酒店員工年度述職報(bào)告-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 體的入住率。 有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準(zhǔn)確 。同時(shí)，酒店對(duì)客人的服務(wù)，從前臺(tái)迎客開(kāi)始，好的開(kāi)始是成功的一半。 三、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間，如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。 所以我都會(huì)用心的去做每一件事。 營(yíng)業(yè)額下滑后，為控制成本，迅速裁員節(jié)流，力度較大，加之 _年大氣候的影響，外來(lái)務(wù)工人員流動(dòng)性比往年大，回鄉(xiāng)居多，各商家薪資競(jìng)爭(zhēng)比較激烈。 二、 _年度工作重點(diǎn)： (一 )后廚： 爭(zhēng)取保證員工整體變動(dòng)不大。 爭(zhēng)取創(chuàng)新出新 (二 )前廳： 加大培訓(xùn)力度，提高前廳員工的服務(wù)知識(shí)和基本的業(yè)務(wù)技能，提高工的從業(yè)潛力和超前的服務(wù)意識(shí)。在本年度我想充分利用本店的力量和資源，加強(qiáng)一下促銷和宣傳，例如：利用老顧客資料和顧客定餐留下 的電話進(jìn)行手機(jī)信息促銷活動(dòng)。 二、人員方面： 由于烏海本地人口較少，企業(yè)以國(guó) 企為主。及不 定的時(shí)的案例分析培訓(xùn)從而提高員工的規(guī)范化服務(wù)工作。以上此問(wèn)題反映給相關(guān)部門進(jìn)行處理。 五、衛(wèi)生工作長(zhǎng)抓不懈，做為工作的一個(gè)重點(diǎn)加以跟進(jìn)。 工作計(jì)劃： 在 _年 10 月份以工作基礎(chǔ)上在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下繼續(xù)做好客房的各項(xiàng)工作，發(fā)揚(yáng)工作中優(yōu)良作風(fēng)，彌補(bǔ)工作中不足的地方，對(duì)工作進(jìn)行合理計(jì)劃、安排和總結(jié)，挖掘所有用心因素，制定，做好部門各項(xiàng)工作，決不因?yàn)椴块T工作不到位原因致使效益下降，盡努力完成上級(jí)下達(dá)和各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)，現(xiàn)有計(jì)劃有： 一、增加客房房在編人員的補(bǔ)充工作。酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房，從事客房工作，首當(dāng)其沖的是如何使客房到達(dá)一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等，為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴(yán)格執(zhí)行 “ 三級(jí)查房制度 ” ，即員工自查、領(lǐng)班普查、主管、經(jīng)理抽查，做到層層把關(guān)。 三、員工培訓(xùn)及對(duì)客服務(wù) 禮貌禮儀： 規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語(yǔ)，提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。只有這樣才能穩(wěn)定員工隊(duì)伍，提高全體員工的凝聚力，同心同德，把門店經(jīng)營(yíng)好 ! 酒店員工年度述職報(bào)告 5 酒店自試營(yíng)業(yè)至今已 1 年有余，在 上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及各同事的的努力之下酒店從試營(yíng)業(yè)至開(kāi)業(yè)到如今正常運(yùn)轉(zhuǎn)，全體同仁投入了超多的汗水與激情，同時(shí)也收獲良好的業(yè)績(jī)?？刂坪棉k公用品，用好每一張紙，每一支筆。 嚴(yán)把出品質(zhì)量、份量關(guān)。 特殊狀況：約大半年，男女共用一個(gè)衛(wèi)生間，且物業(yè)改建裝修噪音擾民，也使顧客受到了必須的影響以至流失。 為搶占有利時(shí)機(jī)開(kāi)業(yè)，人員籌備時(shí)間緊張，沒(méi)有進(jìn)行系統(tǒng)而規(guī)范性的培訓(xùn)。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。對(duì)于英語(yǔ)的接待方面，我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語(yǔ)專業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題，可是，后來(lái)在接待外國(guó)客人的時(shí)候，好多問(wèn)題出來(lái)了，對(duì)于我已經(jīng) 一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的。 二、注意形象，前臺(tái)是酒店的第一印象，是酒店的門面。從不敢開(kāi)口說(shuō)話到能夠與客自如的交流 !在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們，謝謝 !現(xiàn)在我對(duì)前面 5 個(gè)月來(lái)的工作做一個(gè)總結(jié)。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對(duì)我們銷售部工作的支持。根據(jù)年初的認(rèn)真的落實(shí)每一項(xiàng)， __年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的銷售上，由于酒店所
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