、農產品質量安全案例-文庫吧在線文庫
【正文】 熏制生姜 ? 第四十九條 ? 有本法第三十三條第四項規(guī)定情形，使用的保鮮劑、防腐劑、添加劑等材料不符合國家有關強制性的技術規(guī)范的，責令停止銷售，對被污染的農產品進行無害化處理，對不能進行無害化處理的予以監(jiān)督銷毀；沒收違法所得，并處二千元以上二萬元以下罰款。 硫磺熏制生姜 ? 硫磺熏制食品會發(fā)生一系列化學反應，容易對人的腸胃造成刺激。 “ 硫磺姜 ” 估計占西安市場 60%左右 ? ? 在 9月 27日，西安市的工商部門在對西安的一家大型蔬菜副食交易中心檢查時，發(fā)現在生姜交易區(qū)許多商販在攤位前擺的生姜和攤位里面放的生姜都有明顯的不同，顯眼處擺放的，顏色都比較亮，而商販身后放的生姜看起來顏色要暗一些。 硫磺熏制生姜 ? 購買生姜要做到 一聞、二嘗、三看 ? 一聞，就是檢查生姜的表面有沒有異味或硫磺味。 違法使用食品添加劑加工大青棗案件 ? 其加工過程是將新鮮青棗用開水浸泡后使其表皮變紅，然后放入加有糖精鈉和甜蜜素的水池內，浸泡一段時間后撈出放入冷庫保鮮銷售。 銷售、運輸病死豬肉案 ? 第七十六條 違反本法第二十五條規(guī)定，屠宰、經營、運輸動物或者生產、經營、加工、貯藏、運輸動物產品的，由動物衛(wèi)生監(jiān)督機構責令改正、采取補救措施， 沒收違法所得和動物、動物產品，
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