【正文】 編號： 序號 檢查項目 檢查情況 整改計劃 1. 消防設施管理 煙感有驗收報告，每隔六月檢測一次，并有記錄 2. 滅火器按規(guī)定配置，每月檢查一次壓力，并有記錄 3. 消火栓經消防驗收后，每年在消防演習時出水一次 4. 消防報警顯示器位置合理，酒店有每次故障報警記錄 5. 消防通道不得堆放物品，始終保持通道暢通 6. 鍋爐房管理 鍋爐房清潔，無堆放雜物和晾曬衣服 7. 鍋爐有定時運行記錄與故障維修記錄 8. 鍋爐有維護保養(yǎng)計劃與記錄 9. 有壓鍋爐須年檢，每天測試水位 報警裝置 10. 用電安全 變配電間清潔，無堆放雜物和人員住宿 11. 變配電間有定時工作日記與故障維修記錄 12. 變配電間設備每年須有一次斷電大清潔 13. 變配電間須備絕緣鞋、絕緣手套、應急燈與滅火器 14. 其他電器設備須定期保養(yǎng)，專業(yè)維修，建立設備檔案 15. 大功率電器需要使用接電插座，并注意電線負荷 16. 不得使用破損接線板，不得私拉私接電線 17. 工程人員須持證上崗 18. 電梯維護 保持電梯轎廂和機房清潔，保持適當溫度 19. 電梯須有專業(yè)維修單位計 劃維護，每次維修須有記錄 20. 電梯故障須確保賓客安全撤離，再聯(lián)系專業(yè)維修 21. 維修保養(yǎng)時須放“維修中”立牌，防止意外 22. 電梯運行中不得擅自開門，非專業(yè)員工不得手動操作電梯 23. 電梯機房須備有滅火器 24. 弱電系統(tǒng)維護 弱電系統(tǒng)包括：電話系統(tǒng)、電腦系統(tǒng)、視聽系統(tǒng)等 25. 須保持弱電系統(tǒng)環(huán)境和設備清潔、無塵與散熱 26. 弱電設備需正確使用并由專業(yè)部門定期維護 (含數據 ) 27. 電腦設備未經許可不得私自上網，安裝軟件，防止病毒 28. 安全用氣 廚房間須備有 滅火氈和滅火器 29. 使用爐灶時廚師不得離崗，爐灶用畢須關閉煤氣 30. 發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏應立即報告維修，不得麻痹大意 31. 廚房油煙罩須定期清洗，防止油膩造成隱患 32. 廚房關門時須根據檢查清單逐項檢查簽字后才能下班 33. 治安按照規(guī)定住店客人須向公安部門掃描身份證明及資料 34. 建立訪客登記制度 35. 管理 建立可疑人員內控和客房異常情況報告制度 36. 及時更新黑名單資料，并有黑名單控制和報告預案 37. 落實賓客開門身份核對制度 38. 監(jiān)控設備運行正常 ，錄像保存規(guī)定的期限 39. 酒店庫房和財務室門鎖完好牢固，無安全隱患 40. 夜間巡邏間隔不超過 90分鐘，并有巡邏點即時記錄 41. 酒店前臺備有應急聯(lián)系與報警電話 42. 鑰匙管理 酒店鑰匙分客房機械鑰匙、房卡及酒店內部機械鑰匙 43. 客房機械鑰匙須保管在保險柜內，并有每次使用記錄 44. 房卡須有各班交接記錄，并有借用登記與簽收 45. 房卡密碼鑰匙與客房總卡應妥善保管并有使用權限 46. 內部機械鑰匙保管在鑰匙箱內以備急用并有登記制度 47. 有鑰匙增配手續(xù)制度 48. 有專門的政策程序明確鑰匙保管與遺失的責任制度 49. 安全制度 有完善的安全管理制度 50. 有新老員工定期的安全知識培訓，并建立培訓檔案 51. 保安員、前臺員工和客房主管須持有治安培訓上崗證 52. 每年進行一次消防演習 53. 定期進行安全例行檢查 54. 店長為安全生產第一責任人 備注：酒店每季度檢查一次。06： 時 分 —— 時 分 。14： 時 分 —— 時 分 。22： 時 分 —— 時 分 。20： 時 分 —— 時 分 。