新新新第二單元客房部組織機(jī)構(gòu)-文庫吧在線文庫
【正文】 禮貌 儀容儀表 客房操作規(guī)程 對客服務(wù)程序 日常培訓(xùn) 專題培訓(xùn) （三）在職培訓(xùn) 交叉培訓(xùn) 待崗培訓(xùn) 脫產(chǎn)進(jìn)修 海爾日常培訓(xùn)理念： 干什么學(xué)什么，缺什么補(bǔ)什么，急用先學(xué)，立竿見影 。 掌握客房部管理人員應(yīng)具備的素質(zhì)要求。 下級(jí)素質(zhì)低不是你的責(zé)任，但不能提高下級(jí)的素質(zhì)就是你的責(zé)任 。 ? 不能使用陳舊過時(shí)的培訓(xùn)資料。 ? 新員工崗位培訓(xùn)反饋表 ? (工作 1周內(nèi)新員工填寫 ) 部門： 新員工姓名： 你是否已了解部門的組織結(jié)構(gòu)及服務(wù)對象 是□ 否□ 你是否已清晰了解自己的工作職責(zé)及工作流程 是□ 否□ 你是否已熟悉工作周圍的環(huán)境 是□ 否□ 你是否已認(rèn)識(shí)部門里所有的同事 是□ 否□ 你是否覺得部門崗位培訓(xùn)有效果 是□ 否□ 你今后在工作中遇到問題 ,是否知道如何尋求幫助 是□ 否□ 你是否已接受了足夠的部門崗位培訓(xùn) ,并保證可很好地完成任務(wù) 是□ 否□ 在中心 (公司 ),部門的培訓(xùn)中 ,值得肯定的地方 ,需要改進(jìn)的地方 觀察與記錄 出勤情況、完成的工作量和達(dá)到的指標(biāo)、工作質(zhì)量、有無被投訴、 專業(yè)知識(shí)和技能水平、工作能力、道德品質(zhì)、工作自覺性與責(zé)任心、服從性、合作意識(shí)與進(jìn)取精神，以及是否遵守飯店管理?xiàng)l例 評(píng)估 形成評(píng)估意見 存檔 （三）員工評(píng)估的注意事項(xiàng) 員工考評(píng)要形成制度化 員工考評(píng)要客觀公正 員工考評(píng)要按實(shí)際評(píng)估 員工考評(píng)要與獎(jiǎng)懲制度相結(jié)合 員工考評(píng)應(yīng)科學(xué)任用評(píng)估者 人工作是為了什么？ 人性理論 經(jīng)濟(jì)人假設(shè)
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