【正文】 8 世茂酒店投資管理公司 第一章 6. 成本控制 在全球經(jīng)濟(jì)告急之大環(huán)境下 ， 成本控制尤為重要 。 14 世茂酒店投資管理公司 第二章 1. 冷源種類及選型 螺桿式冷水機(jī)組 1）結(jié)構(gòu)：螺桿制冷壓縮機(jī)、 冷凝器、蒸發(fā)器以及自控元件和儀表等。 d) 運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、振動(dòng)小、噪聲低。 d) 其不足之處是，使用壽命比壓縮式短；耗汽量大，熱效率低；短溴化鋰水溶液在大氣下對(duì)金屬有很強(qiáng)的腐蝕性，設(shè)備需在真空狀態(tài)下工作，因而對(duì)設(shè)備管道的技術(shù)及保養(yǎng)要求較高；另外冷卻負(fù)荷較大操作不當(dāng)時(shí)，溴化鋰易生結(jié)晶。 對(duì)于具備這些條件的冷凍機(jī)組可以考慮構(gòu)成一次泵變流量的冷凍水系統(tǒng)。 鑒于以上四點(diǎn)，我部暫建議 優(yōu)先采用二次泵變流量系統(tǒng)，系統(tǒng)較可靠而節(jié)能且在多個(gè)項(xiàng)目中采用。 e) 風(fēng)機(jī)分為前傾式和后傾式，一般采用前傾式，其運(yùn)行速度相對(duì)較低，通常適用于大風(fēng)量、低靜壓的工況。 b) 新風(fēng)處理機(jī)盤管側(cè)應(yīng)設(shè)置防凍溫度感應(yīng)器，在新風(fēng)處理機(jī)組運(yùn)行時(shí)，如熱水盤管后空氣溫度低于 5℃ ，應(yīng)聯(lián)動(dòng)關(guān)閉新風(fēng)處理機(jī)組及新風(fēng)入口的電動(dòng)閥門，并將盤管水路的電動(dòng)二通調(diào)節(jié)閥完全開啟，以防止盤管被凍壞。 b) 組合式空調(diào)機(jī)組其他控制要求可參照新風(fēng)處理機(jī)組的控制要求。 e) 聲學(xué)顧問對(duì)客房之噪聲標(biāo)準(zhǔn)為 NC30～ NC32 ，洲際酒店管理為NC27，現(xiàn)正進(jìn)行討論。水泵進(jìn) /出接管須設(shè)置泄空管及閥門，水泵進(jìn)出管路安裝的閥門、過濾器、軟接頭等，配件之間必須設(shè)置直通管，以便日后檢修。錨拴之位置必須固定，加入鋼螺桿套管可作出小量移動(dòng)。水處理設(shè)備的設(shè)定和水質(zhì)處理的方式須視乎有關(guān)系統(tǒng)的補(bǔ)水量、該系統(tǒng)的工作溫度和壓力以及整個(gè)系統(tǒng)的循環(huán)水量而訂定。軟水處理系統(tǒng)是通過離子置換的方式，由軟水器中的鈉正離子（ Na+ ）將水中的鈣正離子（ Ca+ ），鎂正離子（ Mg+ ）等置換出來(lái)降低循環(huán)水的硬度，減少循環(huán)水中水垢的產(chǎn)生。 c) 各類調(diào)節(jié)閥裝置的制作和安裝正確牢固、調(diào)節(jié)靈活、操作方便、防火及排煙閥等關(guān)閉嚴(yán)密動(dòng)作可靠。 ? 防爆口及鍋爐房之位置必須符合中國(guó)或當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)政府部門之規(guī)范要求。如星級(jí)酒店未有設(shè)置雨淋花灑，則最小靜壓可為 ； ? 為滿足不損壞給水配件要求，最大靜水壓力建議為 ，盡量不設(shè)支管減壓，以節(jié)省投資及減少漏水隱患。 