12： 時 分 —— 時 分 。04： 時 分 —— 時 分 。 四 、 應急預案 4． 1 火警應急預案 步 驟 Steps 標 準 Standard 提 示 Tips ①發(fā)現(xiàn)火警立即進行撲救 ②同時報告酒店當班經理 ①火警：火苗、冒煙、燒焦氣味、消防系統(tǒng)報警 ②火災：當火情失控，并造成嚴重損失稱火災 ③當班經理：酒店當班最高管理者 理 ①酒店當班經理接警后第‘時間趕到現(xiàn)場 ②如果火情可以控制，立即組織搶救。人人會應急使用。 8) 條件合適情況下，應畫好回車線和停車線，規(guī)范停車。 2) 安保員應主動協(xié)助客人停車，做好指示和指引。 13) 收銀員必須妥善保存發(fā)票存根，并以存根更換新的發(fā)票。 100 元面額以下的缺少必須當日補上， 100以上的缺少應報店長決定。實習人員未經值班經理允許，不得接觸現(xiàn)金。并在前臺鑰匙領用本上簽名。凡有折痕、斷裂、明顯污跡、壞的鑰匙，交分管前臺的值班經理保管。 →驗明客人身份和登記相符→重新制作 1把鑰匙給客人，并向客人致歉。 鑰匙管理制度 1) 客房 IC卡鑰匙分客人鑰匙、樓層總鑰匙和總鑰匙三種。并定期由財務和市場比價。 5)離職員工不容許繼續(xù)在酒店逗留。鑒于酒店屬于特種行業(yè)，任何有犯罪前科和不良記錄的人員不得被 錄用為酒店員工。 4) 電器設備應安裝在通風條件較好的地點使用。 5) 員工私人物品應保存在更衣箱內，更衣箱必須上鎖。 3) 收到名單時，當班值班經理及時將通緝協(xié)查對象信息輸入酒店 PMS系統(tǒng)黑名單管理中。 3) 監(jiān)視屏幕時，注意力集 中，及時發(fā)覺可疑情況。對客人提出的服務要求，應給予滿足，超出自身范圍的，應告訴客人回復時間，然后報告值班經理。 5) 巡邏時要勤觀察，及時發(fā)現(xiàn)事故隱患，及時發(fā)現(xiàn)各種可疑情況或不法人員的違法活動。 安保員巡邏制度 1) 安保員的巡邏根據治安、消防、服務、衛(wèi)生四項結合的標準來要求。不得在大堂休息區(qū)作工作記錄。 防火檔案管理制度 1) 消防檔案應指定一名安保員建立、裝訂并保管。動作作業(yè)時必須要有現(xiàn)場監(jiān)護人在旁邊監(jiān)護。 2) 防火門平時應處于自動關閉狀態(tài)。 2) 每月檢查一次，逢國定假日、“ 119”防火日之前專門檢查一次。 1) 貴重物品保險箱由專人保管。 “三清”即：字跡清、登記項目清、證件檢驗清。存放物品按防火要求堆放整齊。解款、提款必須二人同時，金額大時應專車接送。 7) 進行日常清潔時，嚴防將水噴灑到電源插座，電器開關處，以防電線短路起火。 5) 營業(yè)結束時，要認真進行安全檢查，確保安全。不得擅自挪用消防滅火器材。 7) 行李房管理人員在交接班時，應清點庫存行李完整無損情況，并在交接班記錄薄上簽字，一旦發(fā)現(xiàn)缺損，由當班人員負責。 2) 領用鑰匙開啟行李房門，應在總臺記錄本上登記記錄。 11) 工作中不得擅離職守，巡邏檢查時應精神飽滿， 攜帶對講機，保持信息暢通，按規(guī)定路線和間隔時間執(zhí)行巡邏打更任務。 4) 嚴格遵守工作規(guī)范和要求，安全、正確地指揮住宿旅客的自備車輛有序停放，提醒車主保管好車內的物品，保證酒店大門前的暢通，阻止衣冠不整者、醉酒者和精神病患者進入酒店。 重點巡視監(jiān)控盲點，重要設備區(qū)，廚房、消防樓梯 發(fā)現(xiàn)客房異常情況先敲門報身份 房門未關 重要區(qū)域門未關 “三敲一報”進房，禮貌解釋，請客人關好房門。 為客人按電梯 ,請客人進入后再進入電梯 ,為客人按樓層按鈕 。 