【正文】 000 20,000 25,000 30,000大部分的領先零售商來自美國、日本、德國、法國和英國 全球前 200名零售商的所屬國家 美國 % 日本 % 德國 % 法國 % 英國 % 其他歐洲國家 % 其他 % 沃爾瑪 Kroger Home Depot Albertson’s Sears 7Eleven ItoYokado Aeon (Jusco) Daiei Rewe Edeka/AVA Tengelmann Aldi Tesco J Sainsbury Kingfisher 家樂福 Intermarche Auchan Ahold Delhaize Le Lion IFA 資料來源 : ， M+M Pla Retail UK, 羅蘭 ? 貝格分析 大部分領先的零售商在過去 5年里均實現(xiàn)了兩位數(shù)的增長，在全球經濟中占據(jù)舉足輕重的地位 2023年前 10名零售商的銷售 [千億人民幣 ] 沃爾瑪 資料來源 : Goldman Sachs, Fortune，羅蘭 ?貝格分析 1) 1)排名按 2023年銷售，不計算非零售收入 2）按 1USD= 3）包括銷售收入及非銷售收入 家樂福 Kroger Home Depot Metro AG Ahold Kmart Albertson’s Sears Target Corp. 2） 19962023 CAGR 2023年在全球 500強排名 3） 占領先零售商的市場份額 ? 16% ? % ? 2 ? 18% ? % ? 37 ? 18% ? % ? 54 ? 24% ? % ? 66 ? 4% ? % ? 75 ? 18% ? % ? 58 ? 4% ? % ? 100 ? 28% ? % ? 102 ? 1% ? % ? 85 ? 9% ? 101 ? % 企業(yè)名稱 所屬國 進入時間 現(xiàn)有門店 7— 11便利店 日本 1992 198 家樂福 法國 1993 62 好又多 臺灣 1997 88 麥德隆 德國 1995 23 易初蓮花 泰國 1995 41 萬客隆 荷蘭 1996 6 沃爾瑪 美國 1996 43 歐尚 法國 1997 11 伊藤洋華堂 日本 1997 5 部分國外 零售企業(yè) 進入中國 情況一覽 2023年部分中外合資 /合作零售企業(yè)發(fā)展情況 外資超市在華發(fā)展趨勢 ? 投資方向 ：大賣場、大型專業(yè)店（家居、藥店等）、便利店成為投資重點，同時外資也很關注差異化的市場，如生鮮 超市、個人護理用品店等。 ? 理 貨 ：把凌亂的商品整理整齊。 ? 耗損率 ：指商品在買進賣出過程中，因管理不當或疏忽所造成之損失，其損失金額占營業(yè)額之比例。 ? 商品臺帳 ：即商品目錄，將每項商品基本資料（如品名、品號、規(guī)格、 單位、成本、售價、供應商等）詳細整理成冊稱之。分為固定費用（如人力成本、水電費、租金）和可變費用（如運雜費、招待費、廣告費、包裝費等）。 ? 銷售額＝ 來客數(shù) *平均客單價 ? 來客數(shù)：指由店內收銀機所統(tǒng)計的某一段時間的交易筆數(shù)。 四、超市商品陳列道具名詞 ? 黃金線 ： 指商品陳列時最容易讓顧客看到或拿到的區(qū)域，一般指肩膀以下至腰部以上的區(qū)域高度約在 －。應了解的內容有： ? e)單品品名、價格、規(guī)格、廠家、成分 /材質、使用方法、儲藏方法、功能、適用的消費群體等，每一種商品材質、成分都不一樣，需要大家在工作中征對自己所轄的商品作更具體、全面、深刻的了解，一般在商品的說明書上都會作詳細的說明，大家一定要熟讀商品的說明書。 ? c)季節(jié)性商品 ：指依季節(jié)計算，比平均月份能暢銷的商品。 ? 1價格帶 ： 指在同一門店內銷售同一項商品，其售價的上限到下限之間的范圍。 ? 店內條碼 ： 供商場自行貼印、店內使用，不能對外流通的條碼，適合于非大量規(guī)格化的產品。 ? 非商品課分 ： 收貨組、收銀組、防損組、服務組、設備組（資產）、信息組。一般大型超市都設有免費的停車場地和提供豐富的服務項目。 ? 日本 年營業(yè)額在 1億日圓以上 ? 西歐 以營業(yè)面積作為劃分標準（ 4002500平方米） ? 中國 自助服務 /面積 400平方米以上 /范圍包括各類食品及 部分日用品的零售商店 ４、超市的概念 百貨店 標準超級市場 大型綜合超市 便利店 專業(yè)店 專賣店 倉儲店 大型購物中心 百貨店 共分八類 : 1. 百貨店 2. 標準超市 3. 大型綜超 4. 便利店 5. 專業(yè)店 6. 專賣店 7. 倉儲店 8. 購物中心 百貨公司 （面積） 顧 客 商 品 單 品 商 圈 大于5000 平方米 新家庭 白領 郊區(qū)縣富農 高檔 耐用品 品牌 進口 多于 30000 單 品 半徑 15公里 十萬人 上海一百、天山百貨、太平洋百貨 共分八類 : 1. 百貨店 2. 標準超市 3. 大型綜超 4. 便利店 5. 專業(yè)店 6. 專賣店 7. 倉儲店 8. 購物中心 超級市場 （面積） 顧 客 商 品 單 品 商 圈 1000— 3000 平方米 家庭主婦 3次以上每周 生鮮快速消費品 \洗化日常所需 4000— 8000 單品 步行 半徑 1公里 3萬人 聯(lián)華、華聯(lián)、華潤、小白羊、 超市發(fā)、天客隆等 標準超市 共分八類 : 1. 百貨店 2. 標準超市 3. 大型綜超 4. 便利店 5. 專業(yè)店 6. 專賣店 7. 倉儲店 8. 購物中心 大型 綜超 （面積） 顧 客 商 品 單 品 商 圈 3000— 15000 平方米 家庭婦 青年人 白領 職業(yè)者 34次 \周 生鮮快速消費品 \洗化 百貨大眾品 10000個左右 單品 半徑 5公里 10萬人 北京華聯(lián)、家樂福、沃爾瑪購物廣場等 大型綜超 共分八類 : 1. 百貨店 2. 標準超市 3. 大型綜超 4. 便利店 5. 專業(yè)店 6. 專賣店 7. 倉儲店 8. 購物中心 便利店 （面積） 顧 客 商 品 單 品 商 圈 50200 平方米 青年 學生 主婦 每天 \次 快速消費品、飲料 即食品 方便品 2023個左右 單品 4000人 徒步 5— 7 分鐘、 營業(yè) 16小時以上 711 、 物美、羅森、可的、 良友、 OK便利、捷強 …… 便利店 共分八類 : 1. 百貨店 2. 標準超市 3. 大型綜超 4. 便利店 5. 專業(yè)店 6. 專賣店 7. 倉儲店 8. 購物中心 專業(yè)店 （面積） 顧 客 商 品 單 品 商 圈 300— 5000 平方 左右 功能性消費群體 家電 家居 藥店 服裝等 500—— 5000