【正文】 二、適用范圍 凡在本公司內(nèi)生產(chǎn)、經(jīng)營、基本建設(shè)中，造成的安全事故，適用本預(yù)案。 后勤供應(yīng)組的職能及職責(zé) （ 1）迅速調(diào)配搶險(xiǎn)物資器材至事故發(fā)生點(diǎn)； （ 2）提供和檢查搶險(xiǎn)人員的裝備和安全防護(hù)； （ 3）及時(shí)提供后續(xù)的搶險(xiǎn)物資； （ 4）迅速組織后勤必須供應(yīng)的物品，并及時(shí)輸送后勤物品到搶險(xiǎn)人員手中。同時(shí)及時(shí)向公司安全員和事故部門第一負(fù)責(zé)人匯報(bào)。 （ 5）事故報(bào)告內(nèi)容 第 11 頁 共 21 頁 發(fā)生事故的時(shí)間 、地點(diǎn)、傷員人數(shù)、員工傷勢情況（包括姓名、年齡、性別）、事故簡要經(jīng)過、事故發(fā)生原因、發(fā)生后采取的措施、現(xiàn)場情況、報(bào)告人（有旁證的，要有旁證材料，事故報(bào)告單應(yīng)有責(zé)任部門第一責(zé)任人簽字確認(rèn)）。 6 應(yīng)急處置辦法 客戶若發(fā)現(xiàn)相關(guān)食品安全事故或接到有關(guān)食品安全事故的投訴電話時(shí)，應(yīng)及時(shí)向公司食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，公司應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即組織人員進(jìn)行事故確認(rèn)，情況屬實(shí)，迅速啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案；并立即向市區(qū)應(yīng)急指揮部報(bào)告。 組長：陸艷霞副組長：張艷組員：文春霞朱會(huì)珍漆亞麗 二、應(yīng)急處置程序 （一）及時(shí)報(bào)告 發(fā)生食品安全事故后，有關(guān)人員立即向食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告；立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，封存導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、設(shè)備設(shè) 施和現(xiàn)場。 第五篇：重大食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案產(chǎn)品質(zhì)量事故應(yīng)急預(yù)案 一、目的 為建立健全應(yīng)對(duì)突發(fā)產(chǎn)品安全事故或重大質(zhì)量問題的補(bǔ)救 第 16 頁 共 21 頁 體系和運(yùn)行機(jī)制，規(guī)范和指導(dǎo)應(yīng)急處理工作，有效預(yù)防、積極應(yīng)對(duì)、及時(shí)控制產(chǎn)品安全或質(zhì)量事故，高效組織應(yīng)急補(bǔ)救工作，最大限度地減少食品安全質(zhì)量問題事件的危害，保障消費(fèi)者的權(quán)益，降低公司損失。指被技術(shù) 監(jiān)督部門、衛(wèi)生防疫部門通報(bào) 第 17 頁 共 21 頁 或查封的產(chǎn)品，以及有缺陷產(chǎn)品數(shù)量超過一萬箱的質(zhì)量事件，或媒體曝光，或其它可能潛在的食品安全危害的事件。 （ 2）質(zhì)檢部負(fù)責(zé)迅速組織相關(guān)人員（含專業(yè)技術(shù)人員）進(jìn)行研究分析，確定問題產(chǎn)品的生產(chǎn)批次，產(chǎn)品危害的等級(jí)，以及產(chǎn)生的原因等問題，并形成詳細(xì)的書面報(bào)告； （ 3）辦公室負(fù)責(zé)組織各部門召開專題會(huì)議，總經(jīng)理參加，分析問題原因，并制 定應(yīng)急處理措施，形成決議，決議的內(nèi)容應(yīng)該包括消除影響、減輕危害、降低損失等方面的措施。 一般質(zhì)量事件的應(yīng)急響應(yīng) （ 1）質(zhì)檢部負(fù)責(zé)及時(shí)將問題的情況通報(bào)制造部； （ 2）制造部對(duì)問題的原因進(jìn)行分析，并制定相應(yīng) 的改進(jìn)預(yù)防措施，并具體執(zhí)行； （ 3）質(zhì)檢部根據(jù)情況對(duì)整改效果進(jìn)行驗(yàn)證。 六、相關(guān)文件 第 21 頁 共 21 頁 本制度由廠辦擁有最終解釋權(quán)。 事態(tài)出現(xiàn)急劇惡化的情況時(shí)，或者潛在的質(zhì)量事件向重大甚至惡性事件轉(zhuǎn)化時(shí)，責(zé)任部門必須及時(shí)通報(bào)相關(guān)情況，并組織相關(guān)人員，修改緊急處置措施。 （ 2）各部門負(fù)責(zé)按照應(yīng)急措施的要求迅速組織相關(guān)工作。產(chǎn)品的質(zhì)量、安全危害尚未形成，如不采取相應(yīng)的措施，將轉(zhuǎn)化成較大、重大甚至惡性質(zhì)量事件的事件。批數(shù)量在 10 箱以內(nèi)，不會(huì)造成人身傷害，且不具有普遍性的質(zhì)量問題。 （三）保護(hù)現(xiàn)場 發(fā)生食物中毒后，在向有關(guān)部門報(bào)告的同時(shí)要保護(hù)好現(xiàn)場和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，提供留洋食物。 7 善后處置 應(yīng)急結(jié)束后，妥善安置 和慰問受害和受影響人員，清理污染物，盡快消除事故影響，恢復(fù)正常秩序，保證社會(huì)穩(wěn)定。 2 編制依據(jù) 依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《國家重大食品安全事 第 12 頁 共 21 頁 故應(yīng)急預(yù)案》和《 XX 省處置食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》。事故妥善處置后 24 小時(shí)內(nèi)事故發(fā)生部門應(yīng)將事故報(bào)告單送公司安全員。 一旦發(fā)生火災(zāi)等重大事故時(shí)，根據(jù)總指揮確定的相關(guān)職能，各機(jī)構(gòu)成員應(yīng)立即進(jìn)入事故現(xiàn)場，齊心協(xié)力積極配合，聽從統(tǒng)一指揮和調(diào)遣。 （二）應(yīng)急預(yù)案組織機(jī)構(gòu)各部門的職能及職責(zé) 應(yīng)急預(yù)案總指揮的職能及職責(zé)； （ 1）分析應(yīng)急狀態(tài)確定、相應(yīng)報(bào)警級(jí)別，根據(jù)危險(xiǎn)類型 ，潛在后果，現(xiàn)有資源， 控制緊急情況的行動(dòng)類型； （ 2）指揮、協(xié)調(diào)應(yīng)急反應(yīng)行動(dòng)； （ 3）與企業(yè)外應(yīng)急反應(yīng)人員、部門、組織和機(jī)構(gòu)進(jìn)行聯(lián)絡(luò)； （ 4）直接監(jiān)察應(yīng)急操作人員行動(dòng)； 第 7 頁 共 21 頁 （ 5）最大限度地保證現(xiàn)場人員和外援人員及相關(guān)人員的安