【正文】 音帶）D（ platycodin D），桔梗酸 A、 B、 C，遠(yuǎn)志酸，阿爾法波菜甾醇，花青甙，嗎啡等。朝鮮人將桔梗作為蔬菜 ,頗喜食之。 骨槽風(fēng) (牙齦腫痛 )。用桔梗二兩，水三升，煎成一升。此方名“桔梗半夏湯”。 氣味 (根 )辛、微溫、有小毒。起挖時(shí)，防止挖斷主根。 C，及時(shí)拔除病株。除留種田外，疏花疏果可提高根的產(chǎn)量和質(zhì)量，生產(chǎn)上可人工摘除花蕾，如用鐮刀削去花蕾。定植地先澆透水，待干濕適宜時(shí)立即淺松土一次，以免地面干裂透風(fēng)，造成死苗?；虿捎帽容^先進(jìn)的寬幅條播法，即開(kāi)溝的寬度為10 厘米，行距不改變，播后蓋土，寬幅條播法有很多好處，如管理簡(jiǎn)單、成品質(zhì)量好等。怕積水，土壤積水易引起根部腐爛。喜肥沃濕潤(rùn)、排水良好的疏松土壤，粘重土或積水地生長(zhǎng)不良。一九七四年在英山草盤黃泥山藥材市場(chǎng)進(jìn)行野轉(zhuǎn)家生試驗(yàn)，獲得成功，并在全縣推廣，一九八一年總產(chǎn)量達(dá)到十五萬(wàn)斤。在朝鮮半島，桔梗是很有名的泡菜食材，當(dāng)?shù)孛裰{《桔梗謠》所描寫的就是這種植物。英山紫桔 種植加工可行性報(bào)告 20xx 年 5 月 25 日 前 言 1 一、 桔梗 簡(jiǎn)介 （一） 分布 （二） 習(xí)性 （ 三 ） 繁殖 （四） 田間管理 （五）主要病蟲害 （六 ）收獲加工 （七） 桔梗的價(jià)值 （ 八 ） 桔梗 組成 二 、 桔梗 產(chǎn)業(yè)運(yùn)行分析 （一）產(chǎn)業(yè)政策分析 （二）市場(chǎng)分析 （三）需求預(yù)測(cè) （四）發(fā)展?jié)摿? （五）效益簡(jiǎn)析 桔梗 簡(jiǎn)介 桔梗（學(xué)名： Platycodon grandiflorus，英語(yǔ)：Balloon Flower），別名包袱花、鈴鐺花、 僧帽花 ,是藥、食、觀賞兼用的資源植物 ，為桔?？平酃僦参?，多年生草本，葉子卵形或卵狀披針形，多年生草本，高 40－ 90 厘米。 亦可腌制成咸菜，在中國(guó)東北地區(qū)稱為“狗寶”咸菜。英山草盤區(qū)紫檀山的“英紫桔”尤佳，其特點(diǎn)是收縮均勻，比重大，橫斷面有菊花形。喜光，喜濕潤(rùn)空氣，忌干風(fēng)，不耐用蔭蔽。在土壤深厚、疏松肥沃、排水良好的腐殖質(zhì)土或含砂質(zhì)壤土中植株生長(zhǎng)良好。采用條播法，在整好的畦面上按行距 1821 厘米開(kāi)溝，深 2 厘米左右，播后蓋土 1 厘米。 中耕出草 桔梗前期生長(zhǎng)緩慢，易滋生雜草，應(yīng)及時(shí)拔除，以防蔓延造成草荒。 疏花疏果 桔?；ㄆ谳^長(zhǎng)，要消耗大量養(yǎng)分，影響根部生長(zhǎng)。 B，整地時(shí)多施基肥，改良土壤，增強(qiáng)植株抗病力， 每畝施石灰粉 50～ 100kg，可減輕危害，或每畝用 5kg 多菌靈進(jìn)行土壤消毒，發(fā)病時(shí)可用 50%托布津 1000 倍液澆注防治。一般在地上莖葉枯萎時(shí)采挖，過(guò)早采挖根部尚未充實(shí)，折干率低，影響產(chǎn)量；收獲過(guò)遲不易剝皮。 桔梗的價(jià)值 藥用 價(jià)值 桔梗入藥始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》， 釋名 亦名白藥、梗草、薺。用桔梗、半夏、陳皮各三錢，生姜五片，煎 水二杯，成一杯服。 喉痹。用桔梗、薏苡，等分為末，內(nèi)服。《名醫(yī)別錄》記載 “利五臟腸胃、補(bǔ)血?dú)狻⒊疅?、風(fēng)痹、溫中消谷、療喉咽痛”。 糖、鹽、水、味素、糖稀、海鮮汁、芝麻、香油、糯米粉、辣椒油、喜歡辣的再加辣椒粉。 準(zhǔn)備去皮生姜 1 塊，大蒜 13 瓣，蔥白兩枝，洗凈。 大蒜為百合科植物蒜的鱗莖。 二、制法： ，剝?nèi)ネ饷婧谄?，輕輕擠去水分，投入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出切片。