【正文】 銷策略一、項(xiàng)目建設(shè)必要性： 一、產(chǎn)品策略：二、商品消費(fèi)分析： 二、價(jià)格策略：三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者分析： 三、銷售渠道：第三章：項(xiàng)目建設(shè) 四、營(yíng)銷方式：一、經(jīng)營(yíng)模式：第六章：投資分析二、品牌建設(shè)： 一、總投資預(yù)算：三、平臺(tái)建設(shè)： 二、財(cái)務(wù)分析：四、連鎖店建設(shè)： 三、分析結(jié)論：五、連鎖店管理：第七章：風(fēng)險(xiǎn)管控 六、供應(yīng)鏈規(guī)劃： 一、政策風(fēng)險(xiǎn)：七、物流體系建設(shè)： 二、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：八、營(yíng)銷渠道建設(shè)： 三、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)：九、服務(wù)保障體系建設(shè)： 四、資金風(fēng)險(xiǎn)：第一章：項(xiàng)目概述一、項(xiàng)目名稱及含義：項(xiàng)目名稱：“宅鮮配”生鮮O2O生態(tài)鏈項(xiàng)目名稱含義：“宅”：為住宅的意思，即項(xiàng)目定位為家庭消費(fèi)服務(wù)；“鮮”：為新鮮的意思，即代表著商品類型和品質(zhì)；“配”：為配送的意思，即代表項(xiàng)目的主體服務(wù)方式。商品定位：（1）水果、蔬菜、水產(chǎn)、肉禽、酒水、調(diào)料、面點(diǎn)、禮品券8大品類共1500個(gè)SKU左右；（2）商品以“高端+精品”為主線，高端以“原生、健康、綠色”為品質(zhì)準(zhǔn)則，精品則以“優(yōu)質(zhì)、精選”為準(zhǔn)則，滿足資深老饕的美食訴求。傳統(tǒng)生鮮產(chǎn)品流通的主要問題是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)與產(chǎn)品的保鮮，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模小、交易數(shù)量范圍也小、產(chǎn)品保鮮時(shí)間短，造成跨地域流通困難，導(dǎo)致了傳統(tǒng)生鮮產(chǎn)品流通范圍極小且效率低，嚴(yán)重地阻礙了生鮮產(chǎn)品市場(chǎng)的發(fā)展。二、商品消費(fèi)分析：交易持續(xù)性：生鮮商品是人們每天生活的必需品，對(duì)于喜歡的生鮮商品，基本上會(huì)每天購(gòu)買，其交易重復(fù)性非常高；同時(shí)，總體供求的價(jià)格彈性小，人們不會(huì)過度地去預(yù)知某種生鮮商品價(jià)格而進(jìn)行大量購(gòu)買，囤積消耗。三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者分析：根據(jù)有關(guān)市場(chǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，國(guó)內(nèi)主要城市生鮮市場(chǎng)份額的50%左右被農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)占領(lǐng)，35%左右被超市生鮮專柜占領(lǐng)，10%左右被現(xiàn)有直營(yíng)店占領(lǐng)，5%左右被流動(dòng)菜販占領(lǐng)。由于這些賣場(chǎng)商品種類豐富，是目標(biāo)客戶購(gòu)買百貨的最佳選擇，人們?cè)谫?gòu)買百貨的同時(shí)，會(huì)經(jīng)常順便購(gòu)買一些生鮮。