3) 閱讀班組交班簿，有不明之處及時交班人詢問清楚。 引領車輛?？康轿? ① 在車輛前面帶路，引 導車輛到指定車位； ②在車輛后面，引導車輛倒車入位；手掌向后，示意倒車；手掌向前，示意停車； 拉車門，協(xié)助客人下車 ① 前后座均有人的車輛，先拉開右前門，再拉后車門；后座有人的車輛，因拉后車門；前座副座有人，則拉右側前門；后座，右前座均無人，則拉駕駛室門；如果有老幼賓客，則先輔助老幼； ② 拉車門要輕，不能硬拉，一只手保護客人頭部； ③ 示意駕車客人關好車門車窗，貴重物品勿放車內； 迎客入店 ① 幫助客人提大件行李，帶領客人到總臺； ② 把行李交還客人，“先生 /女士 /小姐，這是您的行李，請保管好。 向客人道別，“先生 /小姐，祝您入 住愉快，再見” 到退出門，輕輕為客人關好房門?！罢垎栂壬?/小姐住幾號房間？” “請問先生 /小姐有什么需要幫忙嗎？” 視情況做進一步處理。 7) 熟悉酒店各類應急預案，在發(fā)生突發(fā)性情況時，按預案和領導的指令，進行及時的處置。 14) 保安人員必須全面了解和掌握酒店的各類應急預案，熟悉安全疏散的通道，消防設備和各類滅火器材的使用方法。 4) 行李房應張貼：“公安局規(guī)定：嚴禁寄放存放危險物品和違禁物品。 2) 客房內必須標有安全疏散指示圖，并在房內擺設公安部門頒布的《賓館、旅館旅客須知》。 9) 客房內嚴禁私接電源，嚴禁使用電爐和電加熱器具。 2) 廚房工作間間隙期間，應有專人值班。 1) 財務室門窗應裝置安全柵欄，門窗堅固。 1) 倉庫門、窗應有可靠的防護裝置。 7) 有危險品的倉庫應保持干干燥、陰涼、通風，并做好防曬、防潮、防高溫等各項措施。 5) VIP 客人可先領進房，在房內辦理登記手續(xù)或由省、市接待部門代為登記。 4) 旅館丟失保險箱鑰匙，應立即報告旅館總經理，按規(guī)定請旅客填寫打開保險箱委托書，在旅客面前當面撬開，損失請旅客賠償。 滅火機維護保養(yǎng)制度 1) 由保安每月一次對酒店所有滅火機進行維護、保養(yǎng)、檢查，認真做好記錄在《滅火機檢查表》中。 動火作業(yè)管理制度 1) 在酒店內因維修工作需要動用電焊、氣 焊及其他明火作業(yè)時，須經酒店店長同意并取得《動火證》后，才能進行動火作業(yè)。 易燃、易爆危險品的保管制度 1) 應專人負責酒店內易燃、易爆 危險品的管理，如油漆、香蕉水、汽油、柴油、氧氣、火柴、酒精等，并專柜保存。由當班值班經理負責檢查與監(jiān)督。 6) 禮貌制止賓客大聲喧嘩，防止乞討人員、外來醉酒人員、精神病患者、拉客者進入酒店，防止擾亂酒店正常經營的商販和推銷者進入 酒店。 2) 安保員每一小時要對巡邏區(qū)域進行一次巡邏。 8) 巡邏時發(fā)現(xiàn)客人房門未關，應禮貌提醒客人：“為了您的安全，請關閉房門。 13) 巡邏結束后，應在大堂內工作。 6) 前臺人員要做好監(jiān)控設備的衛(wèi)生。 5) 通緝協(xié)查名單由前臺專門保管，超過時效后，由分管保安工作的值班經理進行處理，并及時刪除 PMS中的黑名單記錄。 6) 應防止非酒店工作人員進入酒店后臺區(qū)域，發(fā)現(xiàn)應及時勸阻。 7) 在標準的插座上，嚴禁使用大功率電器設備。 2)所有員工必須留給酒店聯(lián)系電話、實際住址和戶籍地址，任何變更必須通知酒店。 7)未經店長允許，任何人不得使用酒店供客人使用的設施和物品。只有在物品驗收完畢，妥善存放好后，才能 在收貨單上簽名?？头糠諉T持有樓層總鑰匙，客房主管持有總鑰匙。 7) 客人寄存鑰匙： ，請客人稍等→驗卡→顯示房號和客人所報一致，取房卡填寫房號，鑰匙插入新房卡，放在寄存抽屜內→客人來取時，驗明身份后，交還鑰匙，將寫房號的