將醬油、辣椒粉、芝麻和適量味精、糖混合均勻，倒入缸內(nèi)與桔梗絲拌勻，隔天翻缸 1 次， 7 天即為成品。食用此菜能樹(shù)人體正氣，防病抗病，澤潤(rùn)肌膚而健美。隨著當(dāng)前桔梗銷量的增加以及勞動(dòng)力成本的大幅度漲價(jià)等因素的影響，筆者預(yù)測(cè)將在近兩年內(nèi)迎米新一輪的價(jià)格高峰。 在 1998 年到 20xx 年期問(wèn)，桔梗價(jià)格復(fù)跌到 ～ 4 元的低谷，甚至出現(xiàn)爛市現(xiàn)象，產(chǎn)區(qū)不得 不大面積減縮種植面積。 縱觀近二十年桔梗市場(chǎng)的行情，我們從中可以明顯的看到桔梗的價(jià)格基本上是六年一個(gè)變化周期。而自 20xx年的高價(jià)之后，這四年中桔梗并沒(méi)形成大規(guī)模的擴(kuò)種和庫(kù)存積壓，國(guó)際出口市場(chǎng)也無(wú)特殊變化。 1997 年亞洲金融危機(jī)后，韓國(guó)從中國(guó)進(jìn)口桔梗的數(shù)量大幅度減少。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)不少企業(yè)也加入了桔梗開(kāi)發(fā)行列，在桔梗菜的基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)乾桔梗絲、桔梗果脯、桔梗飲料等系列產(chǎn)品；銷路也從東北向南擴(kuò)展到北京、天津、武漢、廣州等地，這無(wú)疑將加大桔梗需求。 此外，在進(jìn)軍韓國(guó)市場(chǎng)時(shí)，要熟悉該國(guó)的對(duì)外貿(mào)易政策法規(guī)，相關(guān)細(xì)則可以參見(jiàn)本報(bào)曾 刊登的《中藥材如何敲開(kāi)韓國(guó)大門》一文。從20xx 年初的走勢(shì)來(lái)看，桔梗今后的價(jià)格在短期內(nèi)沒(méi)有大幅上升的跡象。我國(guó)南北各地均有種植。 桔梗后市預(yù)測(cè) 供求關(guān)系是決定一個(gè)品種價(jià)格漲落的主要因素。 近幾年，桔梗價(jià)格走勢(shì)穩(wěn)定，面積減少，預(yù)計(jì)今年后市行情較好，是投資少效益高的種植好項(xiàng)目。 多年來(lái)野生桔梗一直貨緊價(jià)揚(yáng)，在全國(guó)中藥材市場(chǎng)上均貨源稀疏，目前野生資源已逐步走向滅亡的境地。按目前來(lái)講，這個(gè)品種是投資少效益高的種植好項(xiàng)目。正常年景一般畝產(chǎn)量 300 一400 公斤，畝效益 30005000 元不 等。全國(guó)僅存內(nèi)蒙古赤峰、安徽太和縣、山東淄博三大產(chǎn)區(qū)。桔?；邪せ?，紫藍(lán)色，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，美輪美奐，委實(shí)壯觀！生長(zhǎng)多年的桔梗一般 45 年內(nèi)，按山坡地一般化的畝產(chǎn)量是 250 公斤左右，按目前的山貨價(jià)格算，畝收益數(shù)萬(wàn)元以上 家種桔梗分秋播、上凍前播和春播，干旱地區(qū)可在雨季播種。 發(fā)展?jié)摿? 20xx 年桔梗產(chǎn)新后，價(jià)格卻從原來(lái)的 14 元 /公斤上漲到 2832 元 /公斤，而且貨源 很缺，收購(gòu)者眾多，而后逐步上漲到 40 元， 50 元，穩(wěn)定在 70 元左右。非典時(shí)期，桔梗作為預(yù)防品種，一度漲至 65 元 /公斤，畝效益達(dá)兩萬(wàn)元之多。生長(zhǎng)期 13 年，按目前的市場(chǎng)行情 4255 元 /公斤，安排種植一 年收獲為好。桔梗產(chǎn)出藥材需 13 年，以生長(zhǎng) 23 年的為好。如果實(shí)施該制度，就要再增加一個(gè)衛(wèi)生檢疫證，同時(shí)拿到兩個(gè)證難度很大，農(nóng)民沒(méi)有辦法達(dá)到。有人估測(cè)，以畝產(chǎn) 200~350 公