【正文】 ≤10000cfu/ml致病菌不得檢出計(jì)劃用途（主要使用產(chǎn)品等）只限于產(chǎn)品中使用 交付方式供應(yīng)商直接運(yùn)送到廠區(qū)輔料倉(cāng)包裝方式采用塑料壺包裝。貯存期限9個(gè)月使用前處理開(kāi)袋混入配料中即可特殊運(yùn)輸要求禁止與有害有毒物質(zhì)和有異味物質(zhì)一起運(yùn)輸，運(yùn)輸工具必須防雨、防曬、防潮，清潔、干燥。貯存貯存在陰涼、干燥、清潔的輔料倉(cāng)內(nèi)。1接受準(zhǔn)則或用途說(shuō)明具有檢驗(yàn)合格證明執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB2719《食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》輔料：（）名稱(chēng)或類(lèi)似標(biāo)識(shí)：雞精調(diào)味料化學(xué)、生物和物理特性1感官要求具有原輔料混合加工后特有的色澤，雞香味純正，無(wú)不良?xì)馕?。貯存期限12個(gè)月使用前處理開(kāi)袋混入配料中即可特殊運(yùn)輸要求禁止與有害有毒物質(zhì)和有異味物質(zhì)一起運(yùn)輸，運(yùn)輸工具必須防雨、防曬、防潮，清潔、干燥。2物理特性項(xiàng) 目 名 稱(chēng)指 標(biāo)氨基酸態(tài)氮g/100g ≥%3衛(wèi)生指標(biāo)項(xiàng) 目 名 稱(chēng)指 標(biāo)鉛（以Pb計(jì)） ≤總砷(以As計(jì)) ≤ mg/ kg菌落總數(shù) ≤10000cfu/ml大腸菌群 ≤90MPN/100ml致病菌 不得檢出計(jì)劃用途（主要使用產(chǎn)品等）只限于產(chǎn)品中使用 交付方式供應(yīng)商直接運(yùn)送到廠區(qū)輔料倉(cāng)包裝方式采用聚乙烯袋熱封包裝。1接受準(zhǔn)則或用途說(shuō)明具有檢驗(yàn)合格證明符合 SB/T10415 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定輔料：（40. 美極牛肉粉調(diào)味料）名稱(chēng)或類(lèi)似標(biāo)識(shí)： 美極牛肉粉調(diào)味料）化學(xué)、生物和物理特性1感官要求具有原輔料混合加工后特有的色澤，菇香純正，無(wú)不良?xì)馕丁ＹA存貯存在陰涼、干燥、清潔的輔料倉(cāng)內(nèi)?？煞譃榉诸w粒狀。貯存期限12個(gè)月使用前處理開(kāi)袋混入配料中即可特殊運(yùn)輸要求禁止與有害有毒物質(zhì)和有異味物質(zhì)一起運(yùn)輸，運(yùn)輸工具必須防雨、防曬、防潮，清潔、干燥。2物理特性項(xiàng) 目 名 稱(chēng)指 標(biāo)氨基酸態(tài)氮g/100g ≥%3衛(wèi)生指標(biāo)項(xiàng) 目 名 稱(chēng)指 標(biāo)鉛（以Pb計(jì)） ≤總砷(以As計(jì)) ≤ mg/ kg菌落總數(shù) ≤10000cfu/ml大腸菌群 ≤90MPN/100ml致病菌 不得檢出計(jì)劃用途（主要使用產(chǎn)品等）只限于產(chǎn)品中使用 交付方式供應(yīng)商直接運(yùn)送到廠區(qū)輔料倉(cāng)包裝方式采用聚乙烯袋熱封包裝。1接受準(zhǔn)則或用途說(shuō)明具有檢驗(yàn)合格證明符合 SB/T10415 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定輔料：（48. 水溶性黑胡椒精粉）名稱(chēng)或類(lèi)似標(biāo)識(shí)： 水溶性黑胡椒精粉）化學(xué)、生物和物理特性1感官要求具有原輔料混合加工后特有的色澤，菇香純正，無(wú)不良?xì)馕?。貯存貯存在陰涼、干燥、清潔的輔料倉(cāng)內(nèi)。