凈水箱 原水箱 深度水處理系統(tǒng) 接市政管網(wǎng) 水箱 上水泵 4區(qū) 減壓閥 3區(qū) 減壓閥 2區(qū) 減壓閥 1區(qū) 減壓閥 加壓泵 后勤區(qū) 水箱 加壓泵 減壓閥 減壓閥 4區(qū) 3區(qū) 2區(qū) 1區(qū) 60 世茂酒店投資管理公司 第三章 1. 冷 /熱水給水系統(tǒng)設(shè)計(jì) 給水方式（續(xù)） 100米以上的超高層酒店可采用 18層以下各層采用變頻供水系統(tǒng) ， 18層以上各層采用屋頂水箱分區(qū)減壓供水的混合系統(tǒng) 。 64 世茂酒店投資管理公司 第三章 3. 軟化水處理系統(tǒng) 軟化水處理系統(tǒng)組成 參看第二章（暖通空調(diào)） （軟水處理系統(tǒng)） 設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) 水硬度水平為： 鍋爐 0 ppm 廚房 0 ppm（ IHG要求用于洗碗 /杯機(jī)、咖啡機(jī)） 洗衣房 /廚房 50 ppm 冷卻塔 120 ppm 鍋爐補(bǔ)水、洗衣房及廚房需設(shè)置就地軟化水處理 65 世茂酒店投資管理公司 第三章 4. 排水系統(tǒng) 廚房排水系統(tǒng) ? 隔油池在廚房附近設(shè)置（ IHG要求隔油池離廚房不超過 20mm） ? 廚房范圍應(yīng)降板 300mm，提供安裝排水溝及冷庫(kù)的空間。洗面盆的存水彎一般設(shè)置于（本層）洗面盆下方。再加上裝修材 料 本體的溫 度 如果過低時(shí)，溼氣會(huì)在裝修材 料 甚至結(jié)構(gòu)體內(nèi)部凝結(jié)成水滴停 留 在建材內(nèi)部，而加速 了 建材與結(jié)構(gòu)的腐蝕（ 圖 pd2）。此外，送入泳池區(qū)的空氣是經(jīng)過空調(diào)系統(tǒng)處 理 過的，而所謂的空調(diào)，在冬（夏）季係將空氣加熱（ 冷 卻）後送入室內(nèi)，故室內(nèi)空氣本身潛藏著相當(dāng)?shù)目照{(diào)熱（ 冷 ）能。 82 世茂酒店投資管理公司 第三章 5. 游泳池系統(tǒng) 室內(nèi)游泳池的熱回收設(shè)計(jì) （續(xù)） 另外，如果能將除濕系統(tǒng)與池水加熱系統(tǒng)結(jié)合在一起，則除濕 冷 媒所回收的熱量 尚可提供池水加熱之用，或是池水加熱過程產(chǎn)生的熱氣還可以回收供除濕系統(tǒng)第二道的空氣加熱過程之用（ 圖 pd7）。 Q4： 其他項(xiàng)目在運(yùn)營(yíng)過程中存在問題 ? 地漏預(yù)埋高度相對(duì)防水層高度較多，引致防水層積水深。國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際飲用水標(biāo)準(zhǔn)差異不大，可與酒店?duì)I運(yùn)管理公司商討落實(shí)，但不建議直接飲用直供水。 ? 效率是另一重要的因素，因?yàn)殡娰M(fèi)是所有公共供應(yīng)中最貴的。 ? 集團(tuán)酒店項(xiàng)目均位于一、二線城市，其供電可靠性較高。不提倡采用價(jià)格較高的非晶合金節(jié)能干式變壓器。 ? 35kV級(jí)或以上變壓器容量可按項(xiàng)目需求。 ? 計(jì)量裝置不建議接入 BA系統(tǒng)，以避免投資增大、系統(tǒng)的不穩(wěn)定。 第四章 7. 配電柜之?dāng)嗦菲鬟x用方案 128 世茂酒店投資管理公司 第四章 8. 酒店發(fā)電機(jī)組 ? 