門店現(xiàn)場管理-文庫吧在線文庫
【正文】 亮，初一十五不一樣像月亮，初一十五不一樣161。 “誠信為本，服務(wù)為先誠信為本，服務(wù)為先 ”， “讓顧客讓顧客 100%滿意，顧滿意，顧客客 99%的滿意就是我們服務(wù)的失敗的滿意就是我們服務(wù)的失敗 ”。 1故人江海別，幾度隔山川。 二月 2111:18 下午 二月 2123:18February 16, 2023161。 23:18:4823:18:4823:182/16/2023 11:18:48 PM161。 16 二月 202311:18:48 下午 23:18:48二月 21161。 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 1知人者智，自知者明。 2023/2/16 23:18:4823:18:4816 February 2023161。 16 二月 202311:18:48 下午 23:18:48二月 21161。 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 1少年十五二十時(shí)，步行奪得胡馬騎。 23:18:4823:18:4823:18Tuesday, February 16, 2023161。 11:18:48 下午 11:18 下午 23:18:48二月 21161。 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 有德有才重用，有德無才試用，有才無德不用有德有才重用，有德無才試用，有才無德不用 我們公司的服務(wù)：我們公司的服務(wù)：161。 先制度后人性先制度后人性161。 讓他照著做一遍161。 贊美贊美 161。 要拉好單品鏈和價(jià)格帶。 每周對在銀臺發(fā)現(xiàn)的孤兒商品匯總分析、每周對在銀臺發(fā)現(xiàn)的孤兒商品匯總分析161。 為什么產(chǎn)生孤兒商品？為什么產(chǎn)生孤兒商品？161。 內(nèi)因：內(nèi)因：161。 16%的顧客會在該門店購買其他包裝的商品，161。會存活。 了解商品的銷售額、量161。列組合規(guī)劃面產(chǎn)生的空隙。 促銷員？理貨員？課長？處長？店長？促銷員？理貨員？課長？處長？店長？采購？總部？采購？總部？排面控制的權(quán)限、排面控制的權(quán)限解決之道：單品綜合貢獻(xiàn)度2023/2/16 44基本原則：基本原則：貨架的分配、貨架的分配貨架黑洞、貨架黑洞新品上架、新品上架（二）、貨架管理（二）、貨架管理優(yōu)先照顧高利潤商品優(yōu)先照顧高利潤商品 ? 高銷售商品高銷售商品 ?利潤銷售超市 168網(wǎng)如果超市將重點(diǎn)放在利潤上，則將會產(chǎn)生下列情形：（ 1） A—— 只能在貨架的頂層或低層占有極少的排面。 一個(gè)好的店長一定是一個(gè)好的老板一個(gè)好的店長一定是一個(gè)好的老板 對門店現(xiàn)場陳列的管理對門店現(xiàn)場陳列的管理 （貨架、排面）（貨架、排面）（一）、排面管理（二）、貨架管理（三）、現(xiàn)場陳列技巧（一）、排面管理（一）、排面管理價(jià)簽管理 量感商品的排面管理量販?zhǔn)疥惲兄谱髋琶嬲{(diào)整控制權(quán)限 POP：：堆頭堆頭 /TG臺沒有臺沒有 POP；；POP懸掛不規(guī)范懸掛不規(guī)范POP書寫不規(guī)范書寫不規(guī)范POP與商品不對位與商品不對位 價(jià)簽：有貨無價(jià)一貨多價(jià)貨價(jià)不符價(jià)簽不定位輔助標(biāo)識替代主價(jià)簽缺貨價(jià)簽缺乏管理 多數(shù)民營超市對商品的 VI不重視、不規(guī)范，主要體現(xiàn)在：2023/2/16 超市 168網(wǎng) 27161。 經(jīng)常性的與員工有肢體上的經(jīng)常性的與員工有肢體上的 “接觸接觸 ”、語言上的、語言上的溝通溝通161。 促銷促銷商品人員服務(wù)（會員）設(shè)備安全消防16 現(xiàn)場管理的方法、現(xiàn)場管理的方法現(xiàn)場巡店現(xiàn)場的溝通標(biāo)準(zhǔn)化的管理敢于授權(quán)員工激勵巡店的種類、巡店的種類開店巡店?duì)I業(yè)中巡店關(guān)門巡店專題巡店競爭對手巡店巡店技巧：1. 數(shù)據(jù)準(zhǔn)備 2. 上次回顧3. 做好記錄并制定整改時(shí)間4. 不定期進(jìn)行（突擊）5. 門店巡檢小組稽核6. 游戲規(guī)則制定 巡店表格值班店長記錄表 .XLS現(xiàn)場管理與溝通、現(xiàn)場管理與溝通溝通的種類：基于人情與工作之上的溝通基于制度與流程保障的溝通尺度的把控現(xiàn)場管理與標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)場管理與標(biāo)準(zhǔn)化會議制度、值班經(jīng)理制度等緊急情況處理 → 預(yù)案 （預(yù)案與預(yù)算的意義）營運(yùn)中標(biāo)準(zhǔn)化的維護(hù)營運(yùn)手冊、流程制度標(biāo)準(zhǔn)化的維護(hù)與實(shí)施 現(xiàn)場管理與授權(quán)、現(xiàn)場管理與授權(quán)161。 60%161。 提升技巧：提升技巧：161。 開架自選 ,場地大 ,相對百貨用工少161。 來客數(shù)不平衡、下滑來客數(shù)不平衡、下滑161。執(zhí)行上司的指示啟下167。 管理是什么？管理是什么？管理就是
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