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正文內(nèi)容

20xx人教版高中生物必修一21細(xì)胞中的元素和化合物-文庫(kù)吧在線文庫(kù)

  

【正文】 ,說(shuō)說(shuō)哪些植物器官的細(xì)胞中富含糖類、脂質(zhì)或蛋白質(zhì)?怎樣從植物器官中提取這些化合物? 答案:植物的葉肉細(xì)胞、果實(shí)細(xì)胞和種子細(xì)胞中通常含有較多的糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)。 討論 : 1.你的預(yù)測(cè)與實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否一致 2.小組間交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果。如: 還原糖 + 斐林試劑 → 磚紅色沉淀 脂肪 + 蘇丹 Ⅲ→ 橘黃色 蛋白質(zhì) + 雙縮脲 → 紫色 淀粉 + 碘 → 藍(lán)色 目的要求: 嘗試用化學(xué)試劑檢測(cè)生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。 三、組成細(xì)胞的化合物 水 : 85%90% 無(wú)機(jī)鹽: 1%% 無(wú)機(jī)化合物 有機(jī)化合物 糖類 脂類 : 1%% 蛋白質(zhì) : 7%10% 核酸 1%% 化合物 質(zhì)量分?jǐn)?shù) /% 水 占 8590 無(wú)機(jī)鹽 占 1— 蛋白質(zhì) 占 710 脂質(zhì) 占 12 糖類和核酸 占 1
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