我部按集團(tuán)已建成酒店之經(jīng)驗(yàn)及洲際 /希爾頓酒店?duì)I運(yùn)管理公司之要求標(biāo)準(zhǔn)，已編制及修改酒店發(fā)電機(jī)備用電源負(fù)荷配置要求表，供予集團(tuán)區(qū)域管理及項(xiàng)目公司參閱跟進(jìn)。 ? 發(fā)電機(jī)燃料儲(chǔ)存容量：按消防規(guī)范，室內(nèi)之日用油箱不大于 1m3，室外之儲(chǔ)油罐不大于 15 m3。酒店項(xiàng)目已設(shè)置發(fā)電機(jī)組，上述三種照明均采用發(fā)電機(jī)作后備電源。應(yīng)選用帶 N極的二極開關(guān)。 ? 單相插座回路裝設(shè)的漏電斷路器，應(yīng)提倡采用 1+NA組合型。 ? 按峰（ 811時(shí)、 1821時(shí)），平（ 68時(shí)、 1118時(shí)、 2122時(shí)），谷（ 226時(shí)）三個(gè)時(shí)間段，按不同的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取實(shí)際用電費(fèi)用。 ? 不同的供電電壓等級(jí)，收取不同的電費(fèi)價(jià)格，如 10kV高出 35kV約 23%。 ? 1路風(fēng)機(jī)盤管電源。 131 世茂酒店投資管理公司 第四章 10. 客房進(jìn)戶配電箱 ? 每套客房應(yīng)設(shè)客房配電箱，應(yīng)設(shè)置在進(jìn)戶小走道衣柜上方或衛(wèi)生間花吊頂內(nèi)，易檢修位置。 ? 安全照明 ：在正常照明電源故障時(shí)，為確保處于潛在的危險(xiǎn)場(chǎng)所、危險(xiǎn)人員的安全而設(shè)置的照明，照明轉(zhuǎn)換時(shí)間不應(yīng)大于 。 ? 發(fā)電機(jī)組負(fù)荷主要是消防緊急供電及維持酒店?duì)I運(yùn)之非消防緊急供電，二種情況不同時(shí)發(fā)生，一般設(shè)計(jì)按兩種供電情況較大負(fù)荷者選定機(jī)組的容量。 126 世茂酒店投資管理公司 2. 二級(jí)配電柜 /箱斷路器的選用 ： ? 除冷凍機(jī)房大電流配電柜的受電斷路器可采用 ACB，其它箱 /柜的受 /配電斷路器應(yīng)采用 MCCB；額定電流低于 35A的配電斷路器如直接負(fù)載時(shí)，可采用小型斷路 MCB(MiniatureCircuitBreaker) ； ? 受電斷路器應(yīng)采用可調(diào)熱 /磁式過流保護(hù)脫扣器；配電斷路器可根據(jù)運(yùn)行電流大小采用可調(diào)或不可調(diào)熱 /磁式過流保護(hù)脫扣器； MCB應(yīng)采用固定熱磁式過流脫扣器 ? 在上級(jí)低壓配電柜斷路器的級(jí)聯(lián)（限流）保護(hù)下， MCCB斷路器短路分?jǐn)嚯娏髦?Icu可采用不低于 25kA； MCB斷路器分?jǐn)嚯娏髦?Icu可采用 6kA。 部分地區(qū)供電局按峰、平、谷或平、谷時(shí)間段收取電費(fèi)，計(jì)量用電表應(yīng)具有可設(shè)置時(shí)間段的計(jì)量功能。 ? 根據(jù)變 /配電房面積的大小，變壓器可與低壓開關(guān)柜貼鄰安裝，變壓器的防護(hù)外殼為IP4X；或分開安裝，變壓器的防護(hù)外殼為 IP2X 。 ? 存在地區(qū)指標(biāo)值差異，如北方地區(qū)夏季空調(diào)用電量低于南方，則用電指標(biāo)值應(yīng)取下限值； ? 