貯存期限12個(gè)月使用前處理開(kāi)袋混入配料中即可特殊運(yùn)輸要求禁止與有害有毒物質(zhì)和有異味物質(zhì)一起運(yùn)輸，運(yùn)輸工具必須防雨、防曬、防潮，清潔、干燥?？煞譃榉诸w粒狀。貯存貯存在陰涼、干燥、清潔的輔料倉(cāng)內(nèi)。1接受準(zhǔn)則或用途說(shuō)明具有檢驗(yàn)合格證明符合 SB/T10415 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定輔料：（）名稱(chēng)或類(lèi)似標(biāo)識(shí)： 骨髓湯寶）化學(xué)、生物和物理特性1感官要求具有原輔料混合加工后特有的色澤，菇香純正，無(wú)不良?xì)馕丁?物理特性項(xiàng) 目 名 稱(chēng)指 標(biāo)氨基酸態(tài)氮g/100g ≥%3衛(wèi)生指標(biāo)項(xiàng) 目 名 稱(chēng)指 標(biāo)鉛（以Pb計(jì)） ≤總砷(以As計(jì)) ≤ mg/ kg菌落總數(shù) ≤10000cfu/ml大腸菌群 ≤90MPN/100ml致病菌 不得檢出計(jì)劃用途（主要使用產(chǎn)品等）只限于產(chǎn)品中使用 交付方式供應(yīng)商直接運(yùn)送到廠區(qū)輔料倉(cāng)包裝方式采用聚乙烯袋熱封包裝。貯存期限12個(gè)月使用前處理開(kāi)袋混入配料中即可特殊運(yùn)輸要求禁止與有害有毒物質(zhì)和有異味物質(zhì)一起運(yùn)輸，運(yùn)輸工具必須防雨、防曬、防潮，清潔、干燥?？煞譃榉诸w粒狀。貯存貯存在陰涼、干燥、清潔的輔料倉(cāng)內(nèi)。1接受準(zhǔn)則或用途說(shuō)明具有檢驗(yàn)合格證明符合 SB/T10415 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定輔料：（）名稱(chēng)或類(lèi)似標(biāo)識(shí)： 蘑菇精（增鮮型）化學(xué)、生物和物理特性1感官要求具有原輔料混合加工后特有的色澤，菇香純正，無(wú)不良?xì)馕?。貯存期限24個(gè)月使用前處理開(kāi)袋混入配料中即可特殊運(yùn)輸要求禁止與有害有毒物質(zhì)和有異味物質(zhì)一起運(yùn)輸，運(yùn)輸工具必須防雨、防曬、防潮，清潔、干燥。1接受準(zhǔn)則或用途說(shuō)明具有檢驗(yàn)合格證明符合NY/T958《花生醬》、Q/SYG 001S輔料：（）名稱(chēng)或類(lèi)似標(biāo)識(shí)：D異抗血酸鈉化學(xué)、生物和物理特性1感官要求白色粉末2物理特性項(xiàng) 目 名 稱(chēng)指 標(biāo)含量 干燥失重 ≤ph值 比旋光度 3衛(wèi)生指標(biāo)項(xiàng) 目 名 稱(chēng)指 標(biāo)砷mg/kg≤3草酸試驗(yàn)合格鉛mg/kg≤5計(jì)劃用途（主要使用產(chǎn)品等）只限于產(chǎn)品中使用 交付方式供應(yīng)商直接運(yùn)送到廠區(qū)添加劑庫(kù)內(nèi)包裝方式采用聚乙烯袋熱封包裝。貯存貯存在陰涼、干燥、清潔的添加劑庫(kù)內(nèi)。貯存期限18個(gè)月使用前處理開(kāi)袋混入配料中即可特殊運(yùn)輸要求禁止與有害有毒物質(zhì)和有異味物質(zhì)一起運(yùn)輸，運(yùn)輸工具必須防雨、防曬、防潮，清潔、干燥。貯存期限12個(gè)月使用前處理開(kāi)袋混入配料中即可特殊運(yùn)輸要求禁止與有害有毒物質(zhì)和有異味物質(zhì)一起運(yùn)輸，運(yùn)輸工具必須防雨、防曬、防潮，清潔、干燥。