賣場數(shù)據(jù)表-文庫吧在線文庫
【正文】 不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。 , March 3, 2023 ? 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 2023年 3月 3日星期五 9時 12分 52秒 21:12:523 March 2023 ? 1一個人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 。 2023年 3月 3日星期五 9時 12分 52秒 21:12:523 March 2023 ? 1做前，能夠環(huán)視四周；做時，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 , March 3, 2023 ? 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 當(dāng)預(yù)算匯總表所反映的情況與實(shí)際發(fā)生的情況有差異 ， 也就是說明企業(yè)在總體上已偏離了所要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo) ， 這時 ， 預(yù)算匯總表又成為采取糾正措施的指導(dǎo) 。 有效顧客 （ 即實(shí)現(xiàn)消費(fèi)的顧客 ） 數(shù)高 ，說明你的商品 、 價格和服務(wù)能吸引 、 滿足消費(fèi)者的需求 ， 客單價高 ，說明你的商品寬度能滿足消費(fèi)者的一站式購物心理 、 商品陳列的相關(guān)性和連貫性能不斷地激發(fā)消費(fèi)者的購買欲望 。 日均銷售 周轉(zhuǎn)次數(shù)＝計算期銷售總額 247。 請問 ， 當(dāng)天玫瑰香花的銷售會不會虧本 ， 實(shí)際毛利率是多少 ？ 分析的基礎(chǔ)是不變數(shù)字 ， 我們不能去抓那些一直在變動的數(shù)字 ， 這里唯一不變的進(jìn)貨總成本： 第一批 元 ∕ 公斤 100公斤＝ 80元 ， 第二批 ∕ 公斤 200公斤＝ 100元 ， 總進(jìn)貨成本＝ 80元＋ 100元＝ 180元；十點(diǎn)以前銷售 ∕ 公斤 70公斤＝84元 ， 剩余 30公斤 ， 再加上第二批進(jìn)貨 200公斤 ， 庫存為 230公斤；十點(diǎn)以后銷售 ∕ 公斤 （ 230－ 10－ 3） 公斤＝ ， 此玫瑰香花銷售 ∕ 公斤 10公斤＝ ， 當(dāng)天總銷售 84元＋ ＋ ＝ ， 當(dāng)天毛利＝ － 180元＝ ， 毛利率＝ ∕ 180元 100％ ＝ ％ 從庫存的角度來講 ， 庫存總會出現(xiàn)過大 、 過小甚至斷貨的問題 ， 由于進(jìn)貨的權(quán)限分割 ， 往往就劃分不清這個進(jìn)貨不當(dāng)?shù)呢?zé)任歸咎于門店還是總部 。 通常 ， 我們把一些 能直接反應(yīng)商業(yè)行為表象的數(shù)據(jù) ， 如進(jìn)貨 、 銷售 、 庫存等實(shí)績作為直接數(shù)據(jù) ；把一些 能影響商業(yè)行為實(shí)績的數(shù)據(jù) ， 如客流量 、 商品品項(xiàng)數(shù) 、 費(fèi)用成本等作為間接數(shù)據(jù) 。 今天我們要講的就是如何對數(shù)據(jù)進(jìn)行加工 （ 分析 ） ， 把各種各樣的數(shù)據(jù)提煉成我們所要的信息的過程 。 信息是建立在數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上的 ， 也就是說 ， 對管理的對象進(jìn)行量化處理 。 對某一個行為的分析需要某一群數(shù)據(jù)組合 ， 對另一個行為的分析又需要另一群數(shù)據(jù)組合 ， 每一個不同行為分析所需要的數(shù)據(jù)組合都是不一樣的 （ 當(dāng)然 ， 其中有一些數(shù)據(jù)是會有共性的需要的 ） 。 既然我們說是 IT， 那么就不應(yīng)該是只能看到簡單的數(shù)字堆積 ， 我們需要的是能把這些數(shù)據(jù)進(jìn)行有機(jī)的組合 ， 進(jìn)行分析 ， 得出我們有用的信息 。 .銷售額比率 （ 增長 ） 分析 案例 2：某門店 2023年聯(lián)邦安必仙 24粒銷售記錄 。 ※ 商品周轉(zhuǎn)率高（周轉(zhuǎn)日數(shù)短）的好處： 1）每件商品的固定費(fèi)用（成本）減低 2）相對降低由損壞和失竊引起的虧損 3）能提供新鮮的商品 4）能適應(yīng)流行商品的潮流 5）能有彈性的進(jìn)貨，應(yīng)變自如 6）能以少額的投資得到豐富的回報 7）減少存貨中不良貨品的機(jī)會 ※ 周轉(zhuǎn)率過高（天數(shù)太短）帶來的危機(jī) 1）容易出現(xiàn)“斷貨” 2）陳列不夠豐滿 3）不容易獲得大量進(jìn)貨的折扣優(yōu)勢 4）進(jìn)貨次數(shù)的增加，進(jìn)貨程序和費(fèi)用相應(yīng)增加 進(jìn)貨次數(shù)的增加，運(yùn)送費(fèi)用相應(yīng)增加 （ 表格與案例 ） 部 門 銷售額 銷售比例％ 毛利額 毛利率 飲料 煙酒 休閑食品 沖調(diào) 糧油 南北罐頭 食品類 ?? ?? ?? ?? ?? 銷售總額 比例分析還可以用于對市場占有率的分析： 直接分析法： 計算我門店銷售占整個市場的份額 ％ ， 這一般不大容易計算 ， 往往要等政府有關(guān)部門在年末的報表中公布的數(shù)據(jù)才能計算 ， 所以 ， 我們通常用間接分析法 。 案例 13： 庫存調(diào)整單 門 店： 部 門： 填表人： 確認(rèn)人： 錄入人： 日 期：
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