20xx春北師大版生物八下第25章生物技術(shù)word導(dǎo)學(xué)案-文庫吧在線文庫
【正文】 價值，體驗與生物學(xué)有關(guān)的知識。 。 5 分 鐘 合作探究 活動品嘗一杯自制的酸奶 下面是制作酸奶的幾個步驟正確的操作順序是 1 將牛奶煮沸后再冷卻到 35℃ 38℃ 2放到 20℃ 30℃的條件下 12天 3往牛奶中倒入少量含乳酸菌的酸奶 4 密封瓶口 閱讀課本分析實驗計劃、方法步驟等討論下列問題 問題 1為什么要將牛奶煮開煮開的牛奶為什么要冷卻后才可加入酸奶 多一點微笑就能看見陽光多一點努力就能靠近希望 成功的背后是更多的努力。 A 曲霉和毛霉 B 曲霉和酵母菌 C 毛霉和酵母菌 D 酵母菌 第八組 8酵母菌在什么條件下經(jīng)過代謝把葡萄糖轉(zhuǎn)化成酒精 A有氧 B無氧 C有氧 、無氧均可 D先有氧、后無氧 25 分 鐘 強化訓(xùn)練 對 進行加工以提供產(chǎn)品來為社會服務(wù)的技術(shù)。制作酸奶和泡菜所利用的微生物是 A 酵母菌 B 乳酸菌 C 醋酸菌 D 霉菌 A 曲霉 菌 B 酵母菌 C 青霉菌 D 乳酸菌 A 啤酒 B 橙汁 C 酸奶 D 面包 布置預(yù)習(xí) 布置作業(yè)和預(yù)習(xí)下一節(jié) 班級： 組別： 姓名： 組內(nèi)評價： 板書 設(shè)計 學(xué)習(xí) 目標(biāo) 舉例說出發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用 通過探究活動學(xué)會制作酸奶的方法并能解釋原因 3. 發(fā)酵的原理及發(fā)酵過程 4. 工業(yè)化的發(fā)酵產(chǎn)品 教學(xué) 反思 課題 第 2 節(jié) 現(xiàn)代生物技術(shù) 導(dǎo)學(xué)案 課時 第 1 課時 任課人 王萬明 三維目標(biāo) （一）知識與能力 。 重難點 重點： 。 10 分 鐘 ，數(shù)量稀少，在自然狀態(tài)下繁殖后代比較困難。 三、 活動：尋找科學(xué)家培育克隆羊 “多莉 ”成功的奧秘 “多莉 ”好像有三個母親，到底哪一只羊是它的母親呢？ 為什么說 “多莉 ”是一只克隆羊呢？ 你認(rèn)為科學(xué)家利用哪些生物技術(shù)是取得動物克隆成功的秘訣？ 你認(rèn)為克隆技術(shù)的成功有哪些意義？ 四、 現(xiàn)代生物技術(shù) 引發(fā)和社會問題轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的 ；克隆技術(shù)引起 之爭。 C 為其生殖發(fā)育提供除去細(xì)胞核的卵細(xì)胞的母羊。 分析克克隆技術(shù)與倫理。 C“多利”的某些由細(xì)胞質(zhì)基因控制的性狀像提供去核細(xì)胞的綿羊。 C 克隆不是經(jīng)過受
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