品類管理常識(shí)概述-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 取值數(shù)216。 非敏感性商品的價(jià)格調(diào)查以月度為宜216。 客單價(jià) =滯留時(shí)間（決定于顧客行走的動(dòng)線長(zhǎng)度）X顧客購(gòu)買商品的平均單價(jià) X購(gòu)買的商品個(gè)數(shù)216。 尋找關(guān)聯(lián)商品：在收銀臺(tái)觀察 對(duì)當(dāng)?shù)厣盍?xí)慣的分析 電腦小票分析法216。 堆頭和端架：量感陳列216。 促銷組合是指把相關(guān)聯(lián)的一類商品根據(jù)某種原則組合起來進(jìn)行促銷的一種方式216。 促銷組合也可根據(jù)消費(fèi)者的需求來進(jìn)行一些創(chuàng)意216。 出入口的設(shè)置216。 品類的誘導(dǎo)設(shè)計(jì)216。 觀察點(diǎn)的選擇216。 每個(gè)管理者有每個(gè)管理者的觀點(diǎn)如何解決？216。 豐滿原則216。 測(cè)量此排面上商品的尺寸：寬 深 高216。 各大類使用何種貨架：主架、區(qū)域分隔架、靠墻架等216。 商品貨架配置表制作216。 各小類品牌確認(rèn)：高端品牌、中端品牌、低端品牌；人氣品牌、利潤(rùn)品牌216。 確定人員：業(yè)務(wù)、事業(yè)、門店、營(yíng)運(yùn)共同參與216。 縱向陳列原則（品牌或功能）216。 禁止課長(zhǎng)、理貨員、促銷員隨意變更排面，排面調(diào)整必須征得總部或店面領(lǐng)導(dǎo)同意216。 促銷區(qū)人山人海，而貨架街區(qū)因缺乏亮點(diǎn)顧客不愿進(jìn)去陳列存在的問題216。 顧客入店消費(fèi)行為特性：入店 —— 主動(dòng)線 —— 輔動(dòng)線 /貨架街區(qū) —— 停留 —— 審視比較 —— 做出購(gòu)買決定216。 分區(qū)管理（貨架分隔、區(qū)域顏色、區(qū)域標(biāo)識(shí)、燈光、裝飾風(fēng)格等）賣場(chǎng)軟性設(shè)計(jì)216。 賣場(chǎng)設(shè)計(jì)包括硬性設(shè)計(jì)和 軟性設(shè)計(jì)216。 單位價(jià)格高的商品與單位價(jià)格低的商品的組合 （電視機(jī)與接受天線、視頻線）216。 聽覺沖擊：喇叭聲、廣播聲、問候聲、叫賣聲構(gòu)成一種熱鬧的氣氛216。 以顧客五官（包括視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺）為核心訴求，通過賣場(chǎng)內(nèi)外的媒介來誘導(dǎo)和激發(fā)消費(fèi)需求視覺沖擊216。 許多門店在做促銷的時(shí)候，往往撿了芝麻忘了西瓜，只知道關(guān)心促銷品好不好賣，對(duì)于應(yīng)該關(guān)心的東西反而關(guān)注不夠，結(jié)果綜合毛利不升反降，做了一回免費(fèi)搬運(yùn)工216。理性 :硬性操作 。 家居、服裝等品類216。 主要分布在包裝食品、日化、日配品等類別中，并不是每個(gè)類別都有敏感商品216。 超市吸引顧客的核心是什么？是一種低價(jià)形象216。 在每個(gè)類別中，再按大類進(jìn)行比較216。 節(jié)假日、店慶等因素的考慮橫向?qū)Ρ确?16。 對(duì)單品的排序216。 熟食部的啟示216。 銷量排序后，如出現(xiàn) 50/50、 40/60等情況，就是什么都賣一點(diǎn)、什么都不好賣的狀況，這個(gè)時(shí)候就要對(duì)品類設(shè)置進(jìn)行增加或刪減，因?yàn)槟愕拈T店缺少重點(diǎn)，缺少吸引顧客的東西?？蚣芘袛喾?16。商品、環(huán)境、服務(wù)、促銷等諸多吸引顧客的要素中，商品永遠(yuǎn)是最核心的要素如何調(diào)整商品結(jié)構(gòu)216。v以 數(shù) 據(jù) 為 基 礎(chǔ)，把 握 消 費(fèi) 需 求、更 有 效 地 向 消 費(fèi) 者 提 供 他 們 所 需 要的產(chǎn)品和服務(wù)。貨架管理貨架管理一一 、 品類管理常識(shí)品類管理常識(shí)二、賣場(chǎng)布局、商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化及二、賣場(chǎng)布局、商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化及商品陳列技巧商品陳列技巧三、新品引進(jìn)與滯銷品淘汰三、新品引進(jìn)與滯銷品淘汰四、貨架管理與銷售額的關(guān)系四、貨架管理與銷售額的關(guān)系第一部分第一部分 :品類管理常識(shí)品類管理常識(shí)供應(yīng)商供應(yīng)連鎖鏈供應(yīng)連鎖鏈分銷商 零售商 消費(fèi)者. . . 那么有多少消費(fèi)者可以買到我們的產(chǎn)品呢 ?ECR(有效消費(fèi)者回應(yīng) )之概念196。談判折扣生產(chǎn)商零售商分銷商傳統(tǒng)關(guān)系傳統(tǒng)關(guān)系集中在 購(gòu)買而不在銷售品類管理之角色品類管理之角色品類管理之角色品類管理之角色生產(chǎn)商零售商分銷商 集中在消費(fèi)者世界上有世界上有 600億美元的億美元的 ECR節(jié)省節(jié)省優(yōu)化管理優(yōu)化管理 商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化 商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化 是 指 為 消 費(fèi) 者 提 供
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