1接受準(zhǔn)則或用途說(shuō)明具有檢驗(yàn)合格證明符合 GB29931《食品添加劑 羥丙基二淀粉磷酸脂》標(biāo)準(zhǔn)要求輔料：（）名稱(chēng)或類(lèi)似標(biāo)識(shí)：卡拉膠化學(xué)、生物和物理特性1感官要求淺米黃色粉末，無(wú)異味2物理特性項(xiàng) 目 名 稱(chēng)指 標(biāo)干燥失重≤%粘度≥硫酸酯15403衛(wèi)生指標(biāo)項(xiàng) 目 名 稱(chēng)指 標(biāo)鉛（以Pb）計(jì)） ≤2mg/g鎘≤2mg/g汞≤1mg/g總氮 ≤總灰分1540計(jì)劃用途（主要使用產(chǎn)品等）只限于產(chǎn)品中使用 交付方式供應(yīng)商直接運(yùn)送到廠區(qū)添加劑庫(kù)內(nèi)包裝方式采用聚乙烯袋熱封包裝。貯存貯存在陰涼、干燥、清潔的添加劑倉(cāng)內(nèi)。貯存期限2個(gè)月使用前處理使用前去皮，清洗特殊運(yùn)輸要求禁止與有害有毒物質(zhì)和有異味物質(zhì)一起運(yùn)輸，運(yùn)輸工具必須防雨、防曬、防潮，清潔、干燥。貯存期限2個(gè)月使用前處理使用前去皮，清洗特殊運(yùn)輸要求禁止與有害有毒物質(zhì)和有異味物質(zhì)一起運(yùn)輸，運(yùn)輸工具必須防雨、防曬、防潮，清潔、干燥。15（2050）抗結(jié)劑[Fe(CN6)]4 ≤ mg/ kg計(jì)劃用途（主要使用產(chǎn)品等）只限于產(chǎn)品中使用 交付方式供應(yīng)商直接運(yùn)送到廠區(qū)輔料倉(cāng)包裝方式采用聚乙烯袋熱封包裝。貯存期限12個(gè)月使用前處理開(kāi)袋混入配料中即可特殊運(yùn)輸要求禁止與有害有毒物質(zhì)和有異味物質(zhì)一起運(yùn)輸，運(yùn)輸工具必須防雨、防曬、防潮，清潔、干燥?！份o料：（）名稱(chēng)或類(lèi)似標(biāo)識(shí)：大豆油化學(xué)、生物和物理特性1感官要求氣味、滋味無(wú)氣味、口感好透明度澄清、透明色澤≤黃20 2物理特性項(xiàng) 目 名 稱(chēng)指 標(biāo)水分及揮發(fā)性物≤%不溶性雜質(zhì) ≤%酸值≤過(guò)氧化值 ≤3衛(wèi)生指標(biāo)項(xiàng) 目 名 稱(chēng)指 標(biāo)鉛（以Pb）計(jì)） ≤總砷(以As計(jì)) ≤ mg/ kg苯并芘 ≤1mg/g不皂化物 ≤15g/kg皂化 189195mg/g碘值 124139g/100g相對(duì)密度 折光指數(shù) 溶劑殘留量 不得檢出黃曲霉毒素 ≤10ug/kg樂(lè)果 ≤倍硫磷 ≤TBHQ ≤BHA ≤BHT≤計(jì)劃用途（主要使用產(chǎn)品等）只限于產(chǎn)品中使用 交付方式供應(yīng)商直接運(yùn)送到廠區(qū)輔料倉(cāng)包裝方式采用塑料壺包裝。1接受準(zhǔn)則或用途說(shuō)明具有檢驗(yàn)合格證明執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T15691 《香辛料調(diào)味品通用技術(shù)條件》、Q/XDLX 0001S輔料：（）名稱(chēng)或類(lèi)似標(biāo)識(shí)：牛肉粉化學(xué)、生物和物理特性1感官要求具有該產(chǎn)品應(yīng)有的色澤、氣味和滋味2物理特性項(xiàng) 目 名 稱(chēng)指 標(biāo)水分≤15%氯化物(以NACL計(jì)) ≤3衛(wèi)生指標(biāo)項(xiàng) 目 名 稱(chēng)指 標(biāo)鉛（以Pb）計(jì)） ≤10mg/g鎘 ≤1mg/g汞 ≤1mg/g大腸菌群 ≤30MPN/100ml菌落總數(shù) ≤10000cfu/ml致病菌不得檢出計(jì)劃用途（主要使用產(chǎn)品等）只限于產(chǎn)品中使用交付方式供應(yīng)商直接運(yùn)送到廠區(qū)添加劑庫(kù)內(nèi)包裝方式采用聚乙烯袋熱封包裝。特殊運(yùn)輸要求運(yùn)輸應(yīng)用冷凍車(chē)，保持溫度12℃177。是江文學(xué)大學(xué)組員/人事部經(jīng)理負(fù)責(zé)ISO書(shū)文件中規(guī)定的關(guān)于人事招聘培訓(xùn)、后勤保障等方面工作。