5食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案[推薦]-文庫吧在線文庫
【正文】 組長 —— 負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全全面工作。當(dāng)發(fā)生一般輕微食物中毒或較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故時(shí)，都應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援，或撥打 “120”醫(yī)療搶救電話，要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救，主動向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好 秩序維護(hù)等工作。按 照配備標(biāo)準(zhǔn)，逐步落實(shí)食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。 （七）規(guī)范師生進(jìn)餐的渠道暢通，確保中間環(huán)節(jié)正常。各班必須在事發(fā)第一時(shí)間內(nèi)向?qū)W校報(bào)告，學(xué)校接到報(bào)告后在第一時(shí)間內(nèi)向教育體育局和衛(wèi)生部門報(bào)告。 （五）病源保護(hù)。 （三）對事故處理中玩忽職守、推諉扯皮等影響應(yīng)急方案順 第 7 頁 共 7 頁 利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。 （七）信息公開。 （三）醫(yī)療求援。 （十）搞好食堂、服務(wù)區(qū)內(nèi)部衛(wèi)生、餐廳衛(wèi)生及周邊環(huán)境衛(wèi)生工作。 （四）加強(qiáng) “ 四防 ” 設(shè)施的管理，確保無蠅、無毒、無鼠、無蟑螂，確保食品的安全。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，由辦公室牽頭，以各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合學(xué)校其他安全工作，進(jìn)行定期和不定期的督查。全面負(fù)責(zé)日常工作及領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的事宜，下發(fā)上級有關(guān)文件和學(xué)校制定的各項(xiàng)措施、通知，制定應(yīng)急處理預(yù)案；接到事故報(bào)告，立即向領(lǐng)導(dǎo)小組（組長）報(bào)告，隨時(shí)掌握應(yīng)急處理進(jìn)展情況，協(xié) 調(diào)各方關(guān)系，具體負(fù)責(zé)人員調(diào)度，組織后勤保障，保障應(yīng)急處理工作的有序進(jìn)行；根據(jù)工作計(jì)劃和領(lǐng)導(dǎo)小組的指示，有計(jì)劃有組織地開展食品衛(wèi)生安全的宣傳預(yù)防工作，并組織人員 第 3 頁
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