4面點師個人工作總結(jié)-文庫吧在線文庫
【正文】 位職責(zé)，各方面表現(xiàn)優(yōu)異，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的一致肯定。 工作上，服從工作調(diào)配，愛護集體財物，做好集體和個人衛(wèi)生，嚴(yán)防食物中毒。遵守勞動紀(jì)律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作。 每次節(jié)日面點房都在一樓餐廳出名檔，比如正月 1端 第 4 頁 共 5 頁 午節(jié)、冬至、現(xiàn)場包制代表節(jié)日的點心，也讓客人感受到節(jié)日的氣氛。 多關(guān)注客人對點心的反饋意見，不斷跟進和改進。 出品的時候臺面衛(wèi)生做的不夠好不夠及時，還有冰箱衛(wèi)生在以后還待 加強?；仡櫭纥c房在 xx年好的方面有 5 點， 在七月份的集團的技術(shù)比武，面點項目取得了前三的名次。成品存放實行 “ 四隔離 ” ；生與熟隔離；成品與半成品隔離；個人衛(wèi)生做到 “ 四勤 ” ：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服、被褥；勤換工作服。回眸過去的一年，在 （改成中式面點師崗位所在的單位）中式面點師工作崗位上，我始終秉承著 “ 在崗一分鐘，盡職六十秒 ” 的態(tài)度努力做好中式面點師崗位
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