沒有良好的食品安全監(jiān)控體制，所以不能完全保證為綠色生鮮，而越來越多的新聞報(bào)道，將日益嚴(yán)重的生鮮催熟問題推向消費(fèi)者，市場(chǎng)急需一種能保證安全的綠色生鮮品牌；第四，仍不夠便利。分析總結(jié)：“宅鮮配”生鮮O2O創(chuàng)建生鮮超市+迷你百貨的業(yè)態(tài)組合模式，秉承新鮮生活的經(jīng)營(yíng)理念，采用直接與基地對(duì)接的銷售方式延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，減少中間環(huán)節(jié)，為廣大農(nóng)村種植戶、養(yǎng)殖戶提供一條直接、快捷、便利的銷售渠道，為城市居民提供新鮮、優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)的生鮮食品。平臺(tái)將充分考慮到消費(fèi)者生活上的方方面面，提升為消費(fèi)者生活的便利性，最終打造成消費(fèi)者綜合生活服務(wù)平臺(tái)。連鎖店選址：優(yōu)先選擇人口密度大、交通便利、鄰近生鮮配送中心、具有一定消費(fèi)能力的中高檔小區(qū)區(qū)域建店，優(yōu)點(diǎn)在于：覆蓋面廣，有利于品牌和知名度的宣傳；選址范圍廣，有利于最佳店址的選擇；涵蓋各方位區(qū)域，有利于前期試點(diǎn)和后期發(fā)展所需數(shù)據(jù)、信息對(duì)比。（4）統(tǒng)一店招：公司注冊(cè)“宅鮮配”為企業(yè)的服務(wù)店招，公司下屬的全部生鮮連鎖店實(shí)行統(tǒng)一的店招、便于市民識(shí)別和認(rèn)同。六、供應(yīng)鏈規(guī)劃：著眼于上游生鮮源頭生產(chǎn)布局，通過組織周圍縣區(qū)農(nóng)戶進(jìn)行土地流轉(zhuǎn)、規(guī)?；N植、養(yǎng)殖，按市場(chǎng)價(jià)格收購(gòu)實(shí)貼牌包銷，部分外地蔬菜采用原產(chǎn)地采購(gòu)、水果原產(chǎn)地采購(gòu)、肉類水產(chǎn)與大型龍頭企業(yè)合作等方式，實(shí)現(xiàn)商品資源的源頭整合；后續(xù)，將自建種植養(yǎng)殖基地，形成“自建基地+組織散戶農(nóng)民規(guī)模化種植+聯(lián)合其他大型種植基地”為基礎(chǔ)的上游生鮮商品生態(tài)鏈建設(shè)。這種模式優(yōu)點(diǎn)在：進(jìn)入門檻低，便于前期進(jìn)入；便于管理與復(fù)制；容易形成規(guī)模化經(jīng)營(yíng)；宜于品牌建設(shè)；模式較為成熟，參考經(jīng)驗(yàn)多；交易流水大，便于融集資金和營(yíng)銷方案組合。各中心負(fù)責(zé)人直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，定期向總經(jīng)理匯報(bào)各中心職責(zé)內(nèi)情況。（1）高端商品：純綠色、無(wú)公害、生態(tài)商品，價(jià)格較高，占20%商品數(shù)量比重；（2）精品商品：經(jīng)過分撿并進(jìn)行包裝后出售的商品，需求量大，與市場(chǎng)價(jià)格持平或略高，占60%商品數(shù)量比重；（3）特惠商品：每天推出一兩種（約5SKU），數(shù)量有限，價(jià)格明顯低于市價(jià)，制造價(jià)格差異新聞，占商品數(shù)量10%比重；（4）組合商品：氣候變化增強(qiáng)免疫力搭配，快樂減肥營(yíng)養(yǎng)搭配，美容功效菜肴組合，糖尿病人食譜推薦，自助電子系統(tǒng)建議配菜，并提供這道菜的配料單及制作方法，占商品數(shù)量10%比重。四、營(yíng)銷方式：網(wǎng)絡(luò)推廣：（1）鏈接各大網(wǎng)站；搜索引擎推薦；電子郵件；在線黃頁(yè)；分類廣告；免費(fèi)軟件；不僅僅讓城市居民了解這項(xiàng)便利的送菜上門服務(wù)，還能讓全國(guó)各地的人逐步了解，以在公司發(fā)展到中期的時(shí)候吸引各個(gè)區(qū)域的加盟商。