【正文】 ? 食品藥品監(jiān)管部門主要職責(zé) 第五條第二款 國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門依照本法和國務(wù)院規(guī)定的職責(zé)，負(fù)責(zé)對食品生產(chǎn)經(jīng)營活動實(shí)施監(jiān)督管理。對經(jīng)綜合分析表明可能具有較高程度安全風(fēng)險(xiǎn)的食品，國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)及時提出食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示，并向社會公布。國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門會同國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政等有關(guān)部門建立食品和食用農(nóng)產(chǎn)品全程追溯協(xié)作機(jī)制。生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化，不符合食品安全要求的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)立即采取整改措施 。食品生產(chǎn)經(jīng)營者未依照本條規(guī)定召回或者停止經(jīng)營的，縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門可以責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營。 ? 第一百一十條 縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督部門履行各自食品安全監(jiān)督管理職責(zé)，有權(quán)采取下列措施： (一 )進(jìn)入生產(chǎn)經(jīng)營場所實(shí)施現(xiàn)場檢查 。有權(quán)處理的部門應(yīng)當(dāng)及時處理，不得推諉 。食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示信息和重大食品安全事故及其調(diào)查處理信息的影響限于特定區(qū)域的，也可以由有關(guān)省、自治區(qū)、直轄市人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門公布。 (二 )、預(yù)防為主 風(fēng)險(xiǎn)防范 新食安法中規(guī)定了必須進(jìn)行必須進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估的六種情形 ? 第十八條 有下列情形之一的，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估： ? (一 )通過食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測或者接到舉報(bào)發(fā)現(xiàn)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品可能存在安全隱患的。有發(fā)生食品安全事故的潛在風(fēng)險(xiǎn)的，應(yīng)當(dāng)立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，并向所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告。 (三 )發(fā)生食品安全事故風(fēng)險(xiǎn)較高的食品生產(chǎn)經(jīng)營者 。（新食安法第 50條） ? 第四十六條 食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)就下列事項(xiàng)制定并實(shí)施管理要求，保證所生產(chǎn)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)： ? (一 )原料采購、原料驗(yàn)收、投料等原料控制 。修改后的食品安全法要求食品生產(chǎn)和經(jīng)營者接到消費(fèi)者的賠償請求以后，應(yīng)該實(shí)行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推諉。（新食安法第 131條、 139條） ? 四是強(qiáng)化了編造散布虛假食品安全信息的民事責(zé)任，修改后的食品安全法增加了條款，要求編造、散布虛假食品安全信息的媒體承擔(dān)賠償責(zé)任， 09版食品安全法是沒有這方面規(guī)定的。因食品安全犯罪被判處有期徒刑以上刑罰的，終身不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的管理工作。 接到咨詢、投訴、舉報(bào)，對屬于本部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)受理并 在法定期限內(nèi) 及時答復(fù)、核實(shí)、處理；對不屬于本部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)移交有權(quán)處理的部門 并書面通知咨詢、投訴、舉報(bào)人。 ? 公布食品安全信息，應(yīng)當(dāng)做到準(zhǔn)確、及時， 并進(jìn)行必要的解釋說明，避免誤導(dǎo)消費(fèi)者和社會輿論。 18:28:4518:28:4518:28Sunday, February 26, 2023 ? 1乍見翻疑夢，相悲各問年。 18:28:4518:28:4518:282/26/2023 6:28:45 PM ? 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。 下午 6時 28分 45秒 下午 6時 28分 18:28: ? 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 2023年 2月 下午 6時 28分 :28February 26, 2023 ? 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 18:28:4518:28:4518:28Sunday, February 26, 2023 ? 1知人者智，自知者明。 2023年 2月 26日星期日 下午 6時 28分 45秒 18:28: ? 1楚塞三湘接，荊門九派通。 2023年 2月 下午 6時 28分 :28February 26, 2023 ? 1行動出成果，工作出財(cái)富。 ? 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。國家食品安全總體情況、食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示信息、重大食品安全事故及其 調(diào)查 處理信息和國務(wù)院確定需要統(tǒng)一公布的其他信息由國務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門統(tǒng)一公布。（新食安法第 122條、 123條） 行刑銜接 ? 第一百二十一條 縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門發(fā)現(xiàn)涉嫌食品安全犯罪的，應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定及時將案件移送公安機(jī)關(guān)。 ? 09版食安法對于此類行為的處罰幅度： 違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證 。 第一百四十八條第二款 生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。 ? 第五十條 食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、 生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及 供貨者名稱、 地址、 聯(lián)系方式等內(nèi)容， 并保存相關(guān)憑證。對違法行為情節(jié)嚴(yán)重的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，可以通報(bào)投資主管部門、證券監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)以及有關(guān)的金融機(jī)構(gòu)。 ? 風(fēng)險(xiǎn)分級管理 第一百零九條 縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督部門根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果和食品安全狀況等，確定監(jiān)督管理的重點(diǎn)、方式和頻次，實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分級管理