大部分工業(yè)生物分離的第一步往往是將不溶物質(zhì)從發(fā)酵液-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 () 單位面積上的過(guò)濾體積可改寫(xiě)為 V/A=(ρc/ρ0)(ρ0V/ρcA)= (ρc/ρ0) (R0Rc) () (R0Rc)為平面濾餅的厚度 t=(μαρc2/αρ0Δp) (R0Rc)2 () 平面濾餅的方程近似于圓柱濾餅的方程（ ） 這兩個(gè)方程在過(guò)濾的放大過(guò)濾過(guò)程中都適用 ， 可由下例證明 。 SRBA2 直通籃式過(guò)濾器 懸浮液延著圓筒的旋轉(zhuǎn)軸連續(xù)加入 ， 通過(guò)筒壁上的小孔流出 中空柱狀料液的內(nèi)徑基本為一個(gè)常數(shù) ， 不隨料液的加入而改變 濾餅在筒壁上沉積 ， 濾餅的內(nèi)徑為 Rc 為了簡(jiǎn)便起見(jiàn) ， 假定濾餅為不可壓縮濾餅 分析離心過(guò)濾應(yīng)考慮到固體是通過(guò)液體流過(guò)濾餅進(jìn)行分離 正因如此 ， 該過(guò)程相對(duì)來(lái)說(shuō) ,更象是 ，而不象離心過(guò)程 我們首先根據(jù)過(guò)濾壓差 Δp和流體通過(guò)濾餅的速度成正比進(jìn)行分析 Δp/l=(μαρ0)ν () l濾餅的厚度 u料液的粘度 a濾餅的比阻力 p0單位體積料液所含的濾渣量 由于轉(zhuǎn)鼓壁上的濾餅并非平面狀的 ， 壓差沿著半徑方向而改變 ， 故將式改寫(xiě)成為微分方程式 d p / d r = ( μ α ρ 0 )ν () 另外 ， 通過(guò)濾餅的流速不是常數(shù) ， 軸心處流速較高 。 聯(lián)立方程 ， 得到 ν=d2(ρsρ)a/(18μ) () 此式給出了微粒穩(wěn)定狀態(tài)和最終速度 對(duì)于沉降 ， 重力沉降加速度為重力加速度 ） νg=d2(ρsρ)g/(18μ) () 離心沉降加速度則不同 a=rω2 νω=d2(ρsρ)rω2/(18μ) () ω轉(zhuǎn)鼓回轉(zhuǎn)角速度 ， r/s） r為轉(zhuǎn)鼓中心軸線與微粒間距離 ， m B. Centrifuges 離心機(jī) S u p r e n a t a n tW e t S o l i d sF i g u r e 3 . 2 S c h e m a t i c r e p r e s e n t a t i o n o f c e n t r i f u g a l s e p a r a t i o nc e n t r i f u g a t i o n 我們先來(lái)描述這三種最有用的離心機(jī)： a、 管式離心機(jī) 最簡(jiǎn)單 ， 可提供較大離心力； 管狀離心機(jī)可以冷卻 ， 在蛋白質(zhì)生產(chǎn)中很有利； 懸浮液由管底進(jìn) ， 澄清液由管口流出 。 通常情況下離心只能得到一種較為濃縮的懸浮液或漿體 。 在前一章中 ， 我們講述了過(guò)濾法 ，包括助濾劑的應(yīng)用 。 濃度可高達(dá)每單位體積含 60%的不溶性固體 ， 又可低至每單位體積僅含 %
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