（2）會(huì)員積分形式：每月累計(jì)消費(fèi)超過X元者，將為其提供相關(guān)其他服務(wù)，如：健身俱樂部給予健身N次；保健品行業(yè)：與合作伙伴協(xié)商贈(zèng)送一定代金券；美容家政若干次上門免費(fèi)服務(wù)；培訓(xùn)中心每月提供N小時(shí)的免費(fèi)培訓(xùn)（與培訓(xùn)中心合作）等等。第七章：風(fēng)險(xiǎn)分析與控制一、政策風(fēng)險(xiǎn)：政策風(fēng)險(xiǎn)主要是指由于國(guó)家或行業(yè)的宏觀政策和環(huán)境的變化給項(xiàng)目帶來不利影響的可能性。四、資金風(fēng)險(xiǎn)：資金風(fēng)險(xiǎn)包含兩部分，一是由于企業(yè)的建設(shè)資金不能及時(shí)到位而導(dǎo)致后續(xù)運(yùn)作無(wú)法正常實(shí)現(xiàn)的可能性；另一部分是在運(yùn)作過程中由于流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)不暢而引發(fā)資金流轉(zhuǎn)上的困難。閱讀和學(xué)習(xí)是一種非常好的習(xí)慣，堅(jiān)持下去，讓我們共同進(jìn)步。閱讀過后，希望您提出保貴的意見或建議。二、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)主要是指產(chǎn)品面市后由于市場(chǎng)環(huán)境惡化而得不到市場(chǎng)的認(rèn)可，效益無(wú)法達(dá)到預(yù)期甚至無(wú)法產(chǎn)生效益的可能性。營(yíng)業(yè)收入、營(yíng)業(yè)稅金和附加預(yù)算：該項(xiàng)目建設(shè)期很短，建設(shè)不久就可投入運(yùn)營(yíng)。（2）利用新媒體渠道（微信圈、論壇、博客、交友等）進(jìn)行傳播。地區(qū)定價(jià)法：根據(jù)城市市區(qū)中高檔小區(qū)的周邊的生鮮價(jià)格，做細(xì)微的調(diào)整，主打綠色暢銷的生鮮，每天定出特價(jià)生鮮，吸引消費(fèi)者的目光，感受旗艦店的新意，增加消費(fèi)者的購(gòu)買量，提高本店的銷售業(yè)績(jī)。綠色生鮮要求藥物殘留低、有害物質(zhì)少；新鮮度高，生鮮商品盡量每日更新，隔夜生鮮應(yīng)標(biāo)明后作打折促銷處理。九、服務(wù)保障體系建設(shè)：供應(yīng)商認(rèn)證與管理：為確保用戶都能得到優(yōu)質(zhì)、健康的生鮮產(chǎn)品，平臺(tái)的所有的供應(yīng)商和生產(chǎn)基地都必須經(jīng)過項(xiàng)目專業(yè)采購(gòu)團(tuán)隊(duì)的認(rèn)證審核，通過審核的供應(yīng)商成為簽約生鮮產(chǎn)品指定供應(yīng)商家。七、物流體系規(guī)劃：全程專業(yè)保鮮冷鏈運(yùn)輸：建立完善的冷鏈物流配送體系，生鮮產(chǎn)品從供應(yīng)商到倉(cāng)庫(kù)（B端）到消費(fèi)者（C端）全程采用冷鏈物流、恒溫儲(chǔ)存。實(shí)行“三個(gè)靈活”管理機(jī)制：（1）銷售價(jià)格靈活：由于各區(qū)域市場(chǎng)行情、消費(fèi)水平等因素不同，公司在對(duì)各連鎖店銷售價(jià)格制訂一個(gè)浮動(dòng)區(qū)間，在此價(jià)格區(qū)間內(nèi)，各店可根據(jù)實(shí)際情況靈活定價(jià)。五、連鎖店管理：實(shí)行“六個(gè)統(tǒng)一”管理模式：（1）統(tǒng)一采購(gòu)：生鮮商品由總部采購(gòu)部門負(fù)責(zé)統(tǒng)一采購(gòu)，采取基地或供應(yīng)商送貨