解讀食品標識管理規(guī)定-文庫吧在線文庫
【正文】 質檢、商檢、衛(wèi)生、工商都曾制定過內部標識管理的規(guī)章制度，法規(guī)的施行上存在一定的混亂現(xiàn)象，因此制定一部統(tǒng)一的管理制度勢在必行。采用自創(chuàng)名稱標識的食品標簽應按上述兩條規(guī)定加注類屬名稱，采用模擬工藝制作的食品，包括動植體相似模擬、人造合成物模擬等應 在名稱前冠以 “ 人造 ” 、 “ 仿 ” 、 “ 素 ”等字樣。 標識內容中增加的部分還有對食品安全的要求。 考慮到通用標識的相關要求，規(guī)定還特別指出食品標識中不得出現(xiàn)民族歧視、國家象征或其他法律法規(guī)中禁止標注的內容。有利于我國食品標簽標注的進一步規(guī)范，促進我國食品安全生產管理的提高和完善。這樣，食品標注就可以產生與食品一一對應的身份關系，避免了因大包裝的分離造成對食品性能判定的誤解，尤其對有特殊食品需要的群體和對食品物理、化學、生物安全敏感的老人、兒童適用。 食品標識中對企業(yè)誠信宣傳也進行了規(guī)定，要求不得在食品說明中明示或暗示該食品可能具有某種藥理作用、保健作用 。類 (屬 )的規(guī)定要求即是這一方針的具體化體現(xiàn)。在維持原規(guī)定適用范圍的前提下，將食品標識的概念寫入法規(guī)要求，并規(guī)定了《食品標
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