某市場肯德基企業(yè)內部管理-文庫吧在線文庫
【正文】 公司人力資源管理一、大專以上學歷 二、當地市區(qū)戶口三、 30周歲以下 ,性別不限四、對服務行業(yè)充滿熱情五、能適應倒班工作和高速快捷的工作節(jié)六、良好的溝通能力和容易接近的親和力招聘錄用基本條件要求達標后正式加入肯德基面試流程：基本資料初審通知面試辦理健康證OJE試操作餐廳經理評分錄用前嚴格的全身體檢區(qū)經理復試面試時間短短 510分鐘 工作積極熱情認真負責，表現出色； 具有良好的人際關系及團隊精神；具有一定的管理能力。三、有關管理，溝通，領導等專業(yè)課程四、廣闊的發(fā)展空間職位培訓的未來發(fā)展可能是： 餐廳經理助理 副理 餐廳經理以至更高職位 人 員發(fā) 展流程 (People Planning Process， PPP)的目的：23個 聯 系個人目 標 、 團 體目 標 、企 業(yè)營 運 計 劃提供一套 績 效和 發(fā) 展的 綜 合系 統創(chuàng) 造一個能 發(fā)揮 最大潛力的 環(huán) 境階梯型職業(yè)發(fā)展通道普通員工崗位工作職能技術主要要求普通員工每天輪換不同的崗位；每個員工需要技術 “ 全面 ” ；必須完全掌握并熟練操作整套流程；公司不允許任何員工空閑，自己忙完要幫助其他工作繁忙的員工；即使前廳地板非常潔凈也要不斷打掃；每天使用的所有原料除飲料及其他敷料外，所有銷售及制成品數量總和與原料數量完全相符；如：雞腿從冷庫出庫解凍后進入制作，整套流程操作完畢，制成品數量與出庫數量一至。供應商 個體績效肯德基 員工 協作廠商合作合資伙伴整體績效大于快速的成長機遇更具市場競爭力引導遠景目標的共識肯德基與供應商的戰(zhàn)略合作伙伴關系? 供應商的本地化? 供應商的星級系統評估? 供應商的支持性培訓供應商的本地化? 目前公司采用的雞肉原料 100％全都來自本地， 85％的食品包裝原料都由本地的供應商提供。不少小供應商在其中得益顯著，例如福建光澤雞業(yè)有限公司 1993年與肯德基合作時僅是一個小規(guī)模的私營企業(yè)，隨著肯德基每年相應的技術轉移和培訓，今天該供應商已邁入全國私營企業(yè)中五百強之列。 其中絕大部分來自肯德基。通過十幾年的摸索經驗，培養(yǎng)了成功的范例。出生日期 西元 （行動電話） 臺灣百勝肯德基（股）公司謝謝您對加盟肯德基的興趣，我們將與您進一步聯絡。(非必填 )出生地 縣（市） 是 否 肯德基的發(fā)展還帶動了幾百家國內原料供應商的發(fā)展。 1992年全國餐廳總數為 10家；到 1995年，發(fā)展到 71家。 店面共享、交叉銷售和聯合促銷 財務協同 例如美國藍威公司在中國的農業(yè)生產上投入巨資以開發(fā)土豆和玉米增高產量的方法?？系码u經理人成長過程：管理一家餐廳 管理四、五家餐廳 管理七、十家餐廳 管理一個市場有能力一定能升上去，最快的一個店面經理從入職到提升僅用一年二個月，員工職業(yè)發(fā)展非常迅速常規(guī) 23年可以做到餐廳經理： 餐廳經理 區(qū)經理 區(qū)域經理薪資計算方式餐廳經理薪資： 根據餐廳營業(yè)額（大陸年薪可以達到 5萬 RBM左右 ）根據不同地區(qū)經濟狀況及基本薪資規(guī)定要求計算所有員工培訓期間發(fā)放津貼普通員工或兼職員工薪資計提以小時為單位 （通常工作 200小時后薪資得到提升） ： 如上海地區(qū)：入職初期每小時 4元錢工薪， 每小時 810元 遼寧營口：入職初期每小時 公司在每位員工胸前配帶星星，數量越多工資越高 打樣時收拾餐廳薪資另加特殊崗位如：冷庫有高額的低溫補助節(jié)假日工作給以相應提高 （熟練普通兼職員工：月總收入約為 8001000以上）助理以上薪資計提為月薪制；其他薪資其薪基礎根據不同地區(qū)經濟及消費水準計算。適 時 適度 獎 勵有 貢 獻同仁 。招聘錄用基本流程非管理員工合同及職能標準普通員工 ： 不簽屬正規(guī)合同；工時為計時，簽署勞動協議不享受公司提供的任何福利待遇。； 避開中式快餐的競爭 群策群力，共赴卓越 肯德基成功的秘訣：? 永遠向充滿朝氣，勇于挑戰(zhàn)自己的年輕人敞開大門，并注重對員工的培訓，鼓勵員工和肯德基共同成長。我 們 的期望?我 們 期望 給 予每一位 顧 客 絕 佳 風 味的食品，愉悅的用餐 經驗 ，期待再來的價 值 。 如今，上校的精神和 遺產 已成 為 肯德基品牌的象征，以桑德斯上校形象 設計 的肯德基 標 志，已成 為 世界上最出色、最容易 識別 的品牌之一。亞太地區(qū)是肯德基目前成長最快速的地區(qū)，在馬來西亞、印尼、泰國及中國大陸，肯德基都巳成
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