該項工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。 （三）規(guī)范程序，嚴(yán)格評定。各縣區(qū)局和市局相關(guān)科室（所）要對量化分級工作的開展情況、經(jīng)驗做法及存在問題及時總結(jié)，并于 6 月 25 日、 11 月 25 日前書面上報市局。要加大對餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理工作的宣傳力度，采取多種方式，向餐飲服務(wù)單位宣傳餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理工作的重要意義、評定標(biāo)準(zhǔn)、工作程序和有關(guān)要求，評定工作做到公開透明，及時向社會公布餐飲服務(wù)食品安全等級，引導(dǎo)群眾正確消費，努力調(diào)動社 會各界參與餐飲服務(wù)監(jiān)管的積極性。按照國家局要求， 6 月底前完成 XX 縣區(qū)學(xué)校食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督量化分級管理； 11 月底前完成大型以上餐館、供餐人數(shù) 500 人以上的機關(guān)及企事業(yè)單位食堂、餐飲連鎖企業(yè)的監(jiān)督量化分級管理（上述餐館要加大基礎(chǔ)設(shè)施投入，加強軟件建設(shè)，逐步實行電子監(jiān)管）。 餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管人員按照《餐飲服務(wù)食品安全動態(tài)等級評定檢查表》，進行現(xiàn)場打分，確認(rèn)動態(tài)評定結(jié)果。 （八）等級公示管理 未經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門允許，禁止摘下、更改或遮蓋“ 餐飲服務(wù)食品安全等級公示牌 ” 。等級公示牌應(yīng)擺放、懸掛或張貼在門口、大廳等顯著位置， 嚴(yán)禁涂改、遮蓋。 對新辦《餐飲服務(wù)許可證》的餐飲服務(wù)單位，在《餐飲服務(wù)許可證》頒發(fā)之日起 3 個月內(nèi)，不給予動態(tài)等級評定；在《餐飲 第 8 頁 共 13 頁 服務(wù)許可證》頒發(fā)之日起 4 個月內(nèi)，完成動態(tài)等級評定。 年度等級為監(jiān)管部門對餐飲服務(wù)單位食品安全管理狀況過 第 7 頁 共 13 頁 去 12 個月期間監(jiān)督檢查結(jié)果的綜合評價，年度等級分為優(yōu)秀、良好、一般三個等級，分別用 a、 b、 c 三個字母表示。到 2024 年底，全市大型以上餐飲服務(wù)單位實現(xiàn)食品安全監(jiān)督量化分級管理率達 100%，學(xué)校食堂（含托幼機構(gòu)食堂，下同）量化分級管理率達 100%；到 2024 年上半年全市餐飲服務(wù)單位全面實行食品安全監(jiān)督量化分級管理。 （三）嚴(yán)格檢查紀(jì)律，規(guī)范檢查行為，嚴(yán)格遵守省、市局各項工作紀(jì)律，不得以任何名義接受被檢查單位的禮品和宴請；不得遇事不報、瞞報，放任弄虛作假情況；既不得刻意刁難，也不得縱容包庇任何違法違規(guī)行為。現(xiàn)場檢查分為 2 個階段，第一階段為 2024 年 8 月至 11月，第二階段為 2024 年 1 月至 11 月。 三、工作重點 重點檢查醫(yī)療機構(gòu)以下使用行為： 是否有使用假劣藥品和不合格醫(yī)療器械行為； 第 2 頁 共 13
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