南農(nóng)食品安全導(dǎo)論第八章iso9000-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 對(duì)數(shù)據(jù)和信息的邏輯分析或直覺(jué)判斷，是有效決策的基礎(chǔ)。，尋找差距，制訂新措施，再實(shí)施，再檢討， 直至達(dá)成目標(biāo)。過(guò)程方法概念的導(dǎo)入與應(yīng)用過(guò)程方法概念的導(dǎo)入與應(yīng)用 過(guò)程方法示例 1: 期望需求 具有需求的顧客 被滿足的顧客 輸 入 輸 出 管理者活動(dòng)（過(guò)程）促進(jìn)者顧客滿意輸出輸入步驟1步驟2步驟3步驟4步驟5步驟N原則五：管理的系統(tǒng)方法 針對(duì)設(shè)定的目標(biāo)，識(shí)別、理解并管理一個(gè)相互關(guān)聯(lián)的過(guò)程所組成的體系，有助于提高組織的有效性和效率。人人知道滿足顧客和法律法規(guī)的重要性人人 知道組織的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)人人具有滿足自己工作的教育、培訓(xùn)、技能和經(jīng)驗(yàn)人人知道自己工作的重要性和相關(guān)性，知道怎樣為實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)作貢獻(xiàn)全員參與人人具有滿足顧客要求的意識(shí)1)．過(guò)程和過(guò)程方法的概念和定義 : (1) 過(guò)程（ Process）：一組將輸入轉(zhuǎn)化為輸出的相互關(guān)聯(lián)或相互作用的活動(dòng)。三個(gè)人很著急，領(lǐng)班決定將跑單的 100多元平攤到其他許多客人的賬上，把這跑單的 100多元賬擺平了。 〖 案例 〗 商場(chǎng)服裝柜臺(tái)售貨員小李向柜臺(tái)經(jīng)理反映 :“外面有個(gè)顧客要退 20套運(yùn)動(dòng)服，您看怎么辦 ?”經(jīng)理皺著眉頭說(shuō) :“我們這個(gè)月退貨額已經(jīng)超過(guò)商場(chǎng)規(guī)定了，再這么下去，大家的獎(jiǎng)金要受影響了?！?當(dāng)沒(méi)有國(guó)際、國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)☆ 為了超越顧客的期望高僧用筷子夾起一個(gè)餃子放到口里品嘗，但很快就吐了出來(lái)。飯店門(mén)口是黑色的，頭頂懸掛著鎖犯人的鐵鏈，里面每間小屋都像牢房，還分別起名為 “渣滓洞 ”、 “白公館 ”、“秦城 ”等監(jiān)獄的名字，燈光照明也顯得昏暗，給人以壓抑的感覺(jué)。☆ 價(jià)格☆ 以顧客為中心中間商，最終消費(fèi)者。 注 3：質(zhì)量保證主要關(guān)注預(yù)期的產(chǎn)品。 示例：公司、集團(tuán)、商號(hào)、企事業(yè)單位、研究結(jié)構(gòu)、慈善機(jī)構(gòu)、代理商、社團(tuán)和上述組織的部分或組合。（ 1）質(zhì)量p物的特性 (如：機(jī)械性能 )；p感官的特性 (如：氣味、噪音、色彩等 )；p行為的特性 (如：衣著、禮貌 )；p時(shí)間的特性 (如：準(zhǔn)時(shí)性、可靠性 )；p人體工效的特性 (如：生理的特性或有關(guān)人身安全的特性 )p功能的特性 (如：手機(jī)的待機(jī)時(shí)間 ) 特性的理解p 特性可以是固有的或賦予的。第八章 ISO9000： 2023一 What is ISO ？International Organizationfor Standardization國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織 1. ISO簡(jiǎn)介● 成立于 1947年 2月 23日● 成員國(guó)： ≥128 ；總部： 瑞士日內(nèi)瓦● 負(fù)責(zé)范圍：除電工、電子領(lǐng)域之外的所有其他領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)化活動(dòng)● 最高權(quán)力機(jī)構(gòu) ： 每年一次的 “全體大會(huì) ”● 日常辦事機(jī)構(gòu) ： 中央秘書(shū)處 ● ISO 的宗旨：在世界上促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化及其相關(guān)活動(dòng)發(fā)展，以便于商品和服務(wù)的國(guó)際交換，在智力、科學(xué)、技術(shù)和經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域開(kāi)展合作 。固有的就是指某事或某物中本來(lái)就有的，尤其是那種永久的特性。 注 1：安排通常是有條理的。 （ 3）產(chǎn) 品二 IS
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