北京課改版化學(xué)九年第十二章生活中的有機物同步測試-文庫吧在線文庫
【正文】 營養(yǎng)問題。 品名 X X X 配料 鮮雞蛋、精面粉、白砂糖、精煉植物油、奶油、食鹽、 檸檬汁 主食：米飯 200g 配菜：炸雞腿、炒雞蛋、豆腐湯 魚蝦豆腐 瓜果蔬菜 奶油菜油 油 脂 維生素 蛋白質(zhì) 鈣元素缺乏 鋅元素缺乏 鐵元素缺乏 智力低下 骨質(zhì)疏松癥 貧 血 （３）小明每天還吃一種叫碘酸鈣［ Ca(IO3)2］的保健品，其中含有人體必須的微量元素是 1 右 表列出兩種食品部分營養(yǎng)成分，請仔細閱讀后，回答下列問題： （ 1）表中所列營養(yǎng)成分中屬于有機物的有 類 （ 2）“鈣”、“磷”屬于六種營養(yǎng)素中的 。 1 (1)微量元素與人體健康密切相關(guān)，若膳食不合理，攝入某種微量元素 不足或過多，都會引起疾病。 營養(yǎng)成分 單位 每百克平均含量 食品甲 食品乙 熱量 kJ 2100 1700 糖類 g 78 50 脂肪 g 28 6 蛋白質(zhì) g 24 6 鈣 mg 930 200 磷 mg 720 150 A． 單質(zhì) B．原子 C．離子 D．元素 ⑵碳酸鈣是一種價廉高鈣補鈣劑，雖然碳酸鈣難溶于水，但服用后可轉(zhuǎn)化為可溶性鈣鹽被人體吸收，其中的道理是 (用化學(xué)方程式表示 ) 。下列生活垃圾中， 不需要 回收的是（ ） A．廚余垃圾 B．廢飲料瓶 C．廢舊報紙 D．廢舊電池 35．有機合成材料的出現(xiàn)是材料發(fā)展史上的一次重大突破。人類通過化學(xué)反應(yīng)獲得的能量，大多來自于天然氣、 和煤等化石燃料。 ① 人和動物的呼吸 ② 植物的光合作用 ③ 化石燃料的大量使用和森林遭到破壞 3右圖為某梳打餅干的營養(yǎng)成分表，回答下列問題： （ 1）人體所需六大類營養(yǎng)素，該表中沒有列出的是 。 4 （ 1） 豆?jié){機由于快捷方便而進入 千家萬戶。 ①草莓 ②西紅柿 ③米飯 ④ 雞蛋 (2)人體缺乏碘元素易引起甲狀腺腫大， 碘元素在周期表中的信息如右圖所示。 (H2O) n屬于化合物 ④ 是燃燒值高、污染少的新能源 4 家庭廚房就是一個化學(xué)小世界，“鍋碗瓢盆”和“柴米油鹽醬醋茶”中包含著許多化學(xué)知識。 ② 中國人的飲食以小麥和大米為主，根據(jù)上表可看出 ,這兩種食物中糖的含量均很高 ,糖在人體中的主要作用是 . ③ 下列有關(guān)營養(yǎng)素的說法中，不正確的是 。推廣使用太陽能是利用了太陽能 _____（填字母）的特點。 （ 2）下圖所示常見用品中，屬于有機合成材料的是 （填字母）。據(jù)此，下列認識 不正確 ． ． ． 的是 _______（填寫字母） 。 (H2O) n ]是一種沉睡在海底和高寒凍土的獨特能源。 ②若成年人每天飲用 250 mL 的豆?jié){ （ 密度以 1g/mL計算 ） ，則攝入鈣的質(zhì)量為 （ 3）生活中下列說法正確的是 。 A．貧血 B．佝僂病 C．壞血病 D．骨質(zhì)疏松 E． 軟骨病 人類的生產(chǎn)生活離不開金屬和金屬材料。 （ 4）北京奧運會將 有數(shù)以萬計的觀眾。 （ 2）世界衛(wèi)生組織把鋁確定為食品污染源之一 并加以控制使用，在①制鋁合金；②制電線；③制餐飲具；④制銀色漆的原料；⑤制裝飲料的易拉罐；⑥包裝糖果和小食品中， 應(yīng)加以控制使用的是 三、綜合題 3 化學(xué) 在 2020 年北京奧運會的各個方面發(fā)揮 重要 作用。此飲料不含有的營養(yǎng)素是 （ ） A．糖類 B．油脂 C．水 D．維生素 27．合成材料大大方便了人類的生活，但由此也帶來了嚴重“白色污染”問題。富含蛋白質(zhì)的是 ，富含糖類的是 ，富含油脂的是 ，富含維生素的是 。葡萄糖是糖類中的一種，其化學(xué)式為 C6H12O6，它的相對分子質(zhì)量是 。 1 人類生命活動所需的各種營養(yǎng)素主要來源于食物。用化學(xué)方程式表示其中的原因 : 。 1 化學(xué)與生活息息相關(guān) ,我們的衣食住行都離不開化學(xué) . (1) 下面為三類營養(yǎng)物質(zhì)及其對生命活動的意義。 1 豆?jié){已成為眾多家庭的早餐必備飲品，下表是豆?jié){中一些成分的平均質(zhì)量分數(shù)： 成分 水 蛋白質(zhì) 脂肪 糖類 鈣 磷 鐵 維生素 A 質(zhì)量分數(shù)（ %） ①豆?jié){中能為人體提供能量的營養(yǎng)素是 ，缺少表中 元素會引起貧血。蔬菜、水果中富含的營養(yǎng)素是 。 右圖是我們正常人每天應(yīng)攝取各類營養(yǎng)物質(zhì)的食物金字塔。 篝火晚會結(jié)束時，必須將火熄滅，可采用的一種方法是 。 （ 2）若蛋白質(zhì)、糖類、油脂完全氧化平均放出的熱量分別為： 18 kJ/g、 kJ/g、 kJ/g。 （ 1）下圖是食物中所含的六種營養(yǎng)素及其功能，請在圖中橫線上填出營養(yǎng)素的名稱。 下列能提供豐富蛋白質(zhì)的食物有 （填序號）。 ① 缺鐵元素會引起貧血 ② 缺鋅元素會引起食欲不振，發(fā)育不良。 (1)右表出現(xiàn)了六大類營養(yǎng)素中的 __________類。 第十二章 生活中的有機物 2020年 12月 911日 一、食物中的營養(yǎng)物質(zhì) 下圖 是熟黑芝麻包裝袋上的部分說明，請回答下列問題： （ 1）表中該食品提供能量的營養(yǎng)素有 ， 該食品沒有提供的營養(yǎng)素為 ； （ 2）①表中的鈣、鐵是指（填字母序號，下同） ； A．分子 B．原子 C．元素 D．單質(zhì) ②當(dāng)人體內(nèi)缺少鈣、鐵時，可能患有的疾病是 ； A．食欲不振 B．骨質(zhì)疏松 C．夜盲癥 D．貧血病 （ 3）某同學(xué)關(guān)注到 食品包裝材料的化學(xué)成分 opp、 cpp，經(jīng) 上網(wǎng)查閱資料獲知，它們是兩種不同的聚丙烯，由此判斷
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