如項(xiàng)目地下車庫(kù)面積較大，車庫(kù)用電應(yīng)按 2040 VA/平方米分別計(jì)算 ? 如變壓器總裝機(jī)容量設(shè)計(jì)過大，增加初投資的同時(shí)也增大每月的運(yùn)行電費(fèi)用。 120 世茂酒店投資管理公司 第四章 2. 酒店負(fù)荷性質(zhì)的確定 a) 集團(tuán)酒店項(xiàng)目分超五星級(jí)、五星級(jí)、準(zhǔn)五星級(jí)、次五星級(jí)，按建筑分類均屬于一類建筑物。 117 世茂酒店投資管理公司 第四章 目錄 0. 前言 ? 酒店供電系統(tǒng)的特點(diǎn) ? 酒店負(fù)荷性質(zhì)的確定 ? 市政 35/10kV高壓進(jìn)線方案及冗余量 ? 酒店負(fù)荷容量指標(biāo)值 ? 酒店變壓器 ? 變配電房低壓柜計(jì)量 ? 酒店配電柜之?dāng)嗦菲鬟x用方案 ? 酒店發(fā)電機(jī)組 ? 安全照明系統(tǒng) ? 客房用配電箱 ? 酒店電費(fèi)分析 ? 酒店強(qiáng)電專業(yè)管線與各專業(yè)管理綜合布線時(shí)的注意事項(xiàng) ? 集團(tuán)在酒店機(jī)電方案設(shè)計(jì)中認(rèn)為應(yīng)引起注意的典型問題 ? 強(qiáng)電施工管理中哪些部位需重點(diǎn)控制 118 世茂酒店投資管理公司 第四章 0. 前言 ? 電的供應(yīng)是酒店的首要?jiǎng)恿?，一個(gè)可靠的電力系統(tǒng)至關(guān)重要。 ? 碳鋼襯銅熱交換器工廠工藝出現(xiàn)問題，部分位置熱交換器內(nèi)水與碳鋼接觸，出現(xiàn)銹水。 由此可知，對(duì)於需要大 量 熱能的場(chǎng)所， 不 應(yīng)採(cǎi)用電熱能，而應(yīng)採(cǎi)用能源驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)中的 冷 媒藉其吸熱、製熱與釋熱間 不 斷的循環(huán) 來(lái) 作熱能回收當(dāng)較為經(jīng)濟(jì)劃算。其中，除濕的過程是將高濕 度 的室內(nèi)空氣送入除濕系統(tǒng)中的低溫除濕盤管，使空氣在通過低溫盤管時(shí)，讓其中所含的水氣遇盤管的低溫表面而凝結(jié)成水滴，藉此將水份由空氣中析出 濾 除。 76 世茂酒店投資管理公司 第三章 5. 游泳池系統(tǒng) 室內(nèi)游泳池區(qū)的環(huán)境特性 （續(xù)） 圖 pd3 77 世茂酒店投資管理公司 第三章 5. 游泳池系統(tǒng) 室內(nèi)游泳池區(qū)的環(huán)境特性 （續(xù)） 圖 pd4 78 世茂酒店投資管理公司 第三章 5. 游泳池系統(tǒng) 室內(nèi)游泳池的熱回收設(shè)計(jì) 溫水游泳池的池水加熱和空調(diào)送風(fēng)需要耗費(fèi)大 量 能源，其所產(chǎn)生的熱能如果能夠做好熱回收的節(jié)能設(shè)計(jì)，將可有效 降 低能源消耗，直接減少營(yíng)運(yùn)成本。另，考慮到保證水流的均勻分布及水面水平面的保證，我部建議優(yōu)先選擇逆流式。 c) 污、廢水排水管建議采用鑄鐵管并不銹鋼卡箍連接，以減低噪音。 ? 客房熱水回水采用同程回水。 變頻氣壓 供水機(jī)組 減壓閥 2區(qū) 1區(qū) 凈水箱 原水箱 深度水處理系統(tǒng) 后勤區(qū) 接市政管網(wǎng) 58 世茂酒店投資管理公司 第三章 1. 冷 /熱水給水系統(tǒng)設(shè)計(jì) 給水方式（續(xù)） 十九層以上至 100米以下的酒店采用低位貯水池（箱） —上水泵 —高位水箱 —（減壓閥） —客房的供水方式 。 