天堂餐廳營銷策劃方案(-文庫吧在線文庫
【正文】 從收入和家庭尋找目標市場 收入：高、中、低不同檔次 家庭：大家庭、小家庭、單親家庭、丁克家庭、結(jié)婚者和準結(jié)結(jié)婚者、單身市場等。 吃飽、吃好、食品衛(wèi)生、營養(yǎng)結(jié)構(gòu)、吃出家庭感情、吃出賓至如歸的感覺、吃出尊重、吃出成就等 1 餐飲同行們常用的營銷手段 餐飲營銷的新形式 5. 字號營銷 3. 差異營銷 4. 產(chǎn)品營銷 1 “對吃的理解”決定著餐飲營銷的本質(zhì)。 5. 字號營銷 為什么有人叫“九頭鳥酒家”？為什么有人叫“雕刻時光”？ 為什么叫“沸騰漁鄉(xiāng)”？為什么叫“麻辣誘惑”？為什么那么多的三千里做不起來，偏偏“漢拿山”的生意卻出奇的好？給餐廳起個好名字是餐廳有效營銷的第一步 6. 網(wǎng)路營銷 去看看大眾點評網(wǎng)、去了解一下 Sohu的吃喝論壇，如果你不去你永遠都不知道你的餐廳的某個桌子上的五個人是大家在網(wǎng)絡(luò)上臨時攢起來的。 客隨主便 主隨客便 1 與顧客溝通 （ munication） ? 利用各種機會、方式、手段主動與消費者溝通。 ? 環(huán)境要滿足顧客的需要。 2023年 3月 20日星期一 下午 2時 43分 52秒 14:43: ? 1比不了得就不比，得不到的就不要。 14:43:5214:43:5214:43Monday, March 20, 2023 ? 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 14:43:5214:43:5214:433/20/2023 2:43:52 PM ? 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 下午 2時 43分 52秒 下午 2時 43分 14:43: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感謝您的下載觀看 專家告訴 。 :43:5214:43:52March 20, 2023 ? 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 3月 下午
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