漢拿山韓式烤肉-文庫吧在線文庫
【正文】 引消費(fèi)者。在發(fā)展的同時，漢拿山更加注重品牌形象和品牌價(jià)值。發(fā)揮優(yōu)勢因素，克服弱點(diǎn)因素，利用機(jī)會因素，化解威脅因素。鑒于漢拿山烤肉價(jià)位較高，消費(fèi)群體主要集中在年輕都市白領(lǐng)，繼續(xù)打造高端烤肉市場。3時刻保持同總部的聯(lián)系，不脫節(jié)，及時掌握整體經(jīng)濟(jì)動態(tài)。現(xiàn)場促銷：如餐前贈送果盤、餐前小菜4道、南瓜粥2份，大麥茶無限量暢飲。其中戰(zhàn)略內(nèi)部因素（“能夠做的”）：S代表 strength（優(yōu)勢），W代表weakness（弱勢）；外部因素（“可能做的”）：O代表opportunity（機(jī)會），T代表threat（威脅）。三線城市，原料供應(yīng)相對困難可以就近取材，成本降低，渠道寬泛團(tuán)購預(yù)約方式打折，價(jià)格便宜正是積累三線城市經(jīng)驗(yàn)好機(jī)會打造高檔烤肉，前景廣闊威脅(threats)stWt 消費(fèi)群體單一，主要以都市白領(lǐng)和時尚人士為主 外部餐飲企業(yè)和小型燒烤業(yè)競爭者多，競爭激烈本地居民可能對口味、產(chǎn)品風(fēng)格不太適應(yīng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)水平相對較低打造高端烤肉，吸引高消費(fèi)群體以好的服務(wù)、完善的管理開拓市場堅(jiān)持網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購、優(yōu)惠券等促銷方式開發(fā)低消費(fèi)市場針對本地消費(fèi)者研發(fā)新產(chǎn)品及特色服務(wù)房屋租金，裝修費(fèi)用相對較低 適當(dāng)降低成本，以質(zhì)量保證取得消費(fèi)者的信任 食材供應(yīng)、市場拓展存在壓力 加大宣傳力度，提高本地知名度 獲取經(jīng)濟(jì)信息，借鑒張家口同類企業(yè)成功經(jīng)驗(yàn) 各高校學(xué)生是不可忽視的群體其他影響因素：科技的發(fā)展改進(jìn)方法渠
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