Q4：不同功能區(qū)的計(jì)費(fèi)處理。 g) 制冷機(jī)組、水泵及水系統(tǒng)管道上的閥門、過濾器、各種儀表及檢測(cè)設(shè)備的安裝位置正確，接駁情況。 水處理系統(tǒng)的調(diào)試和清洗 在設(shè)備進(jìn)行調(diào)試前， 須先對(duì)有關(guān)系統(tǒng)管網(wǎng)用帶化學(xué)藥劑的水徹底進(jìn)行沖洗， 以除去管網(wǎng)內(nèi)之結(jié)垢、焊渣、污物、油脂或其他污染雜物。 化學(xué)水處理過程 a) 各系統(tǒng)在完成初次清洗程序和徹底沖洗后， 須對(duì)系統(tǒng)重灌的水立即進(jìn)行化學(xué)處理，以抑制腐蝕及控制細(xì)菌的數(shù)目 。 c) 開放式廚房排油煙系統(tǒng)應(yīng)設(shè)置獨(dú)立新風(fēng)處理機(jī)補(bǔ)充 80% ～ 90%的排油煙風(fēng)量。 ? 慣性地臺(tái)之重量，通常以其厚度厘定，須至少為要承托設(shè)備活動(dòng)部分之重量的 倍或采用 150 毫米厚（最少要求）的混凝土基底。 b) 冷凍水及冷卻水循環(huán)泵等大流量的水泵，建議采用臥式泵，以便利日后水泵的檢修。 36 世茂酒店投資管理公司 第二章 5. 風(fēng)機(jī)盤管的管道連接及安裝標(biāo)準(zhǔn) 風(fēng)機(jī)盤管的管道連接及吊裝標(biāo)準(zhǔn)大樣圖（續(xù)） （圖 h6） 37 世茂酒店投資管理公司 第二章 5. 風(fēng)機(jī)盤管的管道連接及安裝標(biāo)準(zhǔn) 風(fēng)機(jī)盤管風(fēng)管連接剖面大樣圖 （ 如圖 h h8） a) 盤管風(fēng)機(jī)應(yīng)是原廠制造和裝配的，包括風(fēng)機(jī)、盤管空氣過濾器，外殼、凝結(jié)水盤和其附件等。在冬天較干燥之區(qū)域，服務(wù)酒店客房、功能區(qū)域及酒店后勤所有人員辦公及活動(dòng)的區(qū)域的新風(fēng)機(jī)組須設(shè)置加濕器。 i. 新風(fēng)處理機(jī)（組） /空調(diào)處理機(jī)（組）都需安裝過濾器，最基本需要平板式鋁制過濾網(wǎng)，按計(jì)重法效率不少于 65%，其他按個(gè)別項(xiàng)目當(dāng)?shù)厍闆r及酒店管理公司要求需要?？刂破翍?yīng)能采集新風(fēng)處理機(jī)風(fēng)機(jī)的故障信號(hào)，并在控制屏上反映。 27 世茂酒店投資管理公司 第二章 2. 冷凍水系統(tǒng)基本配置形式 各系統(tǒng)的應(yīng)用與比較（續(xù)） 一次泵變流量系統(tǒng)較之二次泵變流量系統(tǒng)雖然可以節(jié)省系統(tǒng)的初投資和機(jī)房面積，做到冷凍水泵的節(jié)能運(yùn)行，而且還可以減少冷凍機(jī)組的全年運(yùn)行時(shí)數(shù)，節(jié)省冷卻水泵的運(yùn)行時(shí)數(shù)和能耗。 ? 其中一次泵用來(lái)克服冷凍機(jī)組蒸發(fā)器和一次環(huán)路的流動(dòng)阻力，即自蒸發(fā)器出口到旁通管路再到蒸發(fā)器入口的阻力； ? 二次泵用來(lái)克服從旁通管的蒸發(fā)器側(cè)到末端設(shè)備再到旁通管的用戶側(cè)的水環(huán)路阻力。 17 世茂酒店投資管理公司 第二章 1. 冷源種類及選型 吸收式制冷機(jī) 吸收式制冷機(jī)