中國酒文化簡介-文庫吧在線文庫
【正文】 ； ? 酒是歌，能使人盡情傾訴滿腔豪情； ? 酒是精靈，能消除人們之間心靈的隔閡，肝膽相照； ? ? 酒是雨，能滋潤愁悶的心田； ? ? 酒是風(fēng)，能撫慰人心底的創(chuàng)痛； ? 酒是火，能燃起壯士出征的勃發(fā)雄心； ? 酒是水，能讓人款款多情； ? 酒是快樂女神，使熱鬧的慶典更加歡騰?！? ? “與爾同消萬古愁！” ? 酒有神奇的魅力，使人生無限美妙、多姿多彩。 “禮”： ? 飲酒作為飲食文化的一部分，在長期形成的過程中，又有許多酒禮，這就是禮節(jié)。 文人、名人、 名著與酒 《水滸》之酒 ? 剛勁灑脫，酒溶于英雄豪氣。 ? 《紅樓夢(mèng)》第 1 18回寫了“金谷酒”，第 63回寫了“紹興酒”，第 1 62回寫了“蕙泉酒”，第 78回寫了“桂花酒”，第 60回寫了“西洋葡萄酒”。 ? 縱觀全篇 ,飲酒之處不下百余次 ,可謂興也酒 ,敗也酒 ,亡亦酒。 “一壺濁酒喜相逢 ,古今多少事 ,都付笑談中。其實(shí)這種酒是曹雪芹虛構(gòu)的，社會(huì)上并不存在。 ? 風(fēng)來隔壁三家醉，雨過開壇十里香。 ? “喝酒如做人，酒品如人品”。 ? “無酒不成宴，無酒不成席” ? ? “醉翁亭記”， ? 醉翁之意不在酒，在乎山水之間也，山水之樂得之心而寓之酒也！臨溪而漁，溪深而魚肥，釀泉為酒，泉香而酒冽。 （ 3）釀酒始于黃帝時(shí)期 ? 考古發(fā)現(xiàn)： ? 在黃帝時(shí)代人們就已開始釀酒。 ? 漢代成書的 黃帝內(nèi)經(jīng) ? 各種“慶功酒” ? 酒是快樂女神，使熱鬧的慶典更加歡騰。 ? 反應(yīng)人的品格。 ? 沽酒客來風(fēng)亦醉，歡宴人去路還香?！叭f艷同杯”與“萬艷同悲”是諧音，表達(dá)了作者對(duì)女